蛇蛻:遊蛇科動物蛻下的表皮膜-中文百科頻道

概述

蛇蛻出自《神農本草經》，《本草經疏》：蛇蛻，入肝而辟惡，小兒驚痫，瘈疭，頹疾寒熱，蛇痫弄舌搖頭，大人五邪，言語僻越，皆肝經為病，蛇蛻能引諸藥入肝散邪，故主如上等證。善能殺蟲，故主腸痔蟲毒惡瘡。邪去木平，故止嘔咳明目。

王錦蛇，體粗狀，全長2m左右。全身黑色，雜以黃色花斑，形似菜花，體前部有若幹黃色橫紋，頭背棕黃色，鱗緣黑色，散以黑色斑，在尾下形成黑色縱紋。眶前鱗1，其下方常有1-2枚小鱗，眶後鱗2（3）；颞鱗2（3、1）+3（2、4），上唇鱗3-2-3式，背鱗23（25）-23（21）-19（17）行，除最外1-2行平滑，餘均具強棱；腹鱗203-224；肛鱗2分，尾下鱗69-102對。

紅點錦蛇，半水栖蛇類，全長約1m。體背面淡紅褐色，具4條深棕色縱紋，直達尾末端，在體前段或斷或續，頭部有三道深棕色“∧”形斑，腹面黃棕色，密布黑色方斑，腹鱗外側與背鱗交界處有不規則的黑點；尾腹面正中具黑縱紋，或無斑。眶前鱗1，眶後鱗2，颞鱗2（1、3）+3（2、1）；上唇鱗2-2-3式，或3、2、3（2、2、2）式。背鱗平滑，21（19-23）-21（19）-17（15）行；腹鱗162-186；肛鱗2分；尾下鱗47-64對。

藥品簡述

藥名：蛇蛻

漢語拼音：ShéTuì

别名：蛇皮、蛇退、長蟲皮、龍衣、蛇殼、龍子衣、蛇符、龍子單衣、弓皮、龍皮、龍單衣、蛇筋、蛇附、龍子皮、蛇蛻皮、蛇殼、龍衣、青龍衣、白龍衣。

性味：鹹、甘，平。

歸經：歸肝經。

功能：祛風，定驚，解毒，退翳。

主治：用于小兒驚風，抽搐痙攣，翳障，喉痹，疔腫，皮膚瘙癢。

用法用量：2～3g；研末吞服0.3～0.6g。

生态環境：

1、生活于山區及丘陵地帶，平原亦有分布。性子猛，行動迅速。以蛙、鳥、蜥蜴等為食。

2、生活在海拔60-700m的河流、湖泊、池塘、田野等處，多于晴天活動。以魚、蛙、蝌蚪為食。

資源分布：

1、分布于西南、華中及陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣東、廣西、台灣。

2、分布于東北、華東及河北、山西、河南、湖北。

炮制：

用甘草水洗過，曬幹，再用黃酒噴勻，置鍋内微炒至黃色。（每蛇蛻100斤，用酒5斤）。

1、《本經》：火熬之良。

2、《雷公炮炙論》：凡欲使，先于屋下以地掘一坑可深一尺二寸，安蛇皮于中一宿，至卯時出，用醋浸一時，于火上炙幹用之。

3、《綱目》：今人用蛇蛻，先以皂莢水洗淨，纏竹上，或酒、或醋、或蜜浸，炙黃用。或燒存性，或鹽泥固煅，各随方法。

用藥禁忌

1、畏磁石及酒。

2、孕婦忌服。

化學成份

1、王錦蛇蛻下的幹燥表皮膜，含骨膠原，血清中含抗毒因子，相對他子質量為6700左右的酸性蛋白質。

2、漁遊蛇的幹膜含骨膠原，氨基酸，糖原，核酸，氨肽酶，及β-葡萄糖醛酸酶，乳酸脫氫酶，異檸檬酸脫氫酶，二及三磷酸吡啶核苷酸黃遞酶，酯酶，葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，磷酸化酶。

