一般含義
交公糧的曆史淵源有近和遠兩種情況。
遠的要從商鞅變法說起，那時是中國的戰國時期，做為法家的商鞅為了實行兼并戰争的需要，在秦孝公的支持下在秦國變法。主要内容就是圍繞耕戰，制定政策法規然後堅決實施。交公糧就是其中一種，秦國民衆除了到軍隊服役的，絕大數要種糧，而且收成好壞也可以評功受爵。後來的漢也受到此影響，對農民的稅收往往是糧食，以後各代沿用，直到不久前。所以有皇糧國稅的說法。
近的情況也和戰争有關，共和國建立前的武裝鬥争就在征收公糧用于戰争，簡單講就是軍糧攤派到每戶種糧人手裡。但是和前代的不同是革命者發動了土地革命，剝奪了地主的特權，分給更廣大的窮人土地。
建國後建立了糧站系統，繼續征收公糧。
這一制度在現執政時代結束，交公糧的曆史至少在中國維持了兩千三百年以上。
當然追溯曆史可能可以追溯到井田制，但是井田制還存在争論。
引申含義
現在說的上公糧是指丈夫跟妻子例行性生活，含義裡有不得不做的意味。
大約是結婚後男性對配偶的性生活要求有所冷淡的調侃說法。
俗語雲：一年拿它當飯，二年有點冷淡，三年拉着你都不幹。
暗指夫妻性生活。
當代的婚姻家庭不夠穩定，一些人可能會有婚外戀情。
相對于情人的隐密，妻子具有法律承認的合法身份。
一個私密一個公開，把男性高潮時射精比作農民向國有糧庫交售公糧，其中的意思不言而喻了，當然，婚外性生活就可以叫做“交餘糧”。
撲克遊戲
流行于河南西南部的一種撲克遊戲，和鬥地主有相似之處，但規則略有不同。
出牌規則
用單副，即54張牌。
三帶一：三張相同的牌帶一張單牌，如6664。
四帶二：四張相同的牌帶兩張單牌，如777795。
單牌：大王>小王>3>2>A>K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4(同樣大小先出後不出)。
順子：至少四張最大到A，如5678（2、3、大小王不能順子）。
對牌，如55，王對最大。
連對：三個相鄰數可以相連，最大到A，如556677（2、3、大小王不能連對）。
牌的大小
沒有炸彈，除大小王外，3最大。4最小。
交糧規則
每局輸的人在下一局開始出牌時要将自己手中最大的牌交給赢家，稱為“交糧”，赢家則要返還一張較小的牌（赢家往往沒用，但很可能輸家有用），稱為“還糧”，此時輸家先出牌。如果輸家起到四張同數的牌或大小王，則無需交糧，此時由赢家先出牌。
