結構形态
特征
代表物種鴉片罂粟是一年生草本，無毛或稀在植株下部或總花梗上被極少的剛毛，高30-60 （-100）厘米，栽培者可達1.5米。主根近圓錐狀，垂直。莖直立，不分枝，無毛，具白粉。葉互生，葉片卵形或長卵形，長7-25厘米，先端漸尖至鈍，基部心形，邊緣為不規則的波狀鋸齒，兩面無毛，具白粉，葉脈明顯，略突起；下部葉具短柄，上部葉無柄、抱莖。
結構
花單生；花梗長達25厘米，無毛或稀散生剛毛。花蕾卵圓狀長圓形或寬卵形，長1.5-3.5厘米，寬1-3厘米，無毛；萼片2，寬卵形，綠色，邊緣膜質；花瓣4，近圓形或近扇形，長4-7厘米，寬3-11厘米，邊緣淺波狀或各式分裂，白色、粉紅色、紅色、紫色或雜色；雄蕊多數，花絲線形，長1-1.5厘米，白色，花藥長圓形，長3-6毫米，淡黃色；子房球形，直徑1-2厘米，綠色，無毛，柱頭（5-）8-12（-18），輻射狀，連合成扁平的盤狀體，盤邊緣深裂，裂片具細圓齒。
花果期3-11月。
學史
六朝時期
罂粟的原産地是西亞地區，早在六朝時，即已傳入中國，并有種植。對此，鄧之誠先生考證道：《冷齋夜話》引陶弘景《仙方注》曰：斷腸草不可知。其花美好，名芙蓉花。故太白詩曰：“昔作芙蓉花，今為斷腸草。以色事他人，能得幾時好。”按斷腸草即指罂粟花、知其流入中國已久，蓋遠在六朝之際矣。予曾镌太白詩四句為小印。
唐朝時期
但罂粟種植并不廣泛，至唐朝時還作為貢品從國外貢至。有關罂粟的材料，也是在唐朝時多了起來。因此，有論者謂罂粟至唐朝時傳入中國。據史書記載，唐朝幹封二年（公元667年）拂霖國（即大秦，東羅馬帝國）遣使獻底也伽。底也伽是古代西方的靈丹妙藥，它的主要成份是鴉片等，可以治痢疾、解除中毒等。與此同時，罂粟的種子也由阿拉伯商人攜入中國，中國的部分地區也開始種植了。不過，當時鴉片罂粟的種植，純粹是為了觀賞和藥用，而不是把它當成毒品吸食。
唐朝時，人們對罂粟已有相當的了解。陳藏器在其《本草拾遺》中記述了罂粟花的特點，他引述前人之言說：“罂粟花有四葉，紅白色，上有淺紅暈子，其囊形如箭頭，中有細米。”不僅如此，對如何種好罂粟花，唐人也有認識，唐文宗時人郭橐駝在《種樹書》中指出：“莺粟九月九日及中秋夜種之，花必大，子必滿。”
作為一種觀賞植物，時人在詩詞中多有吟詠。雍陶在《西歸斜谷》中寫道：“行過險棧出褒斜，曆盡平川似到家。萬裡愁容今日散，馬前初見米囊花。”“米囊花”，即罂粟花。遊子在經過爬涉艱險路程之後，來到了一馬平川的平原，極目遠望，平川萬裡，賞心悅目，遊子的愁容消失在一片五彩缤紛的罂粟花裡。罂粟花使遊子有歸家之感，使遊子消失了愁容，感到了歸家的快樂。
明朝時期
直到明朝末年，罂粟花仍是名貴稀有的佳花名木。明朝萬曆年間，大文學家王世懋在《花疏》中對罂粟花大加贊賞，他寫道：“芍藥之後，罂粟花最繁華，加意灌植，妍好千态。”崇祯年間，旅遊家徐霞客在貴州省貴定白雲山下看到了一片紅得似火的罂粟花，大為驚奇，歎為觀止。他在《徐霞客遊記》中寫道：“莺粟花殷紅，千葉簇，朵甚巨而密，豐豔不減丹藥。”
宋朝時期
鴉片的藥用價值，宋朝以來曆代醫書多有記載，被看成治痢疾等症的良藥。宋徽宗時中醫寇宗奭在《本草衍義》中指出：“罂粟米性寒，多食利二便，動膀胱氣，服食人研此水煮，加蜜作湯飲，甚宜。”王磟在《百一選方》中清楚地記錄了罂粟治痢疾的處方。他把罂粟當作治療赤白洩痢的特效藥，為此專門将罂粟子、殼炒熟研末，加蜜制成藥丸，患者服食30粒後即病愈。
此外，宋代中醫們還發現罂粟的其他功效，如治嘔逆、腹痛、咳嗽等疾病，并有養胃、調肺、便口利喉等功效。因此，罂粟子、殼也被當成了滋補品。蘇轼的詩：“道人勸飲雞蘇水，童子能煎莺粟湯”，即反映了這種情況。他的兄弟蘇轍的《種藥苗》詩，更詳盡地說明了罂粟的滋補作用：“苗堪春菜，實比秋谷。研作牛乳，烹為佛粥。老人氣衰，飲食無幾；食肉不消，食菜寡味。柳石缽，煎以蜜水，便口利喉，調肺養胃。”