藥理作用

1、抗炎症作用：采用煮沸的蛇蛻水提取物，凍幹後得黃褐色粉末，得率為5.4%，用消炎痛、保秦松作為對照藥物。動物采用雄性大鼠（2009-300g體重）和dd系雄性小鼠（20g）。飼料、水自由攝取。實驗結果表明：急性毒性試驗無明顯的毒性。

對白血球遊走的抑制作用表明：提取液20mg/kg靜脈注射，抑制率約51.1%（P＜0.01），每天口服200mg/kg，5天抑制率為33.7%（P＜0.02）。

2、對足跖浮腫的抑制作用：對角叉菜膠所緻浮腫的抑制作用，口服無效。50mg/kg皮下注射和20mg/kg靜脈注射呈現與IDM同等顯着的抗浮腫作用。給發炎劑後，靜脈注射20mg/kg2小時後出現明顯的抗浮腫作用。對芥末糊所緻浮腫的抑制作用，IDM在7天後有抑制浮腫的作用，蛇蛻提取液從第6天開始有效，但與保泰松一樣都無持續抗浮腫作用。

3、對血管通透性亢進的抑制作用：劑量為100mg/kg口服對葡聚糖所緻皮膚浮腫抑制率60%（P＜0.02）。口服對照藥物IDM10mg/kg抑制率為37.5%（P＜0.01），但對色素擴散的抑制率，提取液僅為15%（P＜0.05），IDM則為72.6%（P＜0.01），這表明兩種藥物的作用機理不同。

4、對紅血球熱溶血的抑制作用：提取液4mg和12mg的抑制作用分别為20.5%（P＜0.01）和48%（P＜0.01）；相當于IDM1mg，保泰松5mg對溶血的抑制作用。

臨床應用

1、治療腦囊蟲病：将蛇蛻研成細粉，開水送服，每次1錢，日服2次。同時配服大戟湯(槟榔2兩、大戟1錢、木瓜6錢、鈎藤4錢，頭暈加菊花4錢，有肝炎者去槟榔加雷丸6錢，加水500ml，煎成150ml，每日2次，每次50ml，可連服30劑左右)。據10餘年來千餘例的觀察，大多在用藥後3-4個月内出現效果：腦壓迫症狀(抽搐、失明、失語、頭痛等)減輕，結節減少或消失；用藥1年以上，有的病人症狀可完全消失，堅持服藥2年以上的可收到更好的效果。其中250例經1年以上治療，結果顯效38例(15.2%)，有效160例(64%)，無效50例(20%)，死亡2例(0.8%)。

2、治療流行性腮腺炎：取蛇蛻2錢(成人及12歲以上兒童用量加倍)，洗淨切碎力口2個雞蛋攪拌，用油炒熟(可加鹽)，1次服用。90例患者除5例服2劑外，均隻服1劑，結果81%的病例于治療2日内腺腫消退。

3、治療淋巴腺結核：取蛇蛻3-6g(剪碎)，雞蛋3個。先将雞蛋打一小孔，流去蛋白，留下蛋黃，然後于每個雞蛋内裝入蛇蛻1-2g，用紙糊口。置火中烤熟，去殼内服。每跟1個，每日3次服完。治療6例，服藥70-90天均獲痊愈。

4、治療麥粒腫：将完整的蛇蛻置于陳酸醋内浸泡，數日後取出剪成約5×8mm的小塊，貼敷局部，上蓋浸有酸醋的棉片，固定，24小時換藥1次，至痊愈為止。30例患者（30隻限）經1-3次治療後，27例痊愈。經1年多随訪，尚無1例複發。

