建制沿革
古鎮辛集是我國一個重要的皮毛聚散地，早在明朝之際就享有盛名。據《束鹿縣志》記載，明時此地已名新集，後與彭家莊、李家莊、廉官店、王家莊合并，改“新”為“辛”。n同治二年五月（公曆1862年）修築寨牆時，又将鄰村高蔔營圈入寨内，同治末年與辛集合并。
抗日戰争初期，屬束鹿縣。
1942年屬深束縣。抗日戰争勝利後，該鎮改稱為辛集市，屬石家莊地區行政專署。
1949年9月，縣人民政府由舊城遷到辛集，後改市後改市為鎮，錄屬未變。
1954年辛集鎮劃為束鹿縣。
1952年辦互助組。
1954年成立初級社。
1956年建高級社。
1958年實行人民公社化時，屬辛集先鋒人民公社辛集管理區。
1961年公社規模縮小，将該管理區與月耳營管理區9個村，安古城管理區一個村，東良馬管理區2個村，子日莊管理區一個村劃為城關公社，辛集鎮獨立成一個公社。
1981年1月，改為辛集鎮，并成立鎮人民政府。
1982年改稱管理委員會。
1986年3月改為興華街道辦事處。
1996年12月城東、城北街道辦事處并入，稱辛集鎮。
行政區劃
辛集市轄7鄉8鎮，共344個行政村。n
辛集鎮轄39個行政村（街）：n順城街、市政街、商場街、安定街、牌坊街、裕民街、育才街、康複街、菜市街、文明街、安古城、舊壘頭一村、舊壘頭二村、舊壘頭三村、舊壘頭四村、徐家莊、西範莊、擡頭、西良馬、東良馬、六郎營、支家方碑、溫家方碑、楊家方碑、馮家方碑、趙莊、西石莊、東石莊、裴辛莊、陳馬莊、林子裡、胡合營、留雙營、月耳營、佃士營、撒馬營、孤馬營、都大營、錨營。n
舊城鎮轄33個行政村：n舊城、路家莊、大李家莊、西小李家莊、李家莊、趙李家莊、潘家莊、宮家莊、宋家莊、石家莊、北耿莊、王莊、田莊、田村、北張村、南張村、梨園、杏元、寨子、頓房、三丘、東關、雷河、菜園、軍齊、果園、等報、馬章、李章、孟章、南章、劉章、孟丘。n
新城鎮轄21個行政村：n新城東街、南街、西街、北街、興隆莊、圈頭、白龍丘、路過、大李莊、賈李莊、沈家莊、郝家莊、前杜科、後杜科、曹家園、滿家灣、張家村、董家屯、常家屯、李家屯、徐家屯。n
王口鎮轄22個行政村：n王口、翰林莊、雷家莊、南漢口、北漢口、郭西、賈百戶、恒丘、仨樹、大營、四七營、邢家莊、倪家莊、中曹家莊、西花裡莊、東花裡莊、楊莊、孟家莊、聶家莊、東曹家莊、大理寺、文郎口。n
南智丘鎮轄24個行政村：n南智丘、北智丘、南瓦、北瓦、南棚、南耿莊、大車城、小車城、耿虔寺、趙馬、北張光、南張光、漫河頭、西小王、東小王、西城、西曹家莊、西陳家莊、東陳家莊、褚家莊、新興路、孟觀、泗上、朗口。n
新壘頭鎮轄23個行政村：n新壘頭、東位伯、馬呂、馬蘭、張馬、搖頭、張莊、吳家莊、王家莊、封家莊、扒營、西巴營、東巴營、範家莊、史莊、袁莊、孤莊、北小陳、南小陳、西大陳、東大陳、北大過、南大過。n
位伯鎮轄22個行政村：n位伯、南位伯、南位井、北位井、南四冢、東柳科、西柳科、東四村、西呂村、西五村、溫家村、智家莊、大白店、鎮頭、仁慈、百福、善城、禮璨、大馮、小馮、小舟、小白店。n
張古莊鎮轄17個行政村：n張古莊、杜合莊、郭家莊、中王莊、北四冢、北陳位、南陳位、北口營、耿家營、張名府、南呂村、北呂村、東陳位、西陳位、小位、趙念、尖村營。n
