病因
胃穿孔最常見的原因是消化性潰瘍。由于潰瘍不斷加深，穿透肌層，漿膜層，最後穿透胃或十二指腸壁而發生穿孔。穿孔後可發生幾種不同後果。如穿孔前潰瘍底已與胰肝等鄰近髒器發生粘連，形成穿透性潰瘍，此為慢性穿孔，少數病例潰瘍底與橫結腸粘連，穿孔後形成胃結腸瘘。以上兩種情況大多發生在胃，十二指腸後壁潰瘍穿孔，如潰瘍穿孔後迅速與大網膜或附近髒器發生粘連，則可穿孔周圍形成膿瘍。
鑒别
急性胃炎
一、過去多有典型的胃病史。就是心窩部有規律性燒灼樣痛、反酸、嗳氣，進食或服堿性藥後疼痛可緩解。有的經醫院檢查已确診為潰瘍病，近日多因飲食不節、受涼或精神緊張等原因使胃病複發。
二、感到心口窩部持續劇烈刀割樣疼痛，并迅速蔓延到右下腹或全腹部。
三、腹痛同時伴有惡心嘔吐，病人常用面色蒼白、四肢發涼、出冷汗、心慌氣短、脈搏快而弱、血壓下降等表現。
四、因腹膜受刺激，全腹部有壓痛，腹部硬如木闆，按壓腹部的手突然擡起，腹痛劇烈難忍。急性胃穿孔的處理要根據病人的年齡、潰瘍病史長短、估計流出消化液少，可能穿孔小，閉合可能性大，可先行非手術治療。
如果病人年齡大、病史長，穿孔不易閉合，即使閉合也易複發，或者在非手術治療中，病情加重，應進行手術治療。
1.腹痛
突然發生劇烈腹痛是胃穿孔的最初最經常和最重要的症狀。疼痛最初開始于上腹部或穿孔的部位，常呈刀割或燒灼樣痛，一般為持續性，但也有陣發生性加重。疼痛很快擴散至全腹部，可擴散到肩部呈刺痛或酸痛感覺。
2.休克症狀
穿孔初期，患者常有一定程度休克症狀，病情發展至細菌性腹膜炎和腸麻痹，病人可再次出現中毒性休克現象。
3.惡心、嘔吐
約有半數病人有惡心、嘔吐，并不劇烈，腸麻痹時嘔吐加重，同時有腹脹，便秘等症狀。
4.其他症狀
發燒、脈快、白細胞增加等現象，但一般都在穿孔後數小時出現。
檢查
1.體格檢查：腹壁壓痛，反跳痛、肌緊張腹膜炎症狀，肝濁音區縮小或消失。
2.腹腔穿刺抽出膿性液體，診斷結果較為明确。
3.X線，B超，CT檢查，确診疾病。
預防
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利;
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可緻癌物，不宜多吃;
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症;
4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化;
5.定時定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽;
6.溫度适宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度;
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，随之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用;
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化;
9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒;
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物;
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
