現代釋義
名詞n
(1)(會意。從禾,從酉(yǒu)。酥指食品,因而與禾、酉(代表酒)有關。本義:酪類。由牛羊乳制成。又稱“酥油”)n
(2)同本義[butter]n
十萬軍城百萬類,酥油香暖夜如烝。——唐·薛能《影燈夜》
(3)又如:酥團(用牛羊乳制成的酪類食品,色白光潤);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一種食品);酥蜜(酥酪與
蜂蜜)n
(4)酒[wine]n
天竺國謂酒為酥。——宋·窦平《酒譜·異域酒》n
(5)又如:酥酒(古時酒名);酥醪(奶酒)n
(6)面粉加酒、糖等制成的一種點心,松而易碎[shortbread]n
已傾潘子錯著水,更覓君家為甚酥。(為甚酥,一種油果名)——宋·蘇轼《戲劉監食求米粉餅》n
塞北送酥一盒至。——《三國演義》n
(7)又如:桃酥;芝麻酥;酥餅;酥糖(用面粉、芝麻與糖制成的食品);酥簽(一種酥松的糕點)n
(8)搽臉的油脂[paste]n
形容詞n
(1)松脆而易碎的[crisp]。如:酥脆;香酥雞n
(2)肢體松軟的。缺乏力量、肌肉松弛的[limp;soft;weak]n
休道沖動那厮,這一會兒連小閑也酥倒了。——《元曲選·關漢卿·救風塵》n
(3)又如:酥懈(酸軟倦怠)n
(4)具有緞子般的光澤和光滑的;光潔細膩的[(oftheskin)satiny]。又如:酥乳(潔白柔軟而滑膩的乳房);酥胸(潔白潤澤的胸脯);酥融
(潤滑柔軟)
古籍釋義
康熙字典n
《集韻》《韻會》《正韻》?孫租切，音蘇。《玉篇》酪也。
《韻會》酪屬，牛羊乳為之，牛酥差勝。
《臞仙神隐書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆内，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋内卽成酥油。北方名馬思哥。n
又《正韻》酴酥，酒名。亦藥名。《集韻》或作???。
常用詞組
酥脆 sū cuì
[eat short；crisp] 食物松而脆的
酥脆的餅幹。
酥麻 sū má
[be limp and numb] 肢體麻木無力
酥軟 sū ruǎn
[weak；limp；soft] 身體軟弱無力
肢體酥軟。
酥松 sū sōng
[loose] 不密實，易松散
土層酥松。
酥油 s ūyóu
[butter] 從牛奶、羊奶中提出來的脂肪。
酥油茶 sū yóu chá
[buttered tea] 藏族、蒙古族地區的一種飲料，用酥油、磚茶、鹽等制成。
酥油花 Sū yóu huā
[butter sculpture] 藏族的一種藝術品，用攙合各種顔料的酥油雕塑成的各種人物、風景、花卉、鳥獸等。