田家莊鄉轄30個行政村：n田家莊、尚家莊、周家莊、郭永莊、北傅莊、南傅莊、八裡莊、王莊營、試炮營、張董牛、子曰莊、草帽莊、網子莊、豆腐莊、袁家莊、耿家莊、史家莊、南王莊、南賢丘、北賢丘、伴當營、舊寨、木丘、傾井、東張口、彭六佐、獅子莊、西王莊、西劉家莊、東劉家莊。n
小辛莊鄉轄14個行政村：n小辛莊、小章、北宋村、南宋村、丁家莊、王山口、巨家莊、東莊裡、程王莊、北李莊、大辛莊、西棗營、東棗營、楊家莊。n
中裡廂鄉轄14個行政村：n中裡廂、呂廂口、北孟莊、蘇家莊、清官店、韓陳莊、北裡廂、袁村、馬疃一村、馬疃二村、北郭、謝村、南郭、泊莊。n
天宮營鄉轄19個行政村：n東天宮營、西天宮營、天宮、北龐、南龐、南龐營、北呂彩、南呂彩、徐古莊、郭王宋、西朗月、東朗月、王下、河莊、吳王、明了、張王宋、宿王宋、張家營。n
前營鄉轄27個行政村：n後營、前營、苗家營、西古營、趙家莊、李同智莊、東王封、西王封、東劉莊、西劉莊、桃園、西澤北、東澤北、于家莊、朱家莊、崔家莊、呂家莊、後魏家莊、前魏家莊、東範莊、小染莊、周家營、駱家營、八裡丘、杜林、石碑、沙河。n
和睦井鄉轄18個行政村：n大士莊、小士莊、豆家莊、高家莊、石槽李家莊、紅旗營、通士營、雙柳樹、和睦井、東理順井、西理順井、張家莊、賈辛莊、北周家莊、南周家莊、雙丘、馬鄉、散思台。n
馬莊鄉轄21個行政村：n馬莊、回生、木店、甜水井、南李家莊、南朱莊、蘆家莊、東謝村、西謝村、辛村、東營、北營、一間房、三間房、台家莊、馬家莊、棗營莊、棗營、趙古營、中東石幹、西石幹。
地理環境
辛集市屬暖溫帶半濕潤季風大陸氣候，在半濕潤和半幹旱氣候之間。其主要特點是四季分明，春季（3～5月）幹燥多風，夏季（6～8月）炎熱多雨，秋季（9～11月）溫和涼爽，初秋陰雨稍多，冬季（12～2月）寒冷，雨雪較少。2019年，平均氣溫14.9℃，較曆年平均值13.1℃偏高1.9℃；年極端最高氣溫40.0℃，出現在7月5日，年極端最低氣溫-10.0℃，出現在12月31日；全年降水量346.3mm，較曆年平均值486.2mm偏少139.9mm；年日照時數2106.5小時，較曆年平均值2653.3小時偏少546.8小時。本年氣溫偏高，降水偏少，日照時數偏少。
自然資源
一、水資源
辛集市在公元前曾屬黃河泛區,舊代有滹沱河、漳河、鴨兒河,但幾經改道,至清末滹沱河主道北徙,古河道從境内消失，從此辛集市地表無自然河流。本市屬石津渠灌溉範圍,石津渠境内段長23.1公裡,寬40米,深5米,水源來自滹沱河崗南、黃壁莊兩個水庫。境内不同水文年配水量不同,平水年配水量為0.8億立方米,枯水年配水量為0.68億立方米,豐水年配水量為1.0億立方米,年平均用水量0.6-0.8億立方米。境内具有以石津灌渠為主體的幹、支、鬥完整的灌溉系統。除降雨地表産流和季節性石津渠道排放水外,境内地表沒有自然水資源。n
1、降水n
曆年平均降雨水量488.2毫米,主要集中在夏季的6—8月份,占全年總降雨水量的67.9%以上。汛期地表産流量在moo-5100萬立方米之間,但由于攔蓄功能差,所降雨水除土地自然滲透吸收外,所形成的地表産流攔蓄利用率很低。n
2、地下水n
