營養功效
熱的甘蔗汁不隻可以緩和感冒症狀，對身體還有不少其他功效。這裡以燃燒甘蔗皮來烤熱甘蔗，再榨出最新鮮的熱甘蔗汁。甜而不膩，溫熱卻不引痰。 咀嚼火熱的甘蔗，經過烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、溫柔、芳香，降低了甜度殺口的感覺，越嚼越有一種耐人尋味奇妙感覺，咀嚼甘蔗的聲音不象冰鎮甘蔗那樣清脆，而是變的溫柔悅耳了。烤甘蔗可以暖胃生津止咳，據說還能治療感冒咳嗽呢。 燒烤是一種原始自然的生活方式，在品嘗燒烤食物的過程中，也許能夠隐約感受到那種人類早期文明中的原始野性，人們通過燒烤在體驗回歸自然生活的清閑野趣。
營養特色
甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
制作
1、把甘蔗切成自己想要的長度。
2、用百潔布将甘蔗的表面洗幹淨。為一會兒上嘴啃做好準備。
3、将甘蔗碼放的烤箱裡。
4、180度烤20-25分鐘。
5、烤完的甘蔗要稍微晾涼一會兒才能吃啊，不然燙嘴。
營養價值
1、潤肺止咳
nn潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎症，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲用，能讓咳嗽症狀盡快減輕。
nn2、健腦益智
nn烤甘蔗能為人體補充多種人體不能自身合成的氨基酸，特别是天門冬氨酸和谷氨酸以及絲氨酸等物質的含量比較高，他們能直接作用于人類的大腦機能，促進腦部發育，又能開發智力還能提高記憶力，能讓人們的大腦變得越來越聰明。
nn3、補中益氣
nn補中益氣緩解體虛也是烤甘蔗的重要作用之一，它能為人體補充大量能量，可以緩解人類身體虛弱，也能促進體力恢複，另外從中醫角度看，口幹者還是一種補益藥，它能提高脾胃功能，也能生津下氣，更能清熱潤燥，人們食用它以後能補益脾胃，提高脾胃功能，更能防止多種熱病發生，對維持人體健康有很大的好處。
