簡介
一般人一餐熱量攝取約500～1000千卡，而利用代餐者，可以依說明書将熱量正确地控制在150~500千卡左右，執量攝取小于需要量，體重當然就減輕了。據文獻報道，利用代餐減肥的人，明顯比一般隻靠節食控制者效果好。代餐減肥法确為不錯的選擇。
顧名思義，代餐食品就是指那些從功能上可以部分或者是全部代替主食或者是膳食的一類食品。它在市面上的表現形式主要有：代餐粉、代餐棒、代餐餅幹或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔。根據成分的不同，代餐食品其實可以分為很多種：有純蛋白質類的、富含膳食纖維類的及複合類的。n所有的減肥代餐食品都有一個共同的特點，那就是能量密度低、膳食纖維含量高，而且具有很長時間的飽腹感。代餐減肥類産品屬于營養代餐粉，秉承均衡營養、健康減肥的理念，通過調整和均衡身體中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素的攝入，保證在減肥過程中，不饑餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習慣，符合世界衛生組織推薦的健康減肥理念。最重要的是不會對身體造成任何損害，可以說代餐減肥是真正意義上的綠色減肥食品，而不是對身體有傷害的減肥藥。
作用
代餐減肥之所以受到營養學專家認可，得到越來越多愛美瘦身女性的喜愛，主要是因為代餐減肥類食品全部采用食品原料，不含任何藥物，不是減肥藥、不是保健品，而是正規報批的适合人體能量及營養吸收的健康食品，代餐減肥安全、無副作用，是現今提倡的勻速減肥的好方法。減肥藥倡導的快速減肥容易給身體表面造成“橘皮”現象，也容易反彈。這是因為快速減肥在很短的時間内難以跟身體的皮膚生長細胞及代謝相适應，快速減肥之後身體短時間内難以達到能量攝入的平衡，于是很容易反彈。
代餐減肥除了瘦身及補充營養外，它的作用還有：
1.降低血脂，改善脂肪肝；
2.調解血糖，避免餐後血糖上升，适用于糖尿病人；
3.調解血壓，有效改善肥胖患者的血壓；
4.幫助調整飲食習慣，有助于長期保持纖柔身形。
代餐的方法
現網絡上流行的蘋果代餐法，蔬菜代餐法其實并不是真正意義的代餐，隻是變相的節食，隻有專業營養代餐餅幹，營養棒才是真正的代餐
代餐種類
代餐的種類主要以營養比例劃分，有高蛋白代餐法，均衡代餐法，針對性營養代餐法。高蛋白代餐法與阿特金斯減肥法相近，不過對肝腎不好，生酮反映嚴重，不可取。後兩種很不錯，不過自己操作異常複雜，可咨詢營養師，或購買代餐餅幹。
注意事項
1.多喝水，每天至少喝2000cc的水：當體内脂肪燃燒利用時，需要有足夠的水分将這些代謝産物排出。減重當中非常容易脫水，所以水分補充更為重要；
2.多吃蔬菜或其他高纖食物：飲食中多多攝取膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，而青菜熱量低體積大，可以減少饑餓感。肚子餓時也可以選擇一些低熱量水果像蕃茄，芭樂等；
3.要有足夠的蛋白質：通常代餐的成分中蛋白質的量不足以應付人體的需要，長期服用時會造成蛋白質不夠，而使得身體細胞修護的能力變差，皮膚彈性下降，免疫力下降等健康上的問題。所以豆，奶，蛋，肉類這些富含蛋白質的食物每天都要攝取；
4.運動：運動可以在減重過程當中，增加熱量的消耗，讓你瘦的更快，而且可以幫助保持肌肉，提振精神，增加腦内啡，在減肥當中也能保持心情愉快。
代餐減肥的好處如下
1.最有效：每天都能看到，因為脂肪分解酶和各種代謝酶起作用；加上禁食，結合兩種效果。n2.最安全：不幹擾身體的代謝動作，不傷害身體，無副作用。n3.最健康的：減肥成功後，你會驚喜地發現，各種疑難雜症都減少了。n4.最方便的：期間不影響工作生活，不需要向别人學習。