地下水是本市工農業生産,市民生活的主要用水來源。據專家測定,本市地下水類型屬第四系松散岩孔隙水,其分布特征符合一般沖積扇區的規律,流向由西北向東南,含水層由厚變薄,岩性由粗變細,相應富水性由好變次,水質由淡水逐步過渡到半鹹水、鹹水。水化學類型自上而下由重碳酸鹽型逐步變為硫酸鹽型,硫酸鹽氯化物型。地下水主要靠降雨、渠道灌排水入滲側向補給和回歸補給。辛集市地處全淡區和鹹水區的過渡地帶,按水質的開采條件可分為兩個水文地質單元。由于境内現在沒有天然地表水,所以人們的生産生活用水來源主要是依靠地下水的開采,占年用水總量的98%,其次是抓住汛期蓄積利用降雨和季節性地利用石津渠水進行農業灌溉,占年用水總量的2%。境内可利用水資源在豐水年可滿足國民經濟發展需要,平水年即有較大不足,枯水年嚴重匮乏。n
二、土地資源
辛集市土地屬新生土壤,具有很長成長過程,成土母質主要是黃河和滹沱河的沉積物,屬沖積母質。全市土地面積1426500畝,其中耕地面積1043753畝,農作物播種面積1608053畝,果樹實有面積213052畝。據1979年土壤普查報告,本市土壤以潮土為主,共分三個土類、五個亞類、十個土屬、四十四個土種。三個土類:風沙土、潮土、鹽土。n
三、礦藏資源
(一)石油、天燃氣。境内石油産層地質主要為下古生界奧陶系碳酸鹽岩和下第三系沙河街組砂岩.主要分布有5個油田,河莊一河莊西一台家莊一車城一南小陳。10個油藏。含油面積18.7平方公裡,探明的地質石油儲量1710萬噸。已打油井近百處,在用生産井47口.華北石油管理局第五采油廠駐地在辛集,由他們具體負責境内石油、天燃氣的計劃開采和管理。n
(二)地熱水n
據物探境内地熱資源十分豐富,在2001年以前,華北石油地質部門已鑽出自噴地熱井12眼,已投入生産生活利用的有4眼。n
1、位伯地熱井(晉19#),井深3033米,熱水段2756-4033米,日出水量1563立方米,水溫80℃,總礦化度2.65克/升,水化學類型為HC03-Na型水。n
2、東張口地熱井(晉12#),井深3033米,日出水量1524立方米,水溫68℃,總礦化度3.63克/升。有東張口村建造了浴池直接利用地熱水洗澡。n
3、舊壘頭地熱井(晉2#),井深2050米,熱水段1537-4960米,日出水量1480立方米,水溫83℃,總礦化度2.19克/升,水化學類型為HC03-Na型水,舊壘頭村民建造了浴池利用地熱水洗澡。n
4、支家方碑地熱井(晉14#),井深3250米,熱水段2818-3250米,日出水量1840立方米,水溫99℃,總礦化度3克/升,水化學類型為HC03-Na型水。由市老促會開發利用建立了洗浴池、遊泳館和供部分居民取暖。n
四、生物資源
本市地處山麓平原與低窪平原的過渡地帶,适合生存、生長的動物、植物種類很多,生物資源十分豐富。n
(一)動物資源n
1、飼養類動物:主要有牛、馬、驢、騾、豬、羊、狗、兔、貓、雞、鴿子、鴨、鵝、草魚、鯉魚、白鍊、花鍊、甲魚、金魚、青蝦、鹦鹉、蜜蜂、蠶等。n2、野生類動物:野生類動物很多,常見的有野兔、黃鼬、狐狸、猿、刺猬、青蛙、蛇、壁虎、程虱、麻雀、燕子、啄木鳥、貓頭鷹、灰山雀、黃鹂、烏鴉、蝙蝠。還有棉鈴蟲、蚜蟲、瓢蟲、燃蟬、蜂腳、草青蛤、黃蜂、蜻蜓、蜘蛛、蟑螂、金針蟲、蜈蚣、地老虎、粘蟲、玉米螺、紅蜘蛛、蝠蝠、蝗蟲、蟬、螞蟻、土園、篝童、跳蚤、蚊子、蠍子、錢串子、蚯蚓等。n
(二)植物資源n
1、栽培植物
A、糧食作物主要有:小麥、玉米、谷子、高梁、黃豆、綠豆、紅薯等n