元朝時期
元朝時，中醫對罂粟的巨大副作用有了初步的認識，建議慎用。如名醫朱震亨即指出：“今人虛勞咳嗽，多用粟殼止勤；濕熱洩瀝者，用之止澀。其止病之功雖急，殺人如劍，宜深戒之。”然而，世人并未記住朱氏的勸告，元朝時，已有人開始服食鴉片了。元朝人所服食的鴉片，并非中國本土所制成的，而是從征服印度等地的戰争中掠奪而來。作為戰利品的鴉片，在當時還頗受歡迎。
明朝時期
到了明朝時，中國人才逐漸懂得了鴉片的生産、制造。李時珍的《本草綱目》記錄了當時采收生鴉片的方法，他寫道：“阿芙蓉（即鴉片）前代罕聞，近方有用者。雲是罂粟花之津液也。罂粟結青苞時，午後以大針刺其外面青皮，勿損裡面硬皮，或三五處，次晨津出，以竹刀刮，收入瓷器，陰幹用之。”但是，這種方法，并未普及，李時珍也是道聽途說，并未看到或親自采集制造過鴉片。當時中國境内的鴉片，還大都是從海外輸入的。
據《明會典》記載，東南亞之暹羅（泰國）、爪哇、榜葛賴（馬六甲）等地多産烏香（即鴉片），并不時作為“貢品”藥材貢獻給明朝皇帝，如泰國即一次入貢300斤鴉片。直至成化時，鴉片進口還相當有限，因此市面上鴉片價格昂貴，竟然與黃金相等。其後，鴉片進口逐漸增加，明朝正式對鴉片征收藥材稅。萬曆十七年（1589），鴉片首次被列入征稅貨物清單之中。萬曆四十三年（1615），明廷規定，鴉片每十斤征收稅銀一錢七分三厘。這表明，鴉片輸入增多了，食用鴉片的人，尤其是東南沿海的富紳地主已經為數不少了。
生長環境
喜陽光充足、土質濕潤透氣的酸性土壤。不喜歡多雨水，但喜歡濕潤的地方，所以選擇地方要注意日曬充足，土壤富養分，地勢在海拔900米至1300米，要求較高的罂粟花生長地點很有限，隻有在泰國這樣地方才可以經常看見罂粟花的身影。
分布範圍
罂粟原生于地中海東部山區及小亞細亞埃及等地。中國許多地區有關藥物研究單位有栽培（青海省，西藏自治區，陝西省，甘肅省，北京市，四川省，陝西省，貴州省，河北省，廣東省，福建省，廣西壯族自治區，海南省，江蘇省，上海市，雲南省，新疆維吾爾自治區 ，浙江，吉林，河北，江西省）
植物曆史
人類的祖先很早就認識了罂粟。考古學家說，罂粟是新石器時代的人們在地中海東海岸的群山中遊曆時偶然發現的。5000多年前的蘇美爾人曾虔誠地把它稱為"快樂植物"，認為是神靈的賜予。古埃及 人也曾把它當作治療嬰兒夜哭症的靈藥。
公元前三世紀，古希臘和羅馬的書籍中就出現了對鴉片的詳細描述。大詩人荷馬稱它為"忘憂草"，維吉爾稱它為"催眠藥"，有的奴隸主還種植了一些罂粟，當然隻是為了欣賞它美麗的花朵。
但是，當曆史的車輪駛進十九世紀的時候，人們終于發現了罂粟竟是懸在人類頭上的一把達摩克利斯之劍。因為，它在為人們治療疾病的時候，在讓人忘卻痛苦和恐懼的時候，也能使人的生命在麻醉中枯萎，在迷幻中毀滅。早期的殖民者在禁絕本國人民吸食鴉片的同時，卻把災難引向了整個人類文化。
十九世紀中下葉，早已在本國禁煙的大英帝國在它緬甸的殖民地，發現了一個種植鴉片的被後人稱作"金三角"的地方。位于緬甸、泰國、老撾三國交界處，其大部分位于緬甸撣邦東部。英國殖民者在"金三角"強迫當地的土著人種植罂粟，提煉鴉片，然後把它銷往别的地方。
今天，"金三角"已成了全世界聲讨的焦點。那些無處不在的販毒集團，在高額利潤的引誘下，一個集團投降了，又一個集團頂上來。盡職的警員血灑戰場……在陽光燦爛的金三角，罂粟花還在怒放，古柯葉仍在搖曳，從"快樂植物"到"魔鬼之花"的嬗變，是罂粟花的不幸還是人類的悲劇
花語
花箴言：當你真心面對自己的挫敗時，你會發現問題是轉機和希望的。
紅罂粟-------安慰
白罂粟-------遺忘，初戀
東方罂粟----順從平安
美女罂粟----美麗
長莢罂粟----休息
角罂粟-------耐心
特殊意義：加州罂粟為美國加利福尼亞洲的州花。每年的6月4日為加州指定的加州罂粟日。
