簡介
劉明鎖承包的鎮江丹徒區延陵鎮大呂村的40多畝西瓜大棚就像布下了“地雷陣”，從5月8日開始，已結滿瓜藤的大小西瓜，還沒有成熟就一個個“瘋狂”地炸裂開來，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花，瓜農劉明鎖夫婦先是驚得目瞪口呆，後是傷心欲絕。就在記者采訪時，卻又聽說，其他瓜農的數十畝西瓜同樣開始滿地“開花”。這事是否與“西瓜專家”提供的“西甜瓜膨大增甜劑”有關？但就在瓜農請教特聘“西瓜專家”時，這位“專家”居然也是一問三不知。
針對爆炸西瓜一事，後經專家組調研分析，植物生長調節劑并非是導緻西瓜開裂的“元兇”，西瓜品種和天氣極端變化以及不合理用藥等綜合因素才是主要原因。
具體事件
種瓜不易，26萬血本“砸”進40畝瓜棚。
51歲的劉明鎖在鎮江市丹陽市寶堰鎮養魚養豬，聽說種瓜能賺錢，便将幾十年積攢的18萬血汗錢，加上8萬元貸款，一次性投入到種植大棚西瓜上。春節前夕，劉明鎖滿懷信心地帶着妻子和妻弟以及兒子，來到離寶堰10多裡外的延陵鎮大呂村，租用這裡的40多畝土地，開始了艱難的種植西瓜之路。
劉明鎖之所以要選擇在大呂村承包，主要是考慮這裡有600多畝的西瓜基地，而且村裡還特聘山東的技術員前來技術指導。作為種瓜新手，劉明鎖自然是求之不得。春節前夕，劉明鎖全家就來到這裡，在技術員的指導下，翻地、松土、施肥、育苗。每天都非常辛苦。劉明鎖說，其實之前他也聽說種西瓜很忙人，卻沒有想到會如此累人。
雖然有技術員的專門指導，但在育苗過程中，劉明鎖卻接連遭遇死苗的痛苦。不知為何，3次辛苦培育都前功盡棄，技術員也說不出真正的原因。最後好不容易才将日本“全能西瓜”苗培育出來。
離奇爆炸
耳邊全是“噼噗、噼噗”低沉悶響聲，幾個月的辛苦勞作，劉明鎖一家吃住在瓜棚，邊學邊做，同時還雇了10多名附近村民幫助管理，全家人做夢都在盼望着西瓜變成“籃球”。
4月份，當瓜棚内結出七大八小的西瓜時，全家人欣喜地發現，自家的西瓜不僅比别人家長得大，而且長得特别密，很多瓜農聞訊後也紛紛前來參觀。老劉更是樂得合不攏嘴。随着氣溫逐步上升，瓜棚内的西瓜像是變戲法一樣，一天一個樣，從雞蛋般大小變成了“氣球”“籃球”。老劉一家已經開始坐等瓜棚裡的第一桶金。
5月6日，技術員興沖沖前來告知，他從山東購買的“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”兩種藥已經托運到了鎮江，讓老劉使用這兩種藥，以保證西瓜有更大更好的收成。因為老劉第一年種瓜，技術員的話對他來說就等于是“聖旨”。7日上午，技術員告訴老劉，這兩種藥必須分開使用。于是老劉趕緊按照技術員的要求，配好藥水，在大棚内噴施。
第二天，當老劉一家喜滋滋來到大棚裡時，驚奇地發現，翠綠茂盛的西瓜葉像是注了興奮劑一樣，一片片豎了起來，而且煞是好看。正當老劉喜上眉梢時，定睛一看，又驚訝地發現，不少西瓜居然張着大嘴，分成了兩半，有的更是炸得像開了花一樣。這時，老劉身上開始汗毛直豎，眼睛瞪得大大的，本能的将眼光向遠處延伸。幾乎就在同時，老劉的耳邊響起了“噼噗、噼噗”低沉的悶響聲，老劉立即反應過來了，這分明就是西瓜的爆炸聲。妻子和兒子也同時發現了問題，全家人禁不住失聲大喊：“這是怎麼了？西瓜怎麼全爆了！”眼睜睜看着這些西瓜，一個接着一個在眼前爆炸，全家人眼淚全都出來了。
原因初探
老瓜農認為“膨大劑”用得不是時候