B、經濟作物主要有:棉花、花生、芝麻、油菜、西瓜、蔬菜等.蔬菜常見的有:白菜、蘿蔔、黃瓜、南瓜、豆角、西紅柿、馬鈴薯、青菜、茄子、西葫蘆、辣椒、蔥、蒜、韭菜、白山藥、蘑菇、雞腿菇、香椿等。n
C、木材樹木種植比較普遍的是:毛白楊、柳樹、槐樹、香椿樹、榆樹、泡桐樹、法桐樹等。其中毛白楊和法桐樹是本市的市樹。n
D、果品樹大面積的是:梨、蘋果、桃.還有葡萄、大棗、杏、沙果、李子、核桃、柿子等。其中鴨梨、蜜桃在全國享有盛名。n
E、觀賞樹和花卉主要有:月季、菊花、牡丹、串紅、丁香、合歡、紫荊、黃楊、雪松、油松、側柏、圓柏、玫瑰、黃刺梅、平頂柳、垂柳、江南槐、龍爪槐等。其中月季和菊花是本市的市花。n
F、藥用植物有:枸杞、銀花、紅花、白芍、元參等。其中枸杞種植面積比較大。n
2、野生植物n
A、樹木有:柳樹、榆樹、紫穗槐等.n
B、雜草有:羊草、堿草、狼尾草、蘆草、刺草、苦菜、灰菜、馬齒菜、稻草、蘆葦、狗尾草、禅草、荠菜、蒲棒草等。其中羊草、堿草、蘆草、灰菜、刺菜等都是營養價值很高的牧草。n
C、藥用植物有:地丁、地黃、槐米等。
人口民族
常住人口：59.46萬n
管轄面積：951km²人口密度約為620人/km²n
政治
市長：田軍
副市長：王志亮、張立明、張海軍、牛軍波、劉士民、賈越文
經濟
截至2021年官方資料，辛集市全年實現生産總值426.4億元，同比增長3.9%，其中，第一産業增加值57.8億元，第二産業增加值266.2億元，第三産業增加值102.4億元。糧食總産量65.34萬噸。全部财政收入43.5億元，其中一般公共财政預算收入27.1億元，增長13.1%；固定資産投資增長4.3%；社會消費品零售總額103.1億元。城鎮居民人均可支配收入39142元，增長4.4%，農村居民人均可支配收入20407元，增長7.3%。
年末辛集市金融機構存款金額570.4億元，增長13.2%。地區生産總值增長3.9%（在全省“11+2”市中排名第7位；下同）；一般公共預算收入完成27.1億元，增長13.1%（第1位）；固定資産投資增長4.3%（第4位）；規上工業增加值增長4.7%（第5位）；城鄉居民人均可支配收入達到29887元，增長6%（第6位）。
辛集市工業基礎雄厚，門類齊全，發展迅速，形成了以皮毛、化工、機械為支柱的三大産業。辛集已經成為中國最大的皮革産銷基地之一，2001年被中國輕工業聯合會，中國皮革工業協會命名為“中國皮革皮衣之都”。從1995年開始，辛集市共投資6億多元規劃建設了占地1300畝的三個制革工業區，全市137家制革企業全部進區生産，徹底解決了分散建廠、污水不易治理及規模化、集約化發展問題。辛集市現在又投資10億建設了一個高标準的中國國際皮革城，占地380畝，建築面積将近50萬平方米。n
全國泡塑産業基地（南呂村鄉），進入九十年代初，辛集泡塑産業得到長足發展，泡塑企業發展到全國。21世紀以來，形成了在辛集以生産泡塑機械為主，在外以生産泡塑制品為主的新的經營模式和生産格局。泡塑設備覆蓋全國，出口俄羅斯、蒙古、越南、印度、南非等20多個國家和地區。經過三十多年的發展，辛集已成為全國集塑機生産、原料銷售、泡塑制品和輸送專業人才為一體的重要産銷基地，泡塑産業規模和市場份額居全國之首。泡塑設備占全國市場份額80%；廠家多，外地建廠300多家，隻要是有泡沫的地方就有辛集人；全國銷售原料30萬噸以上，占全國銷量1/5；技術人員多，常年在外做技術指導有1000多人。