5、治療中耳炎：将蛇蛻燒灰研末，調以麻油。用時先以雙切冰洗淨患耳，擦幹後用棍棒蘸藥塗于患部，每日或隔日1次。治療21例，19例痊愈。亦有用蛇蛻、峰窩各3錢，浸于95%酒精300ml中，7天後過濾滴耳，每日3-4次。治療慢性化膿性中耳炎4例，均于1周内見效。此外，用蛇蛻與雞蛋混合，煎成蛋講内服，治療頸癰有顯着效果。用蛇蛻、急性子制成片劑，每口頓服10片(每片含蛇蛻0.09錢，急性子0.045錢)，連服30-45天，對馬來絲蟲病有防止流火發作或減少發作次數及減輕症狀的作用。

常用配方

治小兒風痫驚熱：蛇蛻皮三寸（炙），細辛（去苗葉，锉）、鈎藤（锉）、黃芪（锉）、甘草（炙）各半兩，大黃（蒸三度，锉，焙）一兩，蚱蟬四枚（炙，去翅、頭、足）。上粗搗篩。每服一錢匕，水八分，煎至四分，去渣，入牛黃少許攪勻，食後溫服。（《聖濟總錄》蛇蛻湯）

治纏喉風，咽中如束，氣不通：蛇蛻（炙黃）、當歸等分。為末，溫酒調一錢匕，得吐愈。（《醫準》）

治小兒喉痹腫痛：蛇蛻燒末，乳汁服一錢匕。（《食醫心鏡》）

治小兒吐血并重舌：燒蛇蛻皮末，以乳服之。（《千金方》）

治小兒重腭重斷腫痛，口中涎出：蛇蛻皮燒灰，研令細，以少許傅之。（《聖惠方》）

治小兒口瘡：蛇蛻，水漬令濕軟，拭口内瘡。（《聖濟總錄》）

治白内障：蛇蛻一個，冰片二分，銀朱一分。先将蛇蛻燒存性，後和其他藥物共研細末。每日三次，每次放眼内少許。（内蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）

治痘毒目翳：蛇蛻二錢（為末），瓜蒌仁五錢（研爛）。上用羊肝一片批開，入藥末二錢，線紮緊，用米泔煮熟，頻與兒食。（《小兒痘疹方論》蛇蛻散）

治斑疹入眼，翳膜侵睛成珠子：馬勃一兩，皂莢子二七個，蛇退皮（全者）一條。上入小罐子内，封泥燒，不得出煙，存性，研為末。溫水調下一錢，食後。（《小兒斑疹備急方論》蛇蛻散）

治癰疽結鞕未成膿：蛇蛻燒灰細研，以醋調塗腫上，幹即易。亦可隻以蛇皮貼之。（《聖濟總錄》）

治兒吹著奶疼腫：蛇蛻一尺七寸，燒令黑，細研，以好酒一盞，微溫頓服，未甚效更服。（《産乳集驗方》）

治疔瘡：㈠蛇蛻皮如雞子大，以水四升，煮三、四沸，去渣，頓服。㈡燒蛇蛻皮灰，以雞子清和塗之。（《千金方》）

治疔腫：蛇蛻皮一兩半（白者），露蜂房半兩，亂發一團如雞子大（童子者妙）。上三味，锉碎于熨鬥内燒灰，細研為散。每服二錢匕，空心米飲調下，蓋覆出汗，更服。（《聖濟總錄》蛇蛻散）

治瘰疬潰後：蜜蜂二十一個，蛇蛻七分半，蜈蚣二條（端午前收者佳）。上用香油四兩，将前三味入油，用文武火煠枯，撈去渣，入定粉二兩，用如箸粗桑枝七條，急攪候冷，出火氣七日夜，方用紙攤貼患處。（《醫宗金鑒》蛇蛻膏）

