琉璃苣:紫草科琉璃苣屬植物-中文百科頻道

形态特征

為一年生草本植物，株高可達120厘米。葉互生粗糙如黃瓜葉，有柄。花期7月，花藍色，成疏散、有葉的聚傘花序，具長柄。小堅果，平滑或有乳頭狀突起。

紫草科（Boraginaceae）一年生草本植物，稍具黃瓜香味。株高60公分（2尺），被粗毛。葉大，粗糙，長圓形，花序松散，下垂；花梗通常淡紅色；花星狀，鮮藍色，有時白色或玫瑰色；雄蕊鮮黃色，5枚，在花中心排成圓錐形。可作蜜源植物，鮮葉在歐洲作蔬菜，鮮葉及幹葉又可用于炖菜及湯、飲料的調味。

生長習性

喜溫植物，耐高溫多雨，也耐幹旱，不耐寒，要求不太貧瘠的土壤。

培育方法

栽培養護

1、定植：育苗移植在3～5片真葉時定植，株距20～30cm，行距30～40cm，種植後澆透水。

2、田間管理：苗期進行除草、松土，直播苗于3片真葉時間弱苗，多餘苗，每穴留苗1～2株，葉片生長期保持田間濕潤，開花後減少澆水，一般無病蟲危害，不使用農藥。

繁殖培育

3-4月播種繁殖，5月後施用2-3次肥料，為了增加花的數量和促進分枝，可在長至20厘米左右時進行1次摘心。采收種子應選擇晴天的下午，将報紙鋪在植株下，搖動枝幹，種子便會落下。

繁殖方法

可直播或育苗移植。露地栽培一般宜春季播種，保護地栽培可根據需要全年進行。種子為小堅果，種皮較硬，播種前宜用溫水浸泡1～2天，每天換水，經浸泡後播種出苗快且整齊。然後将處理過的種子采取穴播，播于整好的苗床中。梅穴播種3～4粒，每平方需種0.5～0.7克，播後複細土，厚度為2～3cm。

應用價值

園林用途

葉片和花為消解心理壓力的益腎壯藥，能治療幹咳，促進母乳分泌，并在初期胸膜炎、百日咳的治療處方中采用。新鮮的葉與花加入色拉和果汁混合等飲料，花還可以作糖果，并有鎮痛的藥效。從種子中提煉的精油可作為月見草油的代用物，用于治療風濕、月經不調，外用可治療濕疹。生葉可食用。也可作觀賞植物。

藥用價值

琉璃苣茶

琉璃苣的外型有點兒像大型茼蒿，它的花非常美，藍色帶有白點，下垂而呈喇叭狀，宛如蔓陀蘿花。有濃郁的香味，吸引蜜蜂、蝴蝶。歐洲人認為它能消除憂郁、予人勇氣。琉璃苣含有揮發油，能平撫情緒、安定神經。

【療效】解毒、退燒、恢複身體機能運作。

【沖泡方法】你能買到新鮮的琉璃苣最好，将它壓碎放入小濾茶器，内以一杯開水沖泡，焖約十分鐘，讓味道出來，而幹的琉璃苣，味道一樣很好。

琉璃苣油

琉璃苣是所有種子中GLA（γ-亞麻酸）成分含量最高的，可以改善皮膚狀況、舒緩女性經期不适，減緩生理期出現的諸多不适症狀，已然成為既要美麗又要健康的女性之最愛。

有機琉璃苣油是精選新鮮的有機琉璃苣籽，通過低溫冷榨精制而成，富含植物來源γ-亞麻酸（GLA）、ω-6亞油酸等多不飽和脂肪酸和多種維生素、礦物質成分，長期食用對保健心腦血管，緩解婦女經期綜合症狀（PMS）及更年期内分泌失調症狀等有很好的作用。

【化學成分】含粘液質、鞣質和有肝毒性的生物堿。種子油含高達24%的γ-亞麻酸。

【琉璃苣藥理】

利尿，緩和劑、鎮痛劑。

在法國，琉璃苣曾經被應用于防治熱病和肺炎。由于具有含鹽組分，可促進腎髒的活動并且因此被用于治療急性粘膜炎。

其可提取為緩和劑的黏液被包含在整個植物中。

若口服使用，配制時應由1盎司玻璃苣葉子兌1品脫開水制成一酒杯的藥量。

若外用，它被使用作為一種敷于傷處緩解疼痛的膏藥。

藥用功效

琉璃苣Borage又名Starflower是歐洲人使用了七百年的藥草，琉璃苣擁有許多醫學價值，許多年來，民間一直流傳着琉璃苣的多種治療功效，人們才從研究中發現其種子内含有高量的γ-亞麻酸（GLA），而給予較高的醫學評價，這是因為γ-亞麻酸（GLA）被證實可以治療多種疾病；GLA成分除了具有強烈的防止血液凝塊作用，也被證實對罹患高血壓的動物有降低血壓的功能。琉璃苣的花是藍的，在英國被用來當做全國最大的癌症募款活動的符号。