交通運輸
公路
北京—辛集：京珠高速—石黃高速黃骅方向—辛集出口
大廣高速—石黃高速石家莊方向—辛集出口
天津—辛集：京滬高速—石黃高速石家莊方向—辛集出口
太原—辛集：石太高速—石黃高速黃骅方向—辛集出口
鄭州—辛集：京珠高速北京方向—石黃高速黃骅方向—辛集出口
濟南—辛集：青銀高速—大廣高速北京方向—石黃高速石家莊方向—辛集出口
鐵路
中國皮都辛集國際皮革城路線圖——火車車次時刻表
市區主幹線
建設大街，教育大道，方碑大街，市府大街，朝陽路，興華路，工業路，束鹿大街，安定大街，迎賓大道。
社會事業
在2020年，辛集市地區生産總值增長3.9%（在全省“11+2”市中排名第7位；下同）；一般公共預算收入完成27.1億元，增長13.1%（第1位）；固定資産投資增長4.3%（第4位）；規上工業增加值增長4.7%（第5位）；城鄉居民人均可支配收入達到29887元，增長6%（第6位）。被評為全國縣級城市高質量發展百強（第94位）、全國綜合投資熱力百佳縣市和首批國家“數字鄉村”建設試點市；榮獲省級文明城市稱号，被中央文明辦确定為全國文明城市提名城市。
- 實施省市重點項目144個，總投資537.1億元，其中億元以上項目54個，戰略性新興産業項目42個，項目數量、投資規模、科技含量均創曆史最好水平。糧食總産量達到13億斤，增産1622萬斤，節水小麥實現全覆蓋。“辛集鴨梨”被認定為中國地理标志證明商标，成功舉辦中國梨産業年會。中國國際皮毛時裝博覽會（BEIJINGFUR）獲商務部批準首次在辛集舉辦并永久落戶。保稅物流中心完成進出口5.7億美元，在全國92個B型保稅物流中心中排名第9位；獲海關總署批複成為河北省唯一的内陸地區進境肉類指定口岸。投資1024萬元的電商直播基地建成運行，全市網絡零售額112億元，我市打造電商直播基地經驗做法《政府組團企業拼團辛集經濟發展升級啟動“雲模式”》，被省重點工作大督查辦推薦到省委常委會播放，得到省委領導充分肯定。全力打好藍天碧水淨土保衛戰，PM2.5年均濃度同比下降12.5%、優良天數同比增加44天，是有監測記錄以來空氣質量最好的一年，在全省大氣治理考核中綜合排名第1位。全市農村15.2萬戶居民清潔取暖改造全面完成。堅持“節引調補蓄管”并重，地下水實現水質水位“雙提升”。高質量編制國土空間總體規劃，形成了“1+6+10+14”規劃體系。投資58.6億元，實施古城大街新建、教育路中修等53個城建交通項目。石黃高速公路辛集東互通獲省政府批準。完成14條街路新建改造、8個老舊小區改造、16個小區整治提升、7.4公裡老舊管網改造，實施77.5公裡雨污分流改造。總投資7453萬元的方碑街小學，農機、農開幼兒園等10所中小學、幼兒園新改建項目竣工投用。
11.順利通過省級衛生城市複核。
12.發放重度殘疾人護理補貼、困難殘疾人生活補貼645萬元。
13.深入開展“亮劍2020”專項行動，成功偵破1997年“1·10”特大持槍搶劫運鈔車殺人案,刑事和治安案件發案率同比下降7.6%和15.3%，社會大局和諧穩定。
14.石濟高鐵辛集南站車次密度由最初的每天9次增加到36次，實現與石家莊、西安、上海、杭州等重要城市的互連互通。
15.持續開展曆史上規模最大、成效最好的拆違治亂行動，拆除城鄉違章建築4091宗、24296畝,為三級醫院、全民健身中心等公益項目和經濟發展拓展了有效空間。