種植條件
栽培管理定植時， 植株需帶土。喜充足的陽光、肥沃和排水良好的砂質壤土。較耐寒，在華北地區多有栽培，定植後每年應及時追肥、除草和松土。幼苗期間要保證水肥充足。花前施1~2次追肥，可使花開豔麗。
夏季造冷涼的生長環境。花後及時剪除殘枝敗葉，可使餘後的花開得更好，并可延長花期。花謝後，子房迅速長成直徑3-4cm的蒴果，月餘果熟應創，内有種子數千粒。耐霜，但嚴冬葉片逐漸枯萎，來春返青後，隔二周追肥一次，使植株健壯，花大色豔。本種易得腐爛病，若發現病株應立即銷毀，并進行土壤消毒，以防蔓延。
罂粟花的養殖方法--播種或根插養殖:東方罂粟于8月下旬至9月都可播種，甚至10至11月也可播種，幼苗為直根系，不耐移栽，播種最好用小花盆或營養缽育苗，待長出3~4片葉時脫盆下地，也可直接播入地中，2周出苗，具3~4片葉時間苗，株行距20-30cm，不再移栽。 根插宜于早春萌芽前或秋季進行。若在生長期内移栽，應待植株具6~7片葉後于陰天進行。移栽之前一定要透水，挖掘時盡量多帶土，少傷根系，以利成活。
化學成份
罂粟種子含少量罂粟堿、嗎啡及痕迹那可汀，發芽種子含相當多的那可汀。據另一報道還含有嗎啡，可待因及蒂巴因，種子尚含11-氧卅酸。
危害
罂粟是提取毒品海洛因的主要毒品源植物，長期應用容易成瘾，慢性中毒，嚴重危害身體，成為民間常說的"鴉片鬼"。嚴重的還會因呼吸困難而送命。它和大麻，古柯并稱為三大毒品植物。所以，我國對罂粟種植嚴加控制，除藥用科研外，一律禁植。
物種分類
罂粟屬的植物都可以簡稱罂粟，有數量很多的亞種和變種，花色各異，花瓣的數量和形态、蒴果的數量以及嗎啡的産量等物理性質也都是各不相同的。 Papaver somniferum Laciniatum（有時也稱 Papaver laciniatum）是罂粟的亞種之一，花型為重瓣，花色豐富，花瓣緊密排列，整朵花外觀似毛絨球。
罂粟的某些亞種 “Norman” 和 “Przemko” 的嗎啡含量極低，少于1%，但是某些特定生物堿的含量卻很高，這不利于氧可酮生産的勞動密集型過程，與 P. somniferum 原種相比。
主要價值
藥用價值
罂粟
①《開寶本草》："甘，平，無毒。" ②《本草圖經》："性寒"。
罂粟
①《本草圖經》："主行風氣，驅逐邪熱，治反胃胸中痰滞。"
②《綱目》："治瀉痢，潤燥。" 《醫林纂要》：“除胃熱”。
罂粟殼
性平味酸澀，有毒，内含嗎啡、可待因、那可汀、罂粟堿等30多種生物堿，為鎮痛、止咳、止瀉藥，用于肺虛久咳不止、胸腹筋骨各種疼痛、久痢常瀉不止；也用于腎虛引起的遺精、滑精等症。
服用方法
内服：煎湯，1～2錢；或入丸劑。切忌大量服用，容易産生依賴而上瘾。
具體藥方
治反胃不下飲食：白罂粟米二合，人參末三大錢，生山芋五寸長（細切，研）。三物以水一升二合，煮取六合，入生姜汁及鹽花少許，攪勻，分二服，不計早晚食之，亦不妨别服湯丸。（《南唐食醫方》罂粟粥法）
赤白痢：罂粟殼（去穰、蒂令淨，炙黃），罂粟子（炒令微黑），上同為細末，煉蜜為丸，如小雞頭大，每服十丸至十五丸。赤痢，甘草湯下；白痢，幹姜湯下；瀉，米飲下。小兒，丸如粟米大，量大小加減服之。（《百一選方》）。
觀賞和欣賞價值
《本草綱目》言他功極繁茂，三四月抽花莖，結青苞，花開則苞脫，大如爺盞，罂在花中，須蕊裹之。花大而豔麗，有大紅、桃紅、紅紫、純紫、純白色，一種而具數色。花開三日即謝，而罂在莖頭，上有蓋下有蒂，宛然如酒罂，中有白米極細。又名米囊花、禦米花。古人詠罂粟多從其又名米囊花着筆。
在古埃及，罂粟被人稱之為“神花”。古希臘人為了表示對罂粟的贊美，讓執掌農業的司谷女神手拿一枝罂粟花。
其他價值
營養成分
