中國勁酒:中國勁酒是一種酒的品牌-中文百科頻道

簡介

中國勁酒是黃石市大冶市地方特産之一。中國勁酒有限公司創立于1953年，原稱大冶縣國營酒廠，1998年改制為民營企業。上世紀七十年代末，開始涉足中國滋補保健酒領域，經過五十多年的發展，已經成為一家以保健酒、健康白酒為主、健康飲品為輔的專業化健康食品企業。其中以勁酒為代表的保健酒系列産品覆蓋全國，并銷往東南亞。

發展狀況

公司總面積700餘畝，在大冶毛鋪深山中擁有3個原酒生産基地、在全國各地擁有12個原料直供基地，年生産保健酒兩萬餘噸。2004年營業額6億餘元，上交稅金1.1億元。為提高公司技術研發能力，公司于2000年成立了技術中心，配置了完善的技術分析實驗室和多台氣相、液相色譜分析、紫外光譜分析等先進儀器；從事技術研發人員近百人，有4名國家級評酒委員、7名省級評酒委員。公司技術中心與北京大學、中國藥科大學、武漢同濟醫科大學、武漢大學等著名高校或科研機構建立了長期的技術合作關系，中藥超臨界提取、超聲波提取、熱回流提取、超微粉碎技術等現代提取分離技術，以及中藥指紋圖譜技術不斷在保健酒生産實踐中得到應用，确保了公司産品質量的提升。公司堅持以消費者為中心，提出“按做藥的标準做保健酒”。近幾年來，公司投資超過5億元，建設了小曲酒生産基地、GAP藥材基地、按照藥品GMP标準建設了保健酒一期、二期基地。一系列技術改造和配套基礎建設，夯實了企業基礎，奠定了企業可持續發展之路。勁牌公司建立了完善的企業信息化平台，堅持理性營銷，初步開展了B2B業務；堅持以人為本，為員工實現個人價值提供了良好環境；堅持消費者利益至上的原則，積極倡導健康飲酒理念；在企業發展的同時，注重環境保護工作，積極回報社會。

2002年，國家稅務總局和中華全國工商聯合會授予勁牌公司為“誠信納稅企業”；2003年，被國家工商行政管理總局評定為“全國守合同重信用企業”；2003年12月，“勁牌”商标被認定為中國馳名商标。中國勁酒、勁牌半壺酒、金眠酒等九個産品順利通過了綠色食品認證。展望未來，勁牌公司将不斷開拓創新，繼續倡導科學、健康、文明的飲食理念，堅持“健康人類、永無止境”的企業精神，努力為消費者提供最好的産品和服務，創造最好的品牌價值，将勁牌公司發展成為國内一流的健康食品制造企業。

名優特産

中國勁酒是一種低度保健酒。它脫胎于我國古代皇宮禦用強身壯陽酒，原方由清末宮廷禦酒監官陳伍榮先生提供，我公司在此基礎上組織同濟醫科大學藥學院、中國藥科大學中藥學院等權威機構的專家、教授以及多位名老中醫進行反複論證研究，從八二年開始至九0年春，曆時八載，五次組方，使中國勁酒的配方日臻完善、科學。中國勁酒從九一年投放市場以來，深受廣大消費者的喜愛。

原理及特點：中醫認為，腎為五髒之本，也是生命之門。腎衰是導緻人體生命衰老和性功能衰退的主要原因。通過補腎可以不斷地保持腎陰和腎陽的正常水平及兩者的平衡，以維持人體内環境的相對穩定。腎強則性、免疫、解毒等功能必盛；反之，腎衰則其必弱，由此諸病發生。中國勁酒根據上述理論，在補腎的主旨下兼顧心、肝、脾、肺諸髒器的調理滋補，因而具有良好的保健作用。

中國勁酒酒度适中（35%、V/V），色如琥珀，清亮透明，藥香優雅，醇甜可口。飲用中國勁酒，既可享受飲酒的樂趣，以能得到身體的滋補。

保健作用: 衛生部食品衛生監督檢驗所功能學試驗證明，中國勁酒具有改善性功能的作用。

适宜人群: 一般情況下，成年人皆宜飲用中國勁酒。

下列人員不宜飲用：未成年人、（妊娠期、哺乳期、月經期）婦女、酒精過敏者、髒器功能不全者。

推薦飲用量：30—130ml/日（能勝酒力者，适當多飲亦可。）

時令: 從中國傳統醫學角度看，冬季、春初是進補的好時節，飲用中國勁酒能起到良好的進補、保健作用。每次飲用以不超過自身正常的白酒酒量（簡稱“自身酒量”，以30度白酒為準）的1/2為宜。

夏秋兩季，高溫時間較長，飲用中國勁酒時，可酌減飲用量。若加些冰塊或果汁等，則别有一番清爽滋味。每次用量以不超過自身酒量的1/3為宜。

年齡：年老者因新陳代謝相對較慢，一般應多餐少飲，每次飲用量以30—100ml為宜。青壯年可依據自身酒量适當放寬飲用，但每次飲用量一般不要超過自身酒量的/2。

體質：人的體質狀況是經常變化的。當您身體狀況好、心情高興時，可适當多飲一點；當你身體不好或情緒欠佳時，請你少飲酒或不飲酒，以免損傷身體。

場所：中國勁酒若作為家庭保健用，宜中、晚二次或晚一次和菜飲用，每次飲用量以30—100ml為宜，堅持長期飲用，必有良好效果，尤其對性欲不振等有明顯的保健作用。中國勁酒若作為宴會用酒，請你和你的朋友注意文明飲酒，忌強勸暴飲，此時的飲用量最好不要超過自身酒量的2/3。

其它：中國勁酒是一種含有藥物成份的酒，酒可宣藥勢，藥可助酒興，适量飲用，能起到良好的保健作用。若暴飲過量，一些不良反應如昏沉、欲睡發燥等比飲一般白酒醉後可能要強烈，因此，“勁酒雖好，可不要貪杯。

制作工藝

1、勁酒在提取技術上突破傳統的浸泡，采用了超微粉碎、真空帶式幹燥、滲漉、單藥提取、超聲波提取和多級逆流提取技術。

2、分離采用碟式離心機及膜分離技術。

3、濃縮采用納濾膜冷濃縮，減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。

4、在功效成分控制方面采用在線檢測技術，突破傳統隻是物理量的過程控制，而是實現化學參數過程控制，整個生産工藝實現數字化控制。

酒精度：35%（V/V）總多糖：≥1000 ug/100ml 總黃酮：≥5000 ug/100ml

2010年9月，曆時十餘年研發，集中藥現代化技術之大成的數字提取中國勁酒終于在全國隆重上市。勁酒，率先在保健酒行業采用數字提取技術。

數字提取技術是保健酒數字化制造平台的核心技術，能夠對保健酒内每一味原料的功效成分進行量化提取，它的面世開創了保健酒制造技術的新時代，實現了保健酒調配過程中的智能控制。針對不同藥材的不同屬性，中國勁酒運用數字提取技術讓酒體中的有效成分純淨度更高，穩定性更好，産品的抗疲勞、調節免疫等保健功效更是有了顯著提高。

同時，數字提取中國勁酒過濾了藥材無效成分和雜質，有效降解了藥材苦味，使口感更加醇和。通過采用數字提取技術，勁酒品質和功能均得到提升，酒體更穩定，口感更柔順，帶給消費者更好的健康品質享受。