16.新建公園遊園26個，“口袋公園”達到42個，建成區綠地率38.05%，被評為國家園林城市，圓了全市人民30年的創城夢。
17.在全省率先實行城鄉環衛一體化，城鄉垃圾全部得到無害化處理、資源化利用。五年共新建農村公路152公裡、田間道路145公裡，城鄉公交線路達到35條、新能源公交車274輛，被評為全國“四好農村路”示範市、省“優先發展公共交通”示範市。
18.PM2.5年均濃度由每立方米121微克下降至56微克，下降率53.7%，空氣質量優良天數由102天增加到224天，提高了1倍以上。
19.“放管服”改革成效顯著，18個部門315項職能集中劃轉到市行政審批局，劃轉事項全省最多；完成跨部門一體化在線政務服務平台建設，806項政務服務事項全部實現網上可辦。
曆史文化
辛集農民畫
辛集農民畫曆史悠久，源遠流長。早在明清時期，這裡的人們就有畫、繡、剪、編等，民間傳統。五十年代，以壁畫為主要形式的束鹿農民畫，清新質樸，範圍廣泛，人民美術出版社曾經出版過《河北束鹿縣壁畫選》和《詩洋畫海金束鹿》兩本畫冊。1959年束鹿縣農民畫參加了德國萊比錫國際博覽會。六、七十年代，農民畫發展趨向文雅工細，注意造形，曾出版《河北束鹿群衆業餘畫選》；。改革開放以來，辛集農民畫這支畫苑奇葩更加異彩紛呈，絢麗多彩，耿占雄、王小俊、胡雙月、劉國英、趙新妞等一批農民畫作者脫穎而出，在繼承傳統的基礎上又吸收融彙了現代繪畫的藝術營養，作品時代特征鮮明，生活氣息濃郁，富有河北淳厚、粗擴、稚拙、絢麗的地方特色。
辛集農民畫題材豐富，充滿濃郁的鄉土氣息；構思奇巧，抒發了作者生活的心聲；畫法細膩純樸，不拘一格；色彩凝重豔麗，具有無窮魅力。它吸取了剪紙、吊挂。民間印染、地方戲曲等姊妹藝術的營養并融入畫中，形成了“稚拙純樸、雅俗共存”的獨特風格。
辛集皮貼畫
辛集皮貼畫曆史悠久，源遠流長，早在明清時期，辛集當時稱為束鹿縣，那時候束鹿皮革業空前發展，皮店、皮作坊、白皮、毛皮、車馬挽具、最出名的是束鹿羊皮襖，谷子皮（馬靴上專用的靴臉專用皮革），後來發展了皮革着色、染色制革工藝。辛集皮貼畫集繪畫、雕塑、刺繡、剪紙等多種工藝特點為一體。畫面色彩絢麗、細膩逼真，既有民間的古樸風格，又有近代的浮雕效果。每一幅作品的人、景、物都表現的活靈活現，栩栩如生，真實的再現了當地的風土人情和民風民俗，具有很強的觀賞價值，實用價值和審美價值。
地方特産
- 辛集皮毛
辛集皮毛業曆史悠久，享譽海内外。殷商時代，這裡就是中國皮毛業的發祥地；明代形成了完整的生産交易體系，“夜不閉城，日進鬥金”是當時的寫照；清代辛集皮毛業發展到10多個行類，100多個品種，300多家作坊和門店，24座外國商行。直到抗戰前，辛集一直是中國的皮毛加工集散中心，全國各地都有經營辛集皮毛的專賣店和皮革加工技術人才。全市現有皮革加工企業及業戶8883家，主要有皮革、裘革、皮件、毛氈等5大類200多個品種。在1994年9月舉辦的首屆中國皮革商品博覽會上，辛集皮貨奪得13塊金牌、7塊銀牌。
2.辛集鴨梨
