公司介紹
東莞市杏林春涼茶有限公司成立于1997年，現有直營門店100多間，遍布東莞各鎮區，是一家集研究開發、生産銷售于一體的現代企業。
涼茶有着深厚的嶺南文化底蘊，蘊含曆代嶺南人适應環境、強身健體的寶貴經驗。杏林春繼承、發展了嶺南涼茶文化，以“為顧客創造價值”為經營準則，針對現代人的亞健康狀态，成功推出了30多種效果顯著的涼茶。
杏林春走專業化、規模化經營的路子，制定了涼茶的企業标準，設立檢驗室，對涼茶原料的采購進行嚴格檢驗，并對涼茶的生産、銷售進行全程監測。各門店銷售的涼茶都是集中生産、統一配送。在占地6000平方米的生産基地，建成了10000級潔淨間，并配置了專門設計的生産設備，使煎煮涼茶達到程序化、标準化，最大限度地提取有效成份，确保了涼茶的功效；由于有良好的灌裝條件，故能保證涼茶新鮮優質，是真正的綠色飲品。
公司非常重視對人才的培育，建立了科學的員工培訓、任用、激勵機制，力求為顧客提供最好的涼茶和最優質的服務。
科學技術是第一生産力。杏林春在東莞市風景如畫的自然保護區--農業高新技術開發區内，用地20000平方米，設立了“杏林春中醫藥研究所”，由沈陽藥科大學博士生導師陳濟民教授、姚崇舜教授領導的一批制藥專家，與杏林春強大的中醫顧問團一道，在保持傳統嶺南涼茶優勢的基礎上，運用現代科技的方法，借鑒國際通用的标準，進行涼茶項目開發和涼茶生産工藝等研究。
他們将先進的制藥技術與中醫學結合，為實現傳統涼茶的現代化起到了積極的推動作用。
杏林春把握時代脈搏，不斷進取，追求卓越，不遺餘力地運用涼茶為人類的健康服務。杏林春相信：帶着深厚嶺南文化的杏林春涼茶一定能走出東莞，跨越五嶺，走向國際，為發展壯大嶺南涼茶文化，做出應有的貢獻。
專業生産
杏林春專業化、規模化生産涼茶，在原料采購及涼茶組方、提取、檢驗、灌裝、配送、銷售等各個環節嚴格控制，确保了涼茶安全有效。
一、原料把關：原料從專業藥材公司購進,由具有三十多年經驗的中藥師把關，保證了藥材的地道、優質。
二、涼茶配方：由主任中醫師等組成的技術顧問團拟定,他們之中大部分為在職醫生，擁有豐富的臨床實踐經驗,對本地的氣候環境、人們的生活習慣、健康狀況等極為熟悉，因此所拟配方極具針對性，很适合嶺南一帶人們的體質。
三、涼茶提取：由制藥專家、博士生導師陳濟民教授為主的專家組與專業食品機械生産廠共同研究,專門設計制造了涼茶生産設備。該設備具有定量、定時、恒溫且加熱均勻等功能，可最大限度地提取有效成份。所有操作人員均為食品專業類畢業的技工，使涼茶提取達到程序化、标準化，确保了涼茶的質量。
四、涼茶檢驗：在省、市衛生監督部門的指導下,參照國家有關規定，制定了涼茶的企業标準,對理化指标、微生物指标作了嚴格規定。為了更好地對涼茶進行質量跟蹤，在市防疫部門的幫助下，公司設立了化驗室，對涼茶生産、銷售進行全程監測。
五、涼茶灌裝：依照國家标準，建成10000級潔淨灌裝間，所有涼茶都是密封灌裝,無任何添加劑。包裝涼茶的容器采用食品級塑料，不回收,一次性使用，成本雖然高，但能很好地保證質量。
六、配送涼茶：所有杏林春涼茶都是在配送中心集中生産，統一配送,保證了各門店涼茶質量的一緻性。
七、涼茶銷售：營業廳中盛裝涼茶的器皿是專門訂制的涼茶壺,它具小巧、衛生、保溫（恒溫）等特性。使用的紙杯是由純原木槳制成，印刷油墨也符合食品衛生要求。
綠色環保
在涼茶生産的用料環節，公司擁有一批長期從事中藥經營，具有豐富實踐經驗的中藥師擔任采購、驗貨工作，嚴格把關，以保證所用原材料的純天然性和優良品質。
