簡介
中文名：咖啡酸
英文名：Caffeic acid
化學式：C9H8O4
分子量：18015
别名：3,4-二羟基肉桂酸
編号系統
CAS号：331-39-5
MDL号：MFCD00004392
EINECS号：206-361-2
RTECS号：GD8950000
BRN号：2210883
物性數據
性狀：黃色結晶（水），遇堿液變橙色，有刺激性。
密度（g/mL,25/4℃）：1478
熔點（ºC）：194-198
沸點（ºC,常壓）：223~225（dec）
閃點（ºC）：220
溶解性：可溶于熱水、乙醇，微溶于冷水
毒理學數據
急性毒性
主要的刺激性影響：
在皮膚上面:刺激皮膚和黏膜。
在眼睛上面: 刺激的影響。
緻敏作用：沒有已知的敏化作用。
生态學數據
其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特别注意。
分子結構數據
1、摩爾折射率：4747
2、摩爾體積（cm3/mol）：1218
3、等張比容（902K）：3620
4、表面張力（dyne/cm）：778
5、極化率（10-24cm3）：1881
計算化學數據
1疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2氫鍵供體數量:3
3氫鍵受體數量:4
4可旋轉化學鍵數量:2
5互變異構體數量:16
6拓撲分子極性表面積778
7重原子數量:13
8表面電荷:0
9複雜度:212
10同位素原子數量:0
11确定原子立構中心數量:0
12不确定原子立構中心數量:0
13确定化學鍵立構中心數量:1
14不确定化學鍵立構中心數量:0
15共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1 常溫常壓下性質穩定。
2 存在于煙葉、煙氣中。
3 堿溶液由黃色變成橙色。
合成方法
1單穗升麻根莖用甲醇提取，減壓濃縮去甲醇。殘留物加熱水溶解，趁熱濾除不溶物。冷卻後加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌，收集洗滌液。加稀鹽酸酸化，用苯再從中遊離出有機酸，減壓濃縮去苯，殘留物為咖啡酸富集制品。
2 煙草：FC，53， 54。由綠原酸的酸水解得到。
用途
1咖啡酸的中間體。用于有機合成。
2可在化妝品中安全使用，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外線。低濃度即具抑制皮膚型發用染料的助劑，有利于增強色澤的強度。
應急處理處置方法
一、洩漏應急處理
切斷火源。戴自給式呼吸器，穿一般消防防護服。在确保安全情況下堵漏。噴水霧可減少蒸發。用砂土或其它不燃性吸附劑混合吸收。然後運至空曠的地方掩埋、蒸發、或焚燒。如大量洩漏，利用圍堤收容，然後收集、轉移、回收或無害處理後廢棄。
二、防護措施
呼吸系統防護：空氣中濃度較高時，應該佩戴防毒面具。緊急事态搶救或撤離時，建議佩戴自給式呼吸器。
眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。
身體防護：穿防靜電工作服。
手防護：戴防護手套。
其它：工作現場嚴禁吸煙。避免長期反複接觸。
三、急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣着，用肥皂水及清水徹底沖洗。
眼睛接觸：立即翻開上下眼睑，用流動清水沖洗15分鐘。就醫。
吸入：脫離現場至空氣新鮮處。呼吸困難給輸氧。呼吸停止時，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：誤服者用水漱口，飲足量溫水，催吐，立即就醫。
安全信息
安全标識：S26S36/S37/S39S36
危險标識：R40R63R68R36/37/38
藥理作用
抗菌抗病毒： 具有較廣泛的抑菌作用，但在體内能被蛋白質滅活。體外試驗表明，有抗病毒活性，對牛痘和腺病毒抑制作用較強，其次為脊髓灰質炎Ⅰ型和副流感Ⅲ型病毒。
抗蛇毒： 咖啡酸3微克劑量時能完全抑制20微克響尾蛇毒磷酸二酯酶，用作抗蛇毒劑。
其它作用： 口服或腹腔注射時，咖啡酸可提高大鼠的中樞興奮性； 口服，可增加人胃中鹽酸的分泌量，并能使脈搏變慢； 可增強子宮的張力，此作用可被罂粟堿所拮抗，而阿托品則不能影響； 可增進大鼠膽汁分泌。有升高白血球、止血及滅活維生素B1等作用。能抑制鼠腦組織勻漿脂質過氧化物的生成。有縮短血凝及出血時間的作用。
毒性： 小鼠腹腔注射LD50為1583mg/kg； 家兔靜脈注射14mg/kg/天，連續十天，其心、肝、腎功能及解剖鏡檢均未見病理變化。
咖啡酸片
曾用名
英文名 CAFFEIC ACID TABLETS
拼音名 KAFEISUAN PIAN
藥品類别 止血藥
性狀 該品為淡黃色片，味微酸。
藥理毒理 該品為止血升白細胞藥，具有收縮增固微血管、提高凝血因子的功能、升高白細胞和血小闆的作用。
藥代動力學
适應症 用于外科手術時預防出血或止血，以及内科、婦産科等出血性疾病的止血。也用于各種原因引起的白細胞減少症、血小闆減少症。
用法用量 口服：一次01～03g,一日3次,14日為一療程，可連續應用數療程。
同系列産品還有咖啡酸苯乙酯
别名：咖啡酸β-苯乙醇酯
英文名稱：Phenethyl caffeate
CAS 編号：104594-70-9
分子式： C17H16O4
分子量： 28431
包裝規格：25kg紙闆桶
規格型号：98%
用途：在蜂膠衆多的功效成分中，咖啡酸苯乙酯已經被鑒定為蜂膠中的主要活性組分之一，蜂膠的許多生物學活性均與 CPAE 有關。同時它還具有抗炎和抗腫瘤的作用，是醫藥的重要原料和中間體。
