贛南簡介
贛南，是江西省（江西省簡稱“贛”）南部區域的地理簡稱，主要由贛州市下轄的2區1縣級市15個縣組成，即：章貢區、南康區、瑞金市、贛縣、龍南縣、全南縣、定南縣、上猶縣、崇義縣、大餘縣、信豐縣、安遠縣、會昌縣、尋烏縣、于都縣、興國縣、甯都縣、石城縣，地理上均屬贛南區域。
人口面積
贛南戶籍總人口926.7萬，其中常住人口830萬，約占江西總人口的五分之一，土地面積3.94萬平方公裡，約占江西省總面積的四分之一，人口約占江西省總人口的五分之一。2013年南康撤市設區後，贛州中心城區總面積達到2323平方公裡，擴大至原來的近5倍，中心城區建成區面積達137.02平方公裡，城鎮常住人口達133.98萬人。根據規劃，2030年贛州中心城區将建設成為用地面積328平方公裡、城市人口310萬的特大城市。
所獲榮譽
中國科學院南方山區考察在贛南實在考察後認定：“贛南發展柑桔得天獨厚”。在中國柑桔區劃中，贛南被列為“寬皮柑桔最适宜區”和“橙類适宜區”。全市現有果園種植面積10多萬公頃(柑桔6.5萬公頃)，水果總産量34.59萬T，柑桔占25.78萬T)，初步形成了以臍橙為主，甜柚、甜桔、蜜桔等多種名特優水果相結合的中國重要的新興優質水果生産基地。
贛南的果業在國内外享有一定的聲譽。一九九七年贛南果業在深圳證券交易所成功上市，成為中國柑桔第一股。市設立了柑桔研究所，市、縣、鄉三級均設有果業局和果技站，擁有一支實力雄厚的科技隊伍和健全的服務網絡。
客家小菜
贛南客家人有喜辣、鹹、酸味的飲食習慣。許多人家長年備有浸泡酸菜的“醋壇”，即将辣椒、豆角、生姜、蘿蔔、蒜頭、黃瓜、刀豆、菜梗等洗淨晾幹放于壇罐中，壓緊，用鹽糖水浸泡制成，可作小菜也可作佐料。為人稱道的有贛南的信豐香幹蘿蔔、南康辣椒醬、崇義甜酸藠頭罐頭。
變化
王松穿行于近4萬平方公裡的贛南大地上，越是深入峻嶺重重的深山大溝田間地頭，他就愈發明白，真相不會“等”在那裡，隻能靠作家去尋找。王松采訪了上百位工作在基層的扶貧幹部和數百位被幫扶的貧困群衆，“贛南地區很大，采訪的點涉及當地扶貧工作最有特色、最具成效也最有代表性的五個縣，于都、石城、興國、全南和龍南。每天早晨5點起來就奔赴采訪地點，經常要跑幾個小時的山路，到了之後直接下現場，一直采訪到夜裡10點甚至11點，幾乎天天如此。最多曾一天跑過12個采訪點，接觸四五十個人。”n獲得第一手資料後，王松回到天津開始整理、拟定創作提綱，又根據具體情況再逐個打電話回訪。除了除夕和家人吃了頓年夜飯，王松整個春節都沒休息，全身心投入創作，“這次深入生活，對我以後的小說創作，也會非常有意義。如果說寫小說‘像一隻鳥任思緒和想象在空中飛翔’，那麼紀實文學創作如同‘變成穿山甲，鑽到大地腠理的深處去發現真相’——感受了真實的力量之後，當小說家再由穿山甲變回鳥，它的每一根羽毛都會堅實起來。當它重新飛向藍天，飛翔姿态和高度，肯定就會不同。”王松頗有感觸地說。
贛南茶葉
贛州有2000多年的油茶種植曆史，是江西省最大的油茶主産區，也是全國重要的油茶種植區，全國油茶産業發展示範市。此次通過組建贛南茶油高品質聯盟，整合油茶種植、加工、銷售、科研等多方力量，打響贛南茶油形象品牌，推動贛南油茶産業邁上高質量發展新的台階，為提高國家油料自給率、保障國家糧油安全作出積極貢獻。n據悉，贛南茶油高品質聯盟是由13家企業單位和8家支持單位共同發起成立的行業性社會組織，大會通過了《贛南茶油高品質聯盟章程》《贛南茶油高品質聯盟宣言》和聯盟組織機構名單，介紹了聯盟團體質量标準制定情況。
