茗茶

茗茶

品質好的茶葉

許多人都不懂什麼是茗茶,其實與名茶是一個意思,隻是更适合茶文化表現茗茶。所謂名茶大部分是出名的茶葉,比如十大名茶。“茗茶”一般指品茗藝術,或者中國茗茶,意思說中國茶葉,品出味道,“茗”也是和品茗結合,品茗就是品茶,品好茶,而不是指比較差茶,有人那樣解釋是不對的。例如中國茗茶網銷售的都是知名茶葉,所以茗茶。并非一般的茶葉,茗茶意思也是指品質好,口感好的茶葉。

    中文名:茗茶

    拼音:míng chá

    出自:《茶經》

    作者:陸羽

詞語解釋

茗茶,取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中華詞典》:仔細地辨别;嘗試滋味。“香茗”《中華詞典》:香茶。1茗茶意為:可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優良的茶葉制品,并不是粗茶之意。

何謂“茗”?許多字典、詞典和著作都有兩種解釋,其一是茶的通稱,故有“品茗”、“香茗”等詞;其二詳解“茗”的意義,如陸羽的《茶經》:“一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”;《辭海》:一說是晚收的茶;《辭源》:茶之晚取者;《漢語大詞典》:一說是晚采的茶;《康熙字典》:茶晚取者。

“茶之晚取者為茗“并不代表晚采的茶葉就是老葉的意思。晚采的茗、夏摘的茶是有農藥殘留則是又一個值得研究的問題。

可知,“茗”字如果單獨使用就是“茶”的同義詞,倘若“茗”與“茶”并列進行詞義比較,即是采摘前後順序之别,茶在先,茗在後。

又有一意,茗:即茶樹的嫩芽。《魏王花木志》:“茶,葉似栀子,可煮為飲,其老葉謂之藓,嫩葉謂之茗。”

主要活動

海峽兩岸茶商名流共同舉辦的“人文中國·茶香世界”第二屆中華茶文化宣傳活動在北京人民大會堂舉行。

由北京奧運經濟研究會、福建省文化廳、福建省茶葉學會、中國食品土畜進出口商會、北京中華文化學院、台灣茶協聯合主辦的“人文中國·茶香世界”中華茶文化宣傳活動于2007年11月2-5日在北京舉行。2

活動内容主要有:

11月3日,在北京人民大會堂隆重舉辦“人文奧運與中華茶文化高峰論壇”暨中國申奧第一茶新聞發布會、中華名茶選評選頒獎典禮。此次論壇以“生态、奧運、健康、和諧”為主題,共收集論文40餘篇,與會代表達800餘人。全國人大常委會副委員長布赫出席會議,并為“中國申奧第一茶”授牌,同時,布赫副委員長還給優秀論文獲獎者及中華名茶評選金、銀、銅獎得主頒獎。

論壇結束後,在人民大會堂金色大廳舉辦中外名人招待晚宴,中外嘉賓名流、來自海峽兩岸茗商茶友一邊享用國宴,一邊欣賞以茶為主題的精采演出。來自台灣島内的茶界專家學者、茶商等四十多人和來自台灣島外最大台茶集中區――福建漳平台灣農民創業園區漳平永福茶葉專區的二十四家企業十八個代表60多位代表參會。

11月2—5日,在北京馬連道茶緣茶宮舉行第二屆中華茶業展覽會。展會共設展位200餘個,來自台灣、福建、浙江、廣東、北京、山東、江西、安徽等各大茶區的茗商茶企湧躍參與。台灣地區首次參會,并在展會上專設台灣展區四十個展位。

據悉,此次展會共收到參加中華名優茶評選的茶樣有四百五十二個,主要來自福建、浙江、雲南、廣東等主要茶産區,送樣數量之多創曆史之最。此外,台灣地區也首次選送了六十個茶樣參加評選。其中,安溪台商送十二個,台灣島内送十八個,漳平永福台茶二十個。在台灣選送的茶樣中,被本次展會專家審評委員會評定為金獎的有六個。

參考資料

1.香茗·詞典

2.茶葉聯姻奧運·新浪财經[引用日期2021-06-23]

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