辛集鴨梨種植曆史悠久，享有“甘若蜜、脆若淩”之美譽，果面潔白、幹淨、品相好。比較有名的是“天華牌”鴨梨。辛集地處滹河故道，土白水軟，氣溫适宜，有得天獨厚的條件。辛集鴨梨已有2000年的栽培曆史，屬古優品種；秦漢時代已成園林，形成商品，行銷外埠，果農賴以為生。2005年底梨樹面積達25萬畝，其中鴨梨10萬畝，是全國著名的梨樹規模較大、管理水平較高的梨果主産區。辛集鴨梨不僅是曆代人民習慣食用的新鮮水果，以其色、香、味、形惹人喜愛，而且具有一定的營養價值和藥用價值，年均出口2.5-3萬噸。
3.辛集枸杞
辛集枸杞原從甯夏回族自治區中衛縣引入,至今已有40多年曆史。栽培面積達2.5萬畝，年産杞果500萬公斤，是我國枸杞集中産區之一。其特點是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血，素有"血杞"之稱。據鑒定，枸杞果中含有生物堿、甜菜堿、膽堿、酸漿紅果素，胡蘿蔔素等多種成份，是名貴的滋補健身藥，具有益肝腎、堅筋骨、補血液、清肝、滋陰、益氣、生精、助陽的功能。枸杞根皮，在中藥中叫"地骨皮"亦有斂陰止汗作用。n
4.辛集鹹驢肉
曆史：據傳在清朝道光年間，辛集市（束鹿縣）佃土營村有一家姓田的屠夫，搬至辛集附近的留雙營經營鹹驢肉。n
做法和吃法：每天下午先把要煮的驢肉放在冷水裡浸泡，每小時換一次水，直至水清肉白後放入煮鍋，浸煮十分鐘左右，再換水加花椒、大料、小茴香三味調料大火烹煮，待肉熟後撤火，用石塊兒壓好鍋蓋，然後慢火悶煮一夜，第二天早晨将煮熟的鹹驢肉撈出，食時順肉切條，再切成片後即可食用。n
特色：選料精全，制作細緻，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。n
營養價值：每100克驢肉含蛋白質27克，脂肪的含量低，是高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。據本草綱目記載，驢肉性溫，具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用。
5.辛集扒雞
辛集市回民鹿春樓扒雞店生産的"辛集扒雞"，曆史悠久，聞名遐迩,在石家莊、天津、北京等大中城市享有盛譽。1986年被評為河北省優質産品。"辛集扒雞"選料精良，制作考究。一般選用生長兩年以内的雞為原料，先經人工宰殺成白條雞，用水沖泡幹淨，然後進行整型，并用糖稀均勻地塗抹外體，放入滾沸的油鍋内炸至雞破呈金黃色撈出，再按雞之老嫩、大小分層下鍋進行焖煨。鍋中有白芷、桂皮、沙仁、豆蔻、丁香等多種輔料的陳年老湯，用文火焖煨到一定火候撈出控幹即為成品。n
風景名勝
福林寺
原名清利寺，唐太和元年建，經曆代重修，規模宏偉，是辛集的旅遊勝地。n
辛集市是著名的皮革皮毛集散地，每年全世界客商雲集商業城。福林寺在商業城東3公裡，有公路直達，形成了集購物、旅遊、食宿、娛樂一體的旅遊商業景區。1995年重修後的福林寺占地64畝，建築面積2.88萬平方米，投資3000萬元。福林寺的主要景點大雄寶殿，氣勢雄偉，巍峨壯觀，内有巨尊鍍金釋迦牟尼佛和倒坐觀音菩薩，兩旁為十八羅漢；大殿兩旁是琉璃世界和蓮花世界。另外，還有方丈院、禅堂、佛學院、雲會堂等。是授經、佛事交流、遊覽的理想場所。1955年農曆臘月初八日舉行觀音殿落成典禮與觀音菩薩開光儀式，千年古刹展新容，遊人雲集誦盛世。n
辛集市潤澤湖公園
