介紹
蘇子油選用長白山地區優質紫蘇籽，以傳統的物理壓榨方法精制而成，充分保留紫蘇籽的營養精華，油色淡黃，油質澄清，氣味清香。蘇籽油的食用、藥用具有悠久的曆史，《神農本草經》将其列為上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓，保護視力，提高智力的作用，并對過敏反應及炎症有抑制作用。
蘇籽油是目前所知α—亞麻酸（a-LNA）含量最高的食用植物油，而以紫蘇籽油品質最好，油中α—亞麻酸含量高達70％左右。世界衛生組織和聯合國糧農組織鑒于α—亞麻酸的重要性和人類普遍攝入不足的狀況，建議專項補充α—亞麻酸。
紫蘇籽油的營養成分
紫蘇籽油被認為是富含α—亞麻酸的最好的食用油，α-亞麻酸（a-LNA）含量高達50％ ～70％。α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，人體自身不能合成，隻能從外界攝取。
紫蘇籽油的作用
（1）護肝養顔（2）抗血栓、降血脂（3）改善記憶，保護視力（4）緩解過敏反應（5）延緩衰老
如果孕産婦攝入α-亞麻酸不足，會産生α-亞麻酸缺乏症，主要症狀如下：
1、新生兒腦發育不良，視力不佳，反應遲鈍，抵抗力弱；
2、産後乳汁少，并且乳汁質量低；
3、孕産婦精力不足，時常有疲勞感；
4、孕産婦體重增長幅度大；
5、睡眠不好、情緒煩燥不安；
6、産後體重超重，體形、皮膚、精力恢複慢。
使用方法
（1）自制調和油：将紫蘇籽油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10
的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。
（2）涼拌佐餐：在拌涼菜時放入少許調味或增加光澤。
（3）作按摩基礎油。