在涼茶生産過程中，采用了先進的煎制設備，實行全封閉式的加工生産，使涼茶不受外界污染。
建有潔淨度達10000級的灌裝間，采用全密封的工藝灌裝涼茶，因而不用添加任何保鮮劑就能保證涼茶新鮮優質。
專業服務
針對這個行業經營方式落後，産品良莠不齊，形象老化，杏林春人決心以全新的服務方式徹底改變這種狀況。
1、在店鋪裝潢方面：采用富有時代感、清新自然、卻不失中國傳統文化特色的設計，令涼茶店面貌煥然一新。
2、在門店環境方面：讓顧客有一個衛生、整潔、舒适的環璄。
3、在人員素質方面：員工穿着統一美觀的服裝，全部經過統一培訓上崗，具有良好的禮儀禮貌，令顧客得到尊重。
4、在産品質量保證方面：杏林春專業化、規模化生産涼茶以确保質量，運輸過程采用一次性涼茶包裝容器，營業廳上盛裝涼茶的是專門設計訂造的小巧、衛生、保溫（恒溫）涼茶壺，最早使用一次性紙杯，以防相互傳染，并嚴格要求供貨方提供的紙杯印刷油墨等都必須符合食品衛生要求。
5、在産品服務方面：必須讓客人能喝上一杯對證的涼茶。顧客是濕熱證的，要讓顧客明白應飲“清熱去濕”；顧客是虛火上火證的，要讓顧客明白應飲“虛火靈”；顧客是心火亢盛，要讓顧客明白應飲“清心火茶”。
更重要的是杏林春人擁有自己特有的服務理念及先進的企業管理模式，令涼茶這個行業重新煥發了勃勃生機。
杏林春文化
杏林春作為經營涼茶的現代企業,以“追求卓越，敬業報國”為企業精神，集結了一大批優秀的人才，對嶺南涼茶文化進行了廣泛而深入的研究,在繼承嶺南涼茶文化基礎上，以嚴格的标準、科學的方法、完善的檢測手段進行涼茶生産,所設立的涼茶專賣店環境整潔舒适，涼茶包裝容器衛生美觀，員工訓練有素,服務貼心周到……所有這些，都為傳統涼茶注入了新的内涵，促進了嶺南涼茶文化的發展。
杏林春中醫藥研究所
科學技術是第一生産力。要成為科技先導型現代涼茶企業，把嶺南涼茶推進國際市場，就要在繼承傳統嶺南涼茶優勢的基礎上，充分利用現代的方法和手段，借鑒國際通用的标準和規
範，進行超前的基礎性研究、符合市場需要的項目開發研究和先進的生産工藝研究。
在此背景下，“杏林春中醫藥研究所”成立了。研究所位于東莞市風景如畫的自然保護區--農業高新技術開發區内,用地20000平方米。研究所由沈陽藥科大學博士生導師陳濟民教授、姚崇舜教授主持，領導一批制藥專家進行涼茶研究工作，他們與杏林春強大的中醫顧問團一道，将先進的制藥技術與傳統醫學結合，為實現傳統涼茶的現代化起到積極的推動作用。
相關故事
平時，我們閱讀報紙、雜志時，發覺介紹醫學知識的欄目名為“杏林園地”，而名醫也往往被尊稱為“杏林妙手”。為什麼“杏林”與醫學有聯系呢？原來，這裡面有一個感人的故事。
在三國時期，戰亂頻繁，導緻疾病叢生、瘟疫流行。人們缺醫少藥，飽受病魔的折磨。當時，東吳人董奉，目睹此情此景，深感他們的痛苦，決心從醫，救百姓于沉疴。他刻苦鑽研醫籍，遍訪名師，精研醫術，功夫不負有心人！他終于成為一代名醫。同時，董奉有感于行醫雖能治病，不能療饑，老百姓照樣遭受餓魔的摧殘。
因此，他對求醫的窮人分文不收，隻是說：“如果要感謝我的話，請種一棵杏樹吧！”如此數年過去，蔚然成一片杏林。董奉将杏子換成糧食，救濟貧苦大衆。董奉行醫濟世、植杏成林、易谷赈貧的事迹感動了上天，于是上帝派仙禽珍獸守護杏林，永葆杏樹枝繁葉茂、果實累累、長期造福人間。
董奉死後，人們非常敬仰、懷念他，将他奉為神仙。而“杏林”也成為中華醫學的代名詞。
