概念
動物的營養需求除了動物本身的生長發育繁殖等需要能量、蛋白等的需求，還有人類對他們要求，比如要求豬瘦肉多，這樣，人類就必須人為改變動物的營養需求來達到一定的目的。
原理
飼料配方的實質是一個資源最優配置的運籌學問題，它可以用适當的線性或非線性決策模型來定量的描述，對這些模型的求解可實現資源的最優配置，即得到配方的最低成本或配方的最大收益。線性決策模型包括線性規劃模型以及在此基礎上發展起來的多目标線性規劃模型，線性規劃模型随着其它應用數學分支的發展和實際配方設計的需要又派生出随機非線性規劃模型、模糊線性規劃模型和灰色線性規劃模型等。非線性決策模型對應非線性規劃模型，但由于其比線性規劃模型複雜的多，隻是近年随着計算機技術以及動物營養科學的發展才逐步應用。
典型的線性規劃模型如下：
設參與配方設計的原料有n種，其中第j種的百分用量為Xj，在滿足如下約束條件下
達到目标函數Z的最小值：
其中：aij為第j種原料中第i種養分的單位含量；bi為第i種養分的需要量；Cj為第j種原料的單價。
其他模型受篇幅限制和公式書寫限制，這裡暫不給出。
職責要求
崗位職責：
制定飼料配方标準，完成飼料配方的配制工作；
制定飼料生産各環節标準，跟蹤飼料生産過程，保障飼料生産過程的順利進行；
飼料養殖效果的跟蹤和分析，解決出現的與飼料有關的突出問題；
管理飼料化驗室，審核飼料原料、成品料的檢測結果，嚴把飼料質量關；
跟蹤、分析清遠麻雞的産品質量，解決清遠麻雞生産過程中出現的與産品質量有關的問題；
開展科研試驗工作，負責科研數據的收集、分析和整理；
完成上級領導交辦的其他任務。
崗位要求：
碩士研究生，動物營養與飼料配方專業；
有二年以上大型飼料廠配方師工作經驗，應屆碩士可作為儲備配方師培養；
熟悉化驗室、飼料車間生産的全過程，有大型飼料廠飼料品質檢測的工作經驗；
團隊意識，正值可靠，一定的管理經驗。
參數
無論應用什麼模型來計算最終各種原料的配比，做一個配方，必須有三大參數。
動物的飼養标準針對不同的動物、不同的品種、不同的年齡段，各國或機構都通過試驗等手段提出一套動物飼養标準。
飼料原料的營養成分在飼料配方中，原料的營養成分随産地、季節、水分含量等的不同而不同。
飼料原料的價格這決定了一個飼料配方最終的成本。
常見配方
鯉魚
麸皮43%、魚粉30%、豆餅15%、大麥10%、添加劑2%、飼料系數2。
豆餅50%、魚粉15%、麸皮15%、米糠15%、維生素1%、無機鹽1%、抗生素下腳料1%、黏合劑2%、飼料系數2.70。
草魚
米糠40%、麸皮38%、豆餅10%、魚粉10%、酵母粉2%。飼料系數1.90。如另加喂青飼料，飼料系數為2.20。
稻草粉80%、豆餅10%，飼料系數4.90，另加喂青飼料，系數為13。
玉米粉70%、魚粉10%、豆餅粉15%、麸皮5%，其添加物為（以基礎飼糧總量計）：紅薯粉12%、食鹽0.50%、生長素2%、磷酸氫鈣2%，飼料系數4.80。
紅薯藤粉80%、豆餅粉15%、麸皮5%，按基礎飼糧總量添加：紅薯粉12%、食鹽0.50%、生長素2%、磷酸氫鈣2%，飼料系數為15。
羅非魚
米糠45%、豆餅35%、蠶蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.50%、食鹽0.50%，飼料系數2.27。
豆餅35%、麸皮30%、魚粉15%、大麥面8.50%、玉米面5%、槐樹葉粉5%，骨粉1%，食鹽0.50%。
青魚
稻草粉40%、蠶蛹粉30%、菜籽餅粉10%、大麥粉20%，飼料系數為3。
青幹草粉40%、棉籽餅粉30%、豆餅粉10%、菜籽餅粉5%、蠶蛹粉5%、魚粉5%、大麥粉5%，飼料系數為8。
