化學成份灰星鲨魚皮含有大量膠體蛋白和粘液質及脂肪,鲨科魚皮均可制取魚皮膠,是制明膠和止血海綿的原料。性味味甘;鹹;無毒。歸經胃;肺經。功能主治解魚毒;消食積;殺痨蟲。主食魚中毒;食魚成積不消;肺痨。用法用量内服:煮食,适量;或研末。摘錄《中華本草》