辛集市潤澤湖公園占地23萬平米，位于辛集市朝陽路北段，東臨朝陽路，西臨安新線，南到方碑大街，北至市府街。建成之後，在辛集市将形成東有雷鋒廣場，西有潤澤湖公園，南有金鹿公園，北有市府廣場的格局。潤澤湖公園的主題設計為文化、休閑、遊樂為主，公園的總平面布局将公園劃分為一主軸，一湖以及一條環繞整個園區的主路三部分。根據各個景區的功能，公園将劃分為六大景區，分别為“迎賓主軸、濱湖景觀、次入口、層巒疊翠、健身娛樂區、兒童樂園”等。
崇興寺
崇興寺位于河北省辛集市市郊泗尚村，距離市區約9公裡。寺院始建于唐朝，距今已有一千多年的曆史，在元代曾有高僧重修。具記載時建築有：山門，天王殿，大雄寶殿，觀音殿，客堂，齋堂，藏經樓，僧寮等，建築宏偉齊全，當時常住僧人有百餘人。遠近聞名，香火鼎盛，信衆極多。曆史上崇興寺曆經興廢，屢次修建。解放前崇興寺一直是河北幾所香火最旺盛的寺院之一，‘文革’中寺院殿宇毀于一旦。曆史文物現存有碑文，殘缺佛像，菩薩像等，世變滄傷，興廢屢更，端端碩賢，砥柱其間，奕葉相承，傳之無盡！
著名人物
公木原名張永年，又名張松甫，現名張松如，筆名有公木、木農等。1910年農曆5月15日出生在今辛集市北孟家莊村一個農民家庭裡。中國人民解放軍軍歌詞作者，1949年後，曆任中國美術家協會常務理事、西北文化部文物處處長、陝西省文化局副局長等職。
趙望雲擅人物、山水，筆墨蒼厚，作品寫西北山川、人物，富有生活氣息和時代感，畫風自然質樸，為長安畫派的創始人之一。
趙季平中國音樂家協會副主席，陝西省歌舞劇院院長，國家一級作曲家，被譽為“最具有中國民族文化精神和西部特色的作曲家”。祖籍辛集市周家莊，系趙望雲先生的兒子。
李錫銘(1926—2008)河北束鹿新城鎮南街人。1946年後入清華大學先修班、建築系、土木系學習。1948年3月加入中國共産黨。1949年受北京市委青委委派到石景山發電廠從事建團工作并兼石景山發電廠黨總支部宣傳委員。1952年後任石景山發電廠黨總支部副書記、代理書記。1957年任石景山發電廠黨委書記。在“文化大革命”中受到迫害。1970年後先在石景山發電廠生産組協助工作，後任廠革委會副主任、黨委副書記、黨委書記、革委會主任。
1975年後任水利電力部副部長、黨組成員，電力工業部副部長、黨組成員。1981年在國務院國民經濟調整辦公室工作。1982年任城鄉建設環境保護部部長、黨組書記。1984年任中共北京市委書記。1993年在第八屆全國人大第一次會議上當選為全國人大常委會副委員長。是中共十二、十三屆中央委員，十三屆中央政治局委員。于2008年11月10日13時48分在北京逝世。享年82歲。
邊章五（1900—1954）又名邊榮浩，曾用名邊慎齋。男，1900年生于河北省束鹿縣(今辛集市)文朗口村。1922年保定陸軍軍官學校畢業，在馮玉祥西北軍部隊任職。1931年參加江西甯都起義，加入紅軍。曆任中國工農紅軍紅一方面軍第五軍團第四十師、第三十七師師長，中央軍委作戰科科長，軍委一局局長，紅軍大學司令部科長，延安城防司令員，第十八集團軍高級參謀、軍事教官，中共長江局編戰委員會軍政組組長，中共中央情報部第三室副主任，晉冀魯豫國防工業部副部長，軍事調處長春執行分部中共代表，旅大公安總局代局長，遼甯軍區司令員，中國駐蘇聯大使館武官，朝鮮停戰談判中方代表團軍事代表。1954年2月9日因病在北京逝世。毛澤東主席、周恩來總理、葉劍英委員長等黨和國家領導人對邊章五都有較高的評價。毛澤東主席曾兩次為邊章五題詞表彰。
