簡介
垃圾處理器也叫家用食物垃圾處理器，是家庭廚房必備電器之一。這種體積類似豆漿機大小的電器安裝在廚房水池下方，與水池出水口相接。垃圾處理器可處理絕大多數食物垃圾，如小骨頭、雞骨頭、魚頭、魚骨、蛋殼、玉米棒芯、果皮果核、菜葉菜梗、咖啡渣、堅果殼、茶梗、殘羹剩飯等。您可将這些食物垃圾直接倒入垃圾處理器，食物殘渣會被瞬間研磨粉碎，随水流入排污管。而且，垃圾處理器十分經濟節能，普通家庭使用平均每月耗電一度，正常情況下，垃圾處理器的使用壽命在8-15年，經久耐用。
使用垃圾處理機後，可有效為您解決許多惱人的問題：
1、食物殘渣可以通過處理器即時排走，水盆落水口不再堵塞，您也不必在廚房和垃圾桶之間來回奔走。
2、餐後清理同樣方便而迅速，您隻需将殘羹剩飯倒入處理器，即可将食物垃圾排走。
3、食物垃圾不再滞留在廚房，有助于消除居室異味。
4、快速處理食物垃圾，保護您的家庭免受蚊蠅等害蟲的侵擾。
另外，垃圾處理器的操作也極其簡便，您隻需簡單幾個步驟，即可完成處理的全過程：
1、打開水龍頭
2、按動電源開關以啟動處理器。
3、将食物垃圾投入處理器。
4、将食物垃圾投入處理器後，讓處理器和自來水繼續工作數秒鐘。
5、關閉處理器開關和水龍頭。
原理
食物垃圾處理器是通過小型直流或交流電機驅動刀盤，利用離心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎後排入下水道。粉碎腔具有過濾作用，自動攔截食物固體顆粒；刀盤設有兩個或者四個可360度回轉的沖擊頭，沒有利刃，安全、耐用、免維護。刀盤轉速直流電機約2000-4000轉/分鐘。粉碎後的顆粒直徑小于4毫米，不會堵塞排水管和下水道。
特點
1.容量：要選擇适宜的食物垃圾處理器，就須根據自己的垃圾處理才能來确認垃圾處理的數量，也就是說，你的人口和烹饪頻率來決議容量的大小。不要貪婪，不要太小，應該充分利用事物。
2.看功率：當你說一件電器節約能源時，它不僅取決于電源的大小，還取決于一起有什麼效果好，或者當你到達同樣的效果時，哪個效果是短的。垃圾處理的本錢取決于研磨時間，研磨時間越短，節能效果越大，相反，能源消耗是決議垃圾處理本錢的要素。
3.操作簡單：好的食物垃圾處理器要十分方便，操作簡單，不要清洗油膩的濾水器，因為廚房垃圾随時都要處理，一起也避免垃圾繁殖病菌，招引蚊子和蒼蠅。
對居民來說
1、減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥櫃内的臭味。
2、減少滋生蟑螂、細菌的可能。
3、使清理排放家庭垃圾成為一項輕松幹淨的工作。
4、有利于保持樓梯間和居住小區的衛生環境。
對環衛部門來說
1、改善環衛作業環境。
2、有效減少垃圾産量。
3、減少垃圾收運過程的二次污染。
4、減少垃圾收運處理的難度和成本。
對市政部門來說
1、增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝。
2、減少垃圾車的數量和垃圾污水滴漏對路面的污染。
對資源回收來說
1、減少廚餘垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率。
2、改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。
社會層面反饋
1、居民
使用處理機需要改變居民排放垃圾的習慣，但這種改變是從難到易，從複雜污髒到簡單衛生，因此在使用方面居民的接受程度比預想的要大得多。對已安裝處理器的使用情況調查表明，居民反映良好，廚房裡蟑螂、飛蟲少了；不再有廚餘腐爛的氣味；減少清洗地闆、地磚、垃圾桶的麻煩；廚房工作時省心、省勁；不用再擔心錯過每天排放垃圾的時間。
2、房産開發商
打造環保無污染住宅區，增加房産賣點，增強房産市場競争力，并有利有今後物業對園區的清潔工作。
類型
按處理方式分
1、粉碎型:将食物垃圾經過研磨,粉碎後與水混合成液态狀直接沖入下水道。
2、甩幹型：将食物垃圾水分與固态物質分離後從水盆下水排走水分,留下固太物質壓縮成塊狀方便保存及處理。
3、研磨型:将食物垃圾雞骨、魚骨、其他小骨研磨成粉，經水沖入下水管道。
按電機類型分
1、直流型:轉速較高，一般來說效率及扭力要大于交流型的,但某些情況下噪音也會稍大。
2、交流型:制造成本低，使用可靠，轉速小于1500轉以下。
按使用場所分
1、家用食物垃圾處理器。
2、商用食物垃圾處理器。
操作方法
使用垃圾處理機時，還要仔細閱讀說明書上可以處理的垃圾類别，像塑料袋、玻璃、貝殼、棒骨、豬蹄、蚌等大塊的硬物等，一般不要用垃圾處理機處理。同時，垃圾處理機處理完食物垃圾後，不要立即關掉水龍頭，再用水龍頭沖十幾秒鐘，以便完全把食物垃圾沖入下水道，使垃圾處理幹淨。
垃圾處理機的價格為幾百元到千元不等，消費者可以根據自己的需要選擇。市場上比較流行的是國産的産品，它們的最大特點是粉碎垃圾的質量較高，使用壽命在一二十年左右。一般在購買整體櫥櫃的地方，都有垃圾處理機出售，最好與櫥櫃一并挑選，這樣可以使櫥櫃和垃圾處理機更匹配。
發展簡史
1927年，第一台食物垃圾處理器誕生于美國。
1940年，食物垃圾處理器的作用被研究肯定，食物垃圾處理器成為環保新星。
1955年，美國密執安那州底特律市的建築。
法規中規定：從1956年1月1日以後修建的，凡設計、安裝使用會導緻食物垃圾産生的城市建築物，都必須配備預先認可的食物垃圾處理設備，如果使用了未配備此種設備的建築物将構成違法。
1985年，美國加得福尼亞州著名市長W.J.Biu.Thom在政府工作報告中說：“食物垃圾處理器在我市的廣泛使用，使廣大市民受益匪淺。”
1999年，紐約市政府組織專家對垃圾處理器項目對環境的影響進行評估，并得出結論：大規模安裝食物垃圾處理器，有利于環境。
2001年，中國建設部将食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點發展項目和推薦配套産品。2003年中央電視台二套CCTV-2在“為您服務”節目中向全國觀衆推薦食物垃圾處理器。
2003年，中央電視台二套CCTV-2在“為您服務”節目中向全國觀衆推薦食物垃圾處理器。
2003年，國務院關于加強城市基礎設施建設的意見國發〔2013〕36号。
2013年，國務院關于加快發展節能環保産業的意見國發〔2013〕30号。
