燈籠果

燈籠果

茄科酸漿屬植物

燈籠果(學名:Physalis peruviana L.):茄科酸漿屬多年生草本。莖直立,密生短柔毛。葉較厚,闊卵形或心髒形,兩面密生柔毛。花單獨腋生。花萼闊鐘狀;花冠闊鐘狀,黃色而喉部有紫色斑紋;花絲及花藥藍紫色。果萼薄紙質,淡綠色或淡黃色;漿果成熟時黃色。種子黃色,圓盤狀。夏季開花結果。原産南美洲;中國廣東、雲南、新疆有栽培,或成野生而生長于海拔1200-2100米的路旁或河谷。植株全草均可入藥。果實成熟後酸甜味,可生食或作果醬。

    中文名:燈籠果

    拉丁學名:Physalis peruviana L.

    别名:小果酸漿

    界:植物界

    門:被子植物門

    綱:雙子葉植物綱

    亞綱:合瓣花亞綱

    目:管狀花目

    科:茄科

    屬:酸漿屬

    種:燈籠果

    命名者及年代:L.,1763

    國際瀕危等級:無危(LC)

形态特征

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燈籠果

多年生草本,高45-90厘米,具匍匐的根狀莖。莖直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。葉較厚,闊卵形或心髒形,長6-15厘米,寬4-10厘米,頂端短漸尖,基部對稱心髒形,全緣或有少數不明顯的尖牙齒,兩面密生柔毛;葉柄長2-5厘米,密生柔毛。 

花單獨腋生,梗長約1.5厘米。花萼闊鐘狀,同花梗一樣密生柔毛,長7-9毫米,裂片披針形,與筒部近等長;花冠闊鐘狀,長1.2-1.5厘米,直徑1.5-2厘米,黃色而喉部有紫色斑紋,5淺裂,裂片近三角形,外面生短柔毛,邊緣有睫毛;花絲及花藥藍紫色,花藥長約3毫米。

果萼卵球狀,長2.5-4厘米,薄紙質,淡綠色或淡黃色,被柔毛;漿果直徑約1-1.5厘米,成熟時黃色。種子黃色,圓盤狀,直徑約2毫米。夏季開花結果。

産地生境

燈籠果

原産南美洲的秘魯和智利;中國主要分布在雲南(南部)、廣西、廣東、海南、新疆、中國香港、中國台灣、福建(南部)和東北三省。中國廣東、雲南有栽培,或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。

繁殖方法

燈籠果

燈籠果繁殖方法為種子繁殖。

育苗

育苗方式:

主要采用塑料大棚或中棚内育苗,苗床應設在地勢較高、排水良好的地方,并選用前茬未種過茄果類蔬菜的地塊。每公頃需大棚或中棚育苗面積80-200平方。

床土準備:

不含病菌及害蟲,富含腐殖質和可供給态的營養元素,化學反應為中性,結構良好,疏松不闆結,未施過長、殘效除草劑的大田土壤。床土要充分翻曬,肥料要充分腐熟,肥土要均勻。 

營養土配制:

生物有機肥(燈籠果專用肥)=1:1或2:1的園田土。若土壤粘重可加入10%細沙,混勻過篩,用福爾馬林溶液密封殺菌殺蟲,打開晾曬48h,堆積備用。播種床的床土一般厚6-10厘米,每平方米苗床需用營養土100-125千克,移植床的床土一般為12-17厘米,每平方米苗床需用營養土150-200千克。用70%敵克松和70%甲基托布津1∶1混拌均勻,對水1000倍液,均勻噴濕床土。

浸種:

通常用50℃左右的熱水燙12-15分鐘,然後置室溫下。浸種期間每隔8-10小時換1次30℃左右的溫水,并用手揉搓以去除外皮粘性物質,浸種20-24小時。 

催芽:

催芽是将吸水膨脹的種子,置于适溫下,促使種子萌發。燈籠果催芽,因種子小,用量少,一般采用細沙拌種法,細沙用量約是種子量8-10倍(細沙需用開水消毒),用濕布将種子包好,在28-30℃條件下催芽。每天翻動兩次,并用溫清水淘洗,散發大量呼吸熱,呼吸氧氣,排除二氧化碳,淘洗後繼續催芽。5-7天即可出芽。

播種

燈籠果

播種時間:

地膜覆蓋育苗移栽,播種期一般選擇當氣溫穩定通過5℃以上時,棚内溫度達10℃以上時,即可播種。

播種方法:

播種宜選無風的晴天下午進行。在平整的床面上澆足底水(紙筒營養土要澆透)。底水的滲水層深度約為6-8厘米。待水滲下後,在床面上或紙筒内撒一薄層營養土,再點播催好芽的種子,每穴3粒,随後覆細幹土0.5-1厘米。覆土要及時,均勻,覆土後加蓋一層清潔的塑料膜,以提溫保墒,待幼苗頂土時除去。

栽培技術

燈籠果

燈籠果喜溫暖濕潤環境,耐寒,以肥沃的砂質壤土或粘土栽培為佳,低窪地不宜栽種。栽植後第2年開始結果,2~3個果實生長在一個果穗上。

選地

選擇肥力中等,質地疏松,結構好,易于排水,避風向陽,土層較厚的黑沙土種植燈籠果為适宜。一般耕翻深度25-30厘米。深耕增進土壤團粒結構,提高土壤肥力,改善通氣性能,增加土壤溫度,蓄水能力加強,好氣性微生物活躍,從而分解出更多的有效養分,有利于燈籠果植株的生長發育。

土壤深耕後可将病菌孢子、害蟲、蟲卵和雜草種子等埋到較深的土層内,使雜草種子喪失發芽能力,能把土壤深處的蟲、卵、蛹及一部分雜草根翻到地表面凍死,減少病蟲草危害。同時,深翻能使土壤疏松,有利于燈籠果根系生長和根群發達。 

燈籠果要高床栽培,壟高25-30厘米。有較厚的疏松土壤覆蓋,可以減少水分蒸發;而雨水又由于蒸發面擴大,利于加速水分散失而便于排水防澇;利用高床改變了土壤水、熱、氣的狀況,也就促進了土壤養分的釋放,使燈籠果發育快,早熟3-5天,增産5%以上。 

苗期

溫度:

出苗前應密封保溫、增溫促進幼苗迅速出土。幼苗出土後,以白天20-28℃,夜間14-17℃範圍較适宜,溫度過高會引起幼苗徒長和花芽質量降低。

水分:

播後苗前一般不澆水。出苗後選晴朗無風天氣,覆1次幹燥細土,厚0.5-1厘米,用來彌縫、緩苗,移植前盡量不澆水,根據苗情需要補水。移植前日傍晚,在播種床内澆水,以便起苗。

間苗:

及時間苗使幼苗有一定的營養面積,是培育壯苗的關鍵。一般間2次苗,第一次間苗是在真葉露心時進行,留2-3株壯苗;第二次間苗是在2-3片真葉時進行,留1株壯苗。

施肥:

把所有要施的農肥、化肥都做底肥,随打壟時破壟夾肥施入以滿足燈籠果後期對肥料的需要。好處有三個:一是見效快;二是配方施肥養分全;三是不易貪青晚熟。

定植

大田栽植株行距為1×1米,定植穴深、寬各40厘米,每穴施農家肥5千克。定植時将苗放在坑内,一人提苗,一人培土,踏實,澆足水,定植後要求穴面比地面低8-10厘米,以便生長季節保持水分。栽植後應特别注意加強土壤管理,清除雜草,遇幹旱天氣要及時灌水,每年施肥2-3次。每年在10月中下旬落葉後埋土防寒,埋土厚度以不露枝即可。

主要價值

食用

其鮮果含果膠特别多,可加工成優質的果醬、果餅、果汁等多種保健食品,制品由于風昧獨特而備受消費者喜愛。燈籠果果實中含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪酸、氨基酸、維生素、礦物質元素等營養成分。

此外,它還含有檸檬酸、蘋果酸、鞣質樹脂、皂甙、黃酮甙等多種生理活性物質。

藥用

燈籠果是中國傳統的藥用植物,《蜀本草》《開寶本草》《本草綱目》《植物名實圖考長編》等均有記載,燈籠果不僅具有固精澀腸、補腎壯陽、縮尿止瀉、抑制高膽固醇血症、增強人體造血、提高多種酶的活力和防止細胞老化的藥用功能,而且對皮膚腫瘤、神經衰弱、痢疾、黃疸、水腫、慢性咽炎及皮膚癌和早期宮頸癌等疾病有明顯的治療作用。

此外,燈籠果還具有顯著的抗氧化、抗炎以及免疫調節作用。

參考資料

1.水果養生金典·張天柱·中國輕工業出版社·2018

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