黃老五花生酥

黃老五花生酥

内江市威遠縣小吃
内江威遠特産黃老五花生酥,因清朝光緒年間發現并流傳于後世而得名。黃老五花生酥的制作工藝經過民間藝人一百餘年的千錘百煉。具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。花生酥色澤自然,香脆爽口,低糖,甜而不膩,酥而化渣,老幼皆宜。原料經過嚴格的反複的篩選,選用不使用農藥的綠色生态的原料,并在生産中不添加任何食品添加劑,屬無公害綠色的食品。[1]
  • 中文名:黃老五花生酥
  • 外文名:
  • 别名:
  • 生産廠家:黃老五食品股份有限公司
  • 主要原料:花生、白砂糖、麥芽糖
  • 營養成分:能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉
  • 用法用量:開袋即食
  • 适宜人群:老少皆宜
  • 防腐劑:否
  • 儲藏方法:陰涼,幹燥處存放
  • 保質期:6個月

口味分類

原味、椒鹽味、香辣味、蔥香味、綠茶味、玫瑰味、海苔味等;

包裝分類

香脆可口、甜而不膩、酥而化渣、老幼皆宜,深受新老客戶認可,是理想的饋贈佳品;

詳細資料

黃老五花生酥曆經黃氏家族四代傳承,其“黃老五花生酥”的手工生産技藝已被列入内江市非物質文化遺産名錄。

威遠縣黃老五食品股份有限公司在多年的精心運作下,将黃老五花生酥從單一産品變成了多口味,多品種的系列産品,入口甜而不膩,酥而化渣,深受消費者的喜愛,獲得内江市名優特新特色小吃稱号。“黃老五花生酥”已申請國家專利,發明專利名稱為一種花生糖(酥)及其制備方法。

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