篾香

篾香

香料
篾香以細小的竹篾為香骨,香料研成粉末後,用天然粘粉(一種植物,遇水産生粘性)經水把香料層層地裹在篾骨上,香料裹在篾骨的三分之二段,另外沒裹的三分之一為原竹簽作香腳,香腳部份染上或紫或綠或紅等色彩。篾香一般為一尺長,也有一尺六、二尺長的,最大的長達三尺。配制後供人點燃的名貴香料。著名的有永春篾香是唐宋移居福建省泉州市的阿拉伯人蒲氏家族後裔,于明末清初引進、發展起來的。它曆史悠久,馳名閩南和東南亞各地,成為永春縣外貿出口的主要産品之一。
    中文名:篾香 外文名: 别名: 用途: 分類: 英文名:Bamboo incense 組成:香骨和香肉組成 使用:供人點燃的名貴香料

主要成分

篾香由香骨和香肉組成,竹簽經沾水後把帶有粘性的粘粉均勻裹在竹簽上,又經第二次沾水把粘粉及香料粉(炭粉或其它材料)一層一層地裹在竹簽上完成,在生産中添加一些微量原料,如燃燒時會閃光的稱閃光香(靈光香)。

再用中藥材料的稱中藥香,燃燒後香灰卷成一圈一圈的叫卷錢香或鈎爐香,表面金色的稱為金香,加入檀香粉叫檀香等等。

香骨:即小竹簽,分圓形和方形兩種,小竹簽的長度、大小都有比較固定的規格,直徑從0.8MM-3.5MM,長度有21cm、27cm、32.5cm、39.5、48.5cm等規格,選擇竹簽時應考慮竹簽的承受能力,根據香的選擇大小、長短,越長、越大的香用的竹簽就越大。

香肉:主要是香料粉、粘粉、色素(常用玫瑰精、大紅、嫩黃、品綠、黃金粉等)及為提高質量或者降低成本加入的輔助等材料,如靈光粉、金片、碳酸鈣、硝酸鉀等組成,香肉因各層的作用不同,一般由三種不同的配料組成,分底粉、内粉和皮粉。

底層(底粉,以下稱打底粉或稱打底):純粘粉

也就是最底層的粉,打底粉用的粘粉量較少,一定要用好的粘粉,就像建房子打地基一樣,隻有打好基礎才能把香的品質做好,否則會出現爛頭、爛尾的現象。

中層(以下稱内粉):香料粉+粘粉

基于表皮與底粉間的材料,這一部份可用一般的材料,但也不能馬虎。按香肉的大小重複做2-5次,因為是在香的中層,就是做有顔色的香材料也無需加顔色。

外層(以下稱皮粉):香料粉+粘粉+色素

香體表面能見的部位,盡量用細一點的粉,一般要求100目,這樣做出來的香才會光滑、色澤鮮豔,可加入少許的金片,使之晶瑩閃亮的立體視覺。

選料

竹簽:選種植3年以上、直徑要求達到7㎝以上的毛竹為原料;裁節長度控制在1.70m至2.55m,開條每條寬度1.8㎝,每片厚度為2㎜;曬至竹枝顔色變白、易折斷;除去竹(篾)骨的竹須。

輔料:按不同産品不同顔色要求進行色粉配制;選用上粘、中粘、白樹粘3種粘粉,以1:1:1配制;香粉配制應按産品的不同香型選用不同香料進行配制,無香型的香料選用白木粉配制,香料用100目篩子過篩,制成香粉。

後按每100㎏香粉加水18至25㎏、色粉2㎏至3㎏、助燃劑2㎏配比香料進行配制。

香料:沉香應選用沉木粉進行配制;檀香應選用檀木粉進行配制;柏木香應選用柏木粉進行配制。

工藝

第一步:香芯沾水(打底)

将竹枝适當長度沾水,使其能搓上黏粉。幹淨的竹枝沾水浸濕,留下香腳長度約10-12公分,即手拿的地方不沾水。

第二步:搓上黏粉使竹枝能均勻搓上黏粉。以搓揉的方式将黏粉附着在濕潤的香芯上。第一步與第二步合稱打底,稱為第一次浸水。

第三步:浸水水份使黏粉産生黏性,以便黏附香粉。将打好底的香枝,浸水至與黏粉同一高度。

第四步:展香

将浸水後的香枝,展開成扇型使香枝分開,再将香料粉撒于香枝上,使每支香均勻的黏附上香料粉。并藉由展開成扇型時将其分開,将有瑕疵的香挑出。

第五步:掄香

展香撒上香粉後,用雙手手掌将香做圓形的轉動,使香料粉均勻的附着在香枝上并适時的将有瑕疵的香挑出。

第六步:切

以右掌和右臂彎抱住香枝,左手在上,讓香枝圓形轉動互相摩擦,并在“切”香的過程中将多餘的香料粉抖落,使香枝更加紮實且圓滑平整。

第七步:晾香

将制好的篾香均勻交錯晾在香架上或直接以香花的形式放在地,以利通風與日曬讓香均勻晾至七成幹。

第八步:染香腳

晾香至七成幹後将香收起,平整後在香腳的部份浸染紅色染料,将香腳染成紅色或其它顔色。

第九步:曬香腳

将染好香腳的香重新晾開在香架上,曝曬至完全幹燥後,即成天然健康安心香品。春季太陽光曬6至8h,夏、秋季3至4h,采用烘幹法的烘幹房溫度控制在70至80℃,時間2至3h。

舉例

永春篾香,又名神香、衛生香,是一種選用上等芳香植物和中藥材配制後供人點燃的名貴香料。永春篾香曆史悠久,距今已有1000多年曆史,是唐宋移居泉州的阿拉伯人蒲氏家族後裔生産的手工藝産品。

它于明末清初于泉州逐步引進内地并發展起來的,明清時,蒲氏家族逐步衰落,而永春的蒲氏後裔,将祖先傳下來的制香手藝世代相傳至今,并将之發揚光大。

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