中國糧油學會油脂分會一位專家稱，罂粟籽油是一種含有極高複合營養成份的天然珍稀綠色植物油(罂粟在種植過程中不用任何農藥和化肥)，它含有100多種對人體有益的維生素、微量元素及豐富的多糖、多肽、醇類、黃酮等天然物質，最寶貴的是它含有10多種人體必需卻不能自身合成的不飽和脂肪酸且含量極高，這些營養成份的有機搭配組合不僅生物吸收率高，而且功效相互協同，疊加倍增，是罂粟籽油營養價值的神奇所在。
調味品
歐美将罂粟籽作為傳統調味品用于各種糕點，在印度，罂粟籽制成粉加入飲料中。
國内部分飯店出售的冰淇淋、蛋糕、面包上，也開始使用這種珍稀的調味品。少量食用。
植物文化
古希臘神話中也流傳着罂粟的故事，有一個統管死亡的魔鬼之神叫做許普諾斯，其兒子瑪非斯手裡拿着罂粟果，守護着酣睡的父親，以免他被驚醒。
罂粟象征了十二宮星座中的天蠍座，天蠍座是黃道十二宮的第八宮，是（生命）的蛻變者。（冥王星）是天蠍座的守認星曜，雙雙激發出穿越與深化的潛在力量，使得天蠍座擁有自我淬練的終生信仰。天蠍座掌管深秋的花朵，以（冥王星）之名與叢生植物、帶着荊棘的、暗紅色的、可入藥的麻醉性植物，或捕食性植物，特别帶來冥王星與第八宮的色彩。
在歐洲，罂粟屬的佛蘭德斯紅罂粟被看成“緬懷之花”。1914年，第一次世界大戰爆發，德軍很快占領了比利時，英、法相繼出兵對付德國。比利時的佛蘭德斯（Flanders）大地成了西線主戰場，成百萬士兵（包括下級軍官）倒在這裡。1915年10月8日，加拿大醫生約翰·麥克雷（John McCrae）在親眼目睹了殘忍的戰争剝奪這麼多戰士的生命，他寫下詩歌《在佛蘭德斯戰場》用于紀念為保衛祖國而獻身的戰士，從而激勵更多的年輕人投入戰争，保衛家園，他的詩歌也蘊含着作者反對戰争和向往和平的精神和理念。
在約翰·麥克雷詩歌的激勵下，美國人邁克爾·莫尼亞（Moina Michael）開始佩帶紅色罂粟花來紀念戰死的戰士，她還出售罂粟花，把所得錢用于幫助那些傷殘的退伍老兵。
在1920年，法國婦女E. Gué rin出售手工制的罂粟花集資用于幫助第一次世界大戰後兒童孤兒。她在1921年訪問加拿大，說服了“加拿大戰争退伍軍人協會”接受罂粟花為老兵紀念日的标志，用來籌款。所以，在每年的10月的最後一個星期五開始，到11月11日老兵紀念日，有千萬枚罂粟花标志被派發給大衆，人們将這個标志佩帶在衣服的左領上或接近心髒的部位，表示對為國捐軀者的悼念。人們更可以義買罂粟花來幫助那些需要幫助的老兵及其家人。
這裡的紅罂粟在植物性質上是虞美人的兩個變種：佛蘭德斯紅罂粟和阿爾卑斯罂粟，與鴉片罂粟不是同一種植物。從文化上講，這種紅罂粟象征着美麗、紀念，是一個關乎犧牲、愛、尊重和懷念的主題
物種區别
罂粟科：植物大部分種類是草本，也有少數是灌木或小喬木，整個植株都有導管系統，分泌白色、黃色或紅色的汁液。單葉互生或對生，無托葉，常分裂。花兩性，蟲媒，有少數種是風媒花，單生，有萼片和花冠分離，隻有其中的博落回屬沒有花瓣，花多大而鮮豔，無香味。物種有：紅罂粟、白罂粟，東方罂粟等。
花瓣4-6或8-12，雄蕊分離有16-60個，分為兩輪；雌蕊符合，心皮有2-100個合成一室；子房上位，蒴果，成熟後裂開放出種子，種子很小，胚乳的油質。
亞種
Papaver somniferum Laciniatum（有時也稱Papaver laciniatum）是罂粟的亞種之一，花型為重瓣，花瓣緊密排列，整朵花外觀似毛絨球。與P. Somniferum原種相比，罂粟的某些亞種“morman”和“Przemko”的嗎啡含量極低，。不過，包括觀賞用和制種用在内的大多數變種都含有較高含量的嗎啡，平均含量為10%。
變種
1981年的克朗奎斯特分類法單獨設立罂粟目，2003年的APG II 分類法将罂粟科分入毛茛目，并建議可以和荷包牡丹科以及蕨葉草科合并，如果不包括上述兩科，罂粟科有26屬大約250種，中國有11屬55種。
