字源演變
sāo心紐、宵部;心紐、豪韻、蘇遭切。
形聲字。肉或動物體上的腥臭味謂之“臊”。《說文》：“臊，豕膏臭也。從肉，喿聲。”此謂豬肉之臊味。《禮記·内則》：“狗赤股而躁，臊。”此謂狗體臊。《荀子·榮辱》：“鼻辨芬芳腥臊。”此乃泛指。引申而有醜惡之義。《魏書·抱嶷傳》：“臊聲布于朝野。”以上讀sāo。“臊”又有害羞義。《金瓶梅》三三回：“平白臊剌剌的。”又“臊子”，指細切的肉、肉末。《金瓶梅》六七回：“一碗臊子韭。”以上讀sào。
現代釋義
詳細解釋
基本詞義
臊
鱢sāo
〈名〉
(1)(形聲。從肉(月)，(sào)聲。本義：腥臊)同本義[foulsmell]
臊，豕膏臭也。——《說文》
犬赤股而躁臊。——《周禮·内饔》
其臭臊。——《素問·金匮真言論》
露申辛夷死林薄兮，腥臊并禦芳不得薄兮。——《楚辭·涉江》
狗若如此，其肉臊惡。——《禮記·内則》疏
鼻辨芬芳腥臊。——《荀子·榮辱》
(2)又如：腥臊(動物體上散發的一種難聞的氣味。也比喻為臭惡的小人)；臊腥(臭惡的氣味)；臊穢(腥臭肮髒的氣味)；臊根(男性生殖器)；臊膻(腥膻之氣)
詞性變化
臊sāo
〈形〉
(1)醜惡的[scandalous]
臊聲布于朝野。——《北史·抱老壽傳》
其政腥臊。——《國語·周語上》
(2)又如：臊聲(醜聞)；臊子(臭貨)
(3)另見sào
基本詞義
臊sào
〈動〉
害羞；羞辱[bashful；shy]。如：臊眉耷眼(形容羞愧的樣子)；臊皮(尋開心)；臊臉禮兒(形容禮薄，讓人不好意思拿出)；臊臊牌(難看)
詞性變化
臊sào
〈名〉
(1)剁細的肉[minced meat]。如：臊子韭(即肉末炒韭菜)
(2)另見sāo
常用詞組
臊子
古籍釋義
康熙字典
臊【未集下】【肉部】康熙筆畫：19畫，部外筆畫：13畫
《唐韻》《集韻》蘇遭切《韻會》《正韻》蘇曹切，音騷。《說文》豕膏臭也。從肉，喿，意兼聲。《廣韻》腥臊。《周禮·天官·庖人》夏行腒鱐膳膏臊。《註》臊，豕膏也。
又《韻會》一曰犬臊也。《正韻》犬膏也。《禮·內則》夏腒鱐膳膏臊。《註》犬膏臊。
又凡肉之腥者皆曰臊。《史記·晉世家》犯肉腥臊，何足食。
又《韻補》葉音摗。《易林》東家殺牛，汗臭腥臊。葉下周。
說文解字
臊【卷四】【肉部】
豕膏臭也。從肉喿聲。穌遭切
說文解字注
（臊）豕膏臭也。庖人、内則曰。夏行腒鱐膳膏臊。杜子春雲。膏臊、犬膏。大鄭雲。膏臊、豕膏。後鄭從杜說。許同大鄭。從肉。喿聲。穌遭切。二部。