琉璃苣前列腺素PGE1是細胞功能的調節者，控制人體每個細胞和器官的功能。是達到最巅峰新陳代謝狀态所必需。它原本是靠食物中的亞麻油酸轉化成GLA後，才能生成。PGEI的賀爾蒙類物質之前導物，PGEI對人體有廣泛的益處，這種物質的轉換生産途徑可能在某些人的體内被阻斷掉。尤其年過30，轉換過程更是困難重重。前列腺素PGE1對人體的功能在循環系統方面，抑制血小闆的結塊，能減少血液凝結的危險性；幫助血管擴張，保證适當的血流進出心髒，也幫助改變動脈硬化造成的阻塞影響；幫助減低體内在肝髒中産生的膽固醇。

琉璃苣高貴的特質可能源自于它含有豐富的鈣、鉀和礦物質，近年來則以琉璃苣種子油最為著名。因為琉璃苣油含有豐富的Omega-6多元不飽和脂肪酸，其中的γ-亞麻酸（GLA）這隻在母乳才能找到的必需脂肪酸，更高達濃度25%-30%，也是天然植物油中含GLA濃度最高的，約為一般月見草油的2-2.5倍(琉璃苣油含有20-26%的GLA；月見草油的GLA含量隻有7-9%)。這種脂肪酸是人體制造前列腺素PGE1的脂肪酸。琉璃苣是取得γ-亞麻酸（GLA）極佳來源，種子20-26%都是這種酸的成份。琉璃苣當做癌症研究與治療用，γ-亞麻酸（GLA）本身沒什麼不良副作用。

免疫系統方面，控制了淋巴因子的釋放，減少免疫細胞的增殖，以免打擊體内其它細胞（這情形基本上發生在自體免疫的疾病，像風濕性的關節炎）也減低組織胺的分泌，幫助阻止廣泛的敏感反應；并且，它也減輕疼痛，對抗發炎。内分泌系統，它刺激在甲狀腺、腎上腺和松果腺的主要荷爾蒙的制造和分泌，包括人類生長激素。可以增加吸收和分泌神經傳達器這神經系統信差，可減少睡眠的需要，并且幫助減輕沮喪。還扮演一個從胰髒分泌胰島素的強力抑制者，建立一個良性的反應圈，幫助你持續在最巅峰的新陳代謝狀态裡。PGE1也抑制胃酸的分泌，以免造成腫瘤發生；在呼吸系統方面，它松弛支氣管組織，減少氣喘發作的頻率。研究人員發現琉璃苣油的γ-亞麻酸（GLA）可以在體内轉換成PGE1，因此具有相同的功能。舉凡經前症侯群、糖尿病、蕭格倫氏征侯群

(Sjogrensyndrome)一組包括下列症狀的征侯群：幹燥性角膜炎、幹燥性咽喉炎、幹燥性鼻炎、腮腺腫大以及多發性關節炎)的疾病、運動困難(dyskinesia)、濕疹、風濕性關節炎及其它皮膚的問題都有一定的效果。對最常見的降低膽固醇及對抗癌症的效果也顯着。有殺死腦癌和前列腺癌細胞的作用，也可阻礙血液細胞的生長，進而阻擋惡性瘤的擴散。琉璃苣改善女性的經前症候群，月經前脹痛、減少更年症狀，以及改善動脈粥狀硬化心髒病、糖尿病、濕疹、關節發、炎疼痛、呼吸道發炎等。抗老化、減少皺紋。抗發炎、保護心血管健康。

琉璃苣可治癌

歐洲人使用了七百年的普通藥草琉璃苣（borage）經科學家研究證明有治療癌症的效果。琉璃苣又名starflower，富含γ-亞麻酸（GLA）(gammalinoleicacidorgla)成份，這成份有殺死腦癌和前列腺癌細胞的作用，也可阻礙血液細胞的生長，進而阻擋惡性瘤的擴散。

英國研究人員發現，混合使用γ-亞麻酸（GLA）和乳癌藥“塔莫克西芬”（tamoxifen），會增加病人對癌症藥的反映速度。他們在“國際癌症季刊”發表論文說，混合服用這兩種藥劑的病人，比僅服用“塔莫克西芬”的病人，對藥物的反應較快。根據此一實驗，科學界認為γ-亞麻酸（GLA）配合“塔莫克西芬”，對内分泌敏感的某些形态的乳癌病人應該很有幫助。琉璃苣是天然取得γ-亞麻酸（GLA）的極佳來源，它的種子百分之二十四都是這種酸的成份。

另外，櫻草花（eveningprimrose）油也富含這種成份。櫻草花通常用來治療月經來臨之前的毛病。科學家說，中古時代的人時常把琉璃苣當作三餐食物，現在通常種來賞花，同時供癌症研究與治療用，最好的一點是γ-亞麻酸（GLA）本身沒什麼不良副作用。