治中耳炎：蛇蛻97％，小蜘蛛2％，冰片1％。共研細粉，瓶貯。先将耳内膿液洗淨，吹入藥粉，每日一次。（廣西《中草藥新醫療法處方集》）

治乳房腫脹、疼痛：蛇蛻、鹿角、露蜂房各三錢。共燒存性研細末。黃酒沖服。每日服二次，每次一錢。（《吉林中草藥》）

治漏瘡血水不止：蛇皮（焙焦）、五倍子、龍骨各一錢半，續斷五錢。上為末，入麝香少許，津唾調敷。（《丹溪心法》蛇蛻散）

治癬瘡：燒蛇蛻一具，酒服。（《千金方》）

治小便不通：全蛇蛻一條。燒存性，研。溫酒服之。（《綱目》）

治乳糜尿：龍衣一市尺。放瓦上焙幹，研細末。加适量紅糖沖服，一日一劑。（徐州《單方驗方新醫療法選編》）

治蛲蟲：蛇蛻二錢（焙黃），冰片一分。共研細末。臨睡前抹肛門處。（《吉林中草藥》）

治小兒解顱：熬蛇蛻皮，末之，和豬頰車中髓，敷頂上，日三、四度。（《千金方》）

營養知識

蛇蛻補充信息：根據炮制方法的不同分為蛇蛻、酒蛇蛻、蛇蛻炭、焙蛇蛻、甘草制蛇蛻，炮制後貯幹燥容器内，密閉，置陰涼幹燥處，防蛀。

蛇蛻适合人群：孕婦禁服。

蛇蛻食療作用：蛇蛻味鹹、甘，性平;歸肝經經;具有祛風定驚，解毒止癢，明目退翳的功效;

主治驚風癫痫，角膜翳障，喉痹喉風，口瘡，龈腫，癰疽疔毒，瘰疬惡瘡，風疹瘙癢，疠風，燒燙傷。

蛇蛻食物相克：蛇蛻畏磁石及酒。

蛇蛻做法指導：

1.治小兒骨痛，出血流膿：水蛇皮一個，燒灰，油抹敷疼邊。

2.治天蛇毒瘡：用水蛇一條，去頭尾，取中截，如手指長，剖去骨肉，以蛇皮包手指，自然束緊，以紙外裹之。

貯藏：置幹燥處，防蛀。

3.小兒驚風，癫痫抽搐者，可與鈎藤、天麻、全蠍等配伍，以增熄風止痙之功。

4.屬風熱者，可與蟬蛻、白菊花、夜明砂、黃連等配伍。

5.喉痹腫痛者，可與金銀花、連翹、牛蒡子、玄參、桔梗配伍，以增解毒消腫之功。

蛇蛻食用做法

蛇蛻炒雞蛋

主料：蛇蛻10克,雞蛋150克

調料：鹽1克,植物油10克

做法：

1.将蛇蛻洗淨後細細切碎，再将雞蛋打入碗内，加入蛇蛻碎末及細鹽，一并反複攪拌。

2.在鍋内加入油，油熱後加入蛇蛻末、細鹽和雞蛋，炒熟即可。

蛇蛻炒雞蛋的制作要訣

10歲以下兒童用6克，10歲以上用10克。

小帖士-健康提示

祛風，消腫。适用于小兒流行性腮腺炎。

小帖士-食物相克

蛇蛻：蛇蛻畏磁石及酒。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導緻腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

椒鹽蛇衣

主料：蛇蛻150克

輔料：雞蛋150克,澱粉(蠶豆)100克

調料：胡椒粉2克,味精2克,鹽10克,料酒25克,香油5克,椒鹽35克

做法：

1.将蛇皮漂洗幹淨;

2.蛇皮加入有鹽、味精、料酒、胡椒粉和姜片的沸水鍋中煨軟後撈起，冷卻後改成段;

3.将改好的蛇衣用蛋豆粉拌勻，下熱油鍋中炸至表層酥脆;

4.倒掉油，加椒鹽、香油颠勻，起鍋裝盤即成。

椒鹽蛇衣的制作要訣：

1.蛇皮一定要煮制軟糯;

2.本品有油炸過程，需備菜油約1000克;

3.炸制時油溫應略高，并可分兩次炸制，第一次油溫可略低，炸定型後即撈出，第二次油溫應略高，炸酥香。