七大八小的西瓜離奇般的爆炸，急的老劉一家團團轉，第一反應就是趕緊找技術員求解。老劉急匆匆找到技術員，技術員來到現場仔細看了一下滿地爆裂的西瓜，眉頭緊皺，一臉茫然。半天說出了一句話，讓老劉一家差點沒有暈過去，“我也不知道這是為什麼，反正我的農藥沒有問題。”說完便轉身離開了。
老劉一家幾乎陷入絕望之中。找到村幹部，得到的答複是：“我們也不懂，更不知道為什麼。”老劉兩天兩夜一睡不起，不吃不喝。老伴心疼他，熬點稀粥給他喝。老劉告訴記者，這幾天他感覺就像是天塌下來一樣，全身無力，幾個月的汗水，就這樣成了泡影，看着一個個碩大滾圓的西瓜在他眼前爆炸，他心如刀絞。
11日，老劉電話求助安徽農科所的一位熟人，這位技術員就說了一句話：“這種藥要在西瓜雞蛋大時用，這個時候用這種藥不合适。”老劉有氣無力地告訴記者，他也咨詢了一些種瓜能手，他們都說以前他們從來沒有用過這種藥。一位種了10多年瓜的老農解釋說，這種膨大劑，好像是一種激素，主要是西瓜長不大的時候用的，西瓜長勢很好，且生長速度很快，再使用這種激素，西瓜肯定爆裂。這5天，老劉的瓜田裡每天都爆炸1000多斤大小西瓜，已炸了6000多斤。許多爆炸瓜都送給了附近老百姓喂豬或者喂魚。得知老劉家的西瓜突然爆炸後，其他瓜農也驚奇地發現，他們的瓜棚内也陸續出現了炸瓜現象，一位張姓瓜農一天就炸了200多個。
不缺傳奇
在國人餐桌上，從來不缺少傳奇——三聚氰胺敢冒充蛋白質，“一滴香”能調出多味高湯，“牛肉膏”能使豬肉變“牛肉”，“染色劑”能将白面饅頭打扮成“玉米馍馍”，仍挂在瓜藤上的生西瓜蛋子也不甘寂寞，競相“瘋狂”炸裂，這又在演出一個什麼樣的食品安全傳奇呢？
瓜熟蒂落是自然現象，成熟的西瓜偶然發生裂口當屬正常，而劉明鎖的西瓜大面積地“不熟就裂口”，顯然異常。據劉說，5月7日，他按照技術員的指導給西瓜噴灑了從山東購買的“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”，第二天，西瓜葉像是注了興奮劑一樣，煞是好看，幾乎在同時，老劉的耳邊也響起了西瓜炸口聲。以前，公衆見識過增白劑、食品香精、催熟劑等等，而這個“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”又是個什麼東西呢？
或許，這兩類東西真的太神奇，以至網絡上除了相關廣告，很難找到其完整的“藥性”、“藥理”介紹，這無疑又讓公衆多了一層猜忌。3月中旬，當“健美豬”新聞曝光時，就有人看到了生豬過量服用了“瘦肉精”時嗷嗷慘死的一幕；雖然西瓜與動物、與人一樣，也有生命，但是，當它們“服用”了“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”之後，體内感受卻不能言語，而隻能以結束生命的方式以示抗争。
瓜果生命都承受不了的東西，難道對人體健康就沒有一點危害？常識讓太多人無法相信。面對“爆炸西瓜”，相關部門和相關藥物的生産廠家不能無動于衷，一來，要盡快想辦法從技術上、經濟上降低和彌補瓜農的損失；二來，要盡快弄清“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”的“藥理”、“藥性”，以及它們對農作物、對人體健康的影響，并向社會公布。更重要的是，相關部門要從“西瓜爆炸”中再次警醒，農産品安全是食品安全的根基，“根”上如果出了毛病，誰敢保證食品的“藤條”上能結出“好瓜”！
