菜品制作用料主料五花肉200克、豆角300克輔料鹽适量、醬油适量做法步驟一将豆角擇去兩頭的老筋，洗淨掰成兩段，五花肉切成片備用。步驟二在鍋放入肉片翻炒出油，再放入豆角。步驟三加一勺鹽,半勺醬油,放清水沒過豆角，攪拌均勻。步驟四炖至豆角軟爛,剩少許湯汁即可。健康功效n1，豆角：活血化瘀。n2，五花肉：滋陰。n3，料酒：活血化瘀。