罂粟屬（Papaver） –虞美人（Papaver rhoeas），罂粟（Papaver somniferum），鬼罂粟（Papaver orientale），野罂粟（Papaver nudicaule）
花菱草（Eschscholzia） –花菱草（Eschscholzia californica）
綠尼泊爾絨篙屬（Meconopsis） –Meconopsis cambrica，尼泊爾綠絨蒿（Meconopsis napaulensis）
金罂粟屬（Stylophorum） – celandine poppy
刺罂粟屬（Argemone） – prickly poppy
Romneya– matilija poppy and relatives
Canbya– pygmy poppy
Stylomecon– wind poppy
Arctomecon– desert bearpaw poppy
Hunnemannia– tulip poppy
Dendromecon– tree poppy
禁用規定
2005年8月衛生部等五部門就聯合發出《關于加強罂粟籽食品監督管理工作的通知》，要求罂粟籽僅允許用于榨取食用油脂，不得在市場上銷售或用于加工其他調味品。衛生部要求:嚴禁滅活罂粟籽和用滅活罂粟籽或罂粟籽油生産加工的其他食品、食品添加劑等産品在市場上流通。對市場流通的此類産品應依法予以收繳并實行監督管理。
非法種植毒品原植物罪
法條鍊接
《中華人民共和國刑法》第三百五十一條 非法種植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律強制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或管制，并處罰金:
(一)種植罂粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數量較大的;
(二)經公安機關處理後又種植的;
(三)抗拒鏟除的。
非法種植罂粟三千株以上或者其他毒品原植物數量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收财産。
非法種植罂粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。
概念及犯罪構成
非法種植毒品原植物罪，是指非法種植罂粟、大麻等毒品原植物，情節嚴重的行為。
具有下列情形之一的，屬于"情節嚴重":
(1)種植罂粟500株以上不滿3000株或者
其他毒品原植物數量較大的;
(2)經公安機關處理後又種植的;
(3)抗拒鏟除的。
認定
對于非法種植毒品原植物後，利用自己種植的原植物制造毒品的，認定為制造毒品罪，不實行數罪并罰。但一方面非法種植毒品原植物，另一方面利用其他毒品原植物制造毒品的，則應當實行數罪并罰。
與制造毒品罪的主要區别
1、前者種植的是毒品原植物;後者制造的是毒品。
2、前者是種植行為;後者是制造行為。
3、前者有數量與情節限制;後者沒有數量與情節限制。
刑事責任
根據刑法第351條的規定，犯本罪的，處5年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金;非法種植罂粟3000株以上或者其他毒品原植物數量大的，處5年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收财産。根據前述司法解釋，非法種植大麻5000株以上不滿3萬株，應當認定為非法種植大麻"數量較大";非法種植大麻3萬株以上，應當認定為非法種植大麻"數量大"。量刑時，應注意适用刑法第356條關于再犯從重處罰的規定。此外，非法種植罂粟或其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。
