簡介
葡萄籽粉是一種暗褐色的粉末狀物質，具有淡淡的自然香氣。n
葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因為原花青素具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，是維他命C的20倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，具有脂溶性及水溶性的特質，具有超強的美白祛斑作用。
功效與作用
1、清除自由基
清除人體内的自由基，是葡萄籽最重要的功效，它含有的天然活性成分，既能阻止人體内自由基生成，又能加快人體内自由基代謝，自由基是危害人類健康的最大殺手，它能破壞人體的組織細胞，讓很多疾病高發，這種物質減少以後，人體健康水平就會明顯提高。
2、抗過敏
人體内組胺的釋放是導緻人體過敏的主要原因，但人們在服用葡萄籽以後，就可以抑制這種物質産生，能讓人體細胞對過敏原的耐受性明顯增加，所以那些過敏性體質的人群，在日常生活中可以多吃一些葡萄籽，這樣就能增強人體的抗過敏能力，能防止過敏性皮炎和過敏性鼻炎等多種疾病發生。
好處
1、保護心血管
保護人類心血管，預防中風和血栓，是人們吃葡萄籽的最大好處，因為葡萄籽不單能增加人類心血管的韌性和彈性，而且能相敵新血管中的膽固醇，可以防止動脈硬化，血壓保持穩定，正常的狀态并能稀釋血液，促進血液循環，防止血栓生成。
2、保護腸胃
葡萄籽中含有豐富的酚類成分和多種維生素與氨基酸，它對人類長尾有明顯保護作用，可以減少刺激性物質對人類胃腸黏膜的傷害，同時能修複受損的胃腸粘膜細胞，對人類高發的腸胃炎和12指腸潰瘍以及胃潰瘍都有良好預防作用，另外它還能提高人類腸胃的消化能力，對消化不良和食少腹脹也有明顯調理作用。
3、美容養顔
葡萄籽含有豐富的多種氨基酸，維生素及礦物質等，具有保健、美容之功效；葡萄籽OPC提取物，精華能夠保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，減少皺紋，保持皮膚的柔潤光滑，清除痤瘡，愈合疤痕，達到美白保濕祛斑等功效。nn4、保護皮膚
葡萄籽精華含有大量原花青素OPC，能保護人體皮膚，免受自由基侵襲，還能增強皮膚抵抗力，免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病，增強皮膚抗輻射能力，防止紫外線侵害。
5、保護眼睛
保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白内障、視網膜炎。
食用方法
葡萄籽粉是可以直接用來喝的。通常葡萄籽粉用溫開水沖調後再吃，養生效果也特别好。因為葡萄籽粉中含有大量的天然活性成分，人們用水沖調時水溫不能過高，最好是70度左右的開水，把葡萄籽粉稀釋成糊狀，在沖調時還可以加入适量白糖調味，能讓沖調好的葡萄籽粉口感比較好，更容易讓人們接受，而且加開水沖泡以後的葡萄籽粉還更容易被人體分解和吸收。
外用方法
1、葡萄籽粉可以做面膜，它不但内服後能美容，直接把它做成面膜外敷在皮膚上也能起到明顯美容作用，人們用葡萄籽粉做面膜時，能讓皮膚吸收多種活性成分，可促進皮膚細胞再生與代謝，也能阻止皺紋和色斑生成，能讓人類皮膚保持在一個比較年輕的狀态。還能消除皮膚表面的細菌與炎症，能阻止痤瘡，青春痘以及皮炎等多種不良症狀出現，另外它含有的黃酮類化合物和花青素被人類皮膚吸收後，還能增強皮膚的抗氧化和抗衰老能力。
注意事項
中國營養學會營養與保健食品分會副主任委員孫桂菊在接受科技日報記者采訪時表示：“根據國家規定，保健食品有27種功能，其中包括抗氧化。如果某款保健食品經過批準具有抗氧化功效，那麼是可以宣傳這個功能的。如果沒有經過審批的普通食品，根據食物成分即便可能有抗氧化功能，也不能宣傳。”實際上，原花青素廣泛存在于植物的皮、殼、籽中，比如葡萄籽、蘋果皮、花生皮、蔓越莓中。張田說，正常人保持均衡的飲食就行。無論何種營養素，在人體内過多或過少都不好。
禁忌
1、有出血傾向者，或者凝血功能有障礙者；
2、正在使用藥物、草藥、抗氧化劑或其他（保健品）者，葡萄籽産品有可能對這些藥物的作用産生影響；
3、對某些食物或動植物過敏者；
4、孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳喂養者。
另外，由于以往針對葡萄籽産品的研究沒有涉及兒童，兒童最好不要使用。
