菜系及功效
理氣調理食譜、心悸食譜、消化不良食譜、糖尿病食譜。
蘿蔔汁具有以下幾種功效:
第一種，具有潤肺止咳的作用，可以用來治療肺熱、肺燥、支氣管哮喘、咳嗽痰多等疾病；
第二種，有利水消腫的功效，可以排除體内多餘的水分，緩解水腫；
第三種，有利尿的作用，用來治療小便不利；
第四種，蘿蔔汁中含有大量的胡蘿蔔素，具有明目的功效，用來治療各種的眼部疾病，還可以緩解由于熬夜而導緻的用眼過度。
制作方法：
主料
蘿蔔200克
做法
将蘿蔔洗淨切塊，用榨汁機取汁200毫升。
白蘿蔔汁禁忌：
鮮榨白蘿蔔汁營養豐富，健康保健作用也極其優異，但它在服食時也是有一些忌諱，最重要的便是脾胃虛弱和單純性甲狀腺結節的人嚴禁服食鮮榨白蘿蔔汁，要不然會讓病況加劇，此外這些身患子宮下垂或脾胃虛拉肚子的女士也嚴禁喝鮮榨白蘿蔔汁，他們服食後對身心健康也會導緻負面影響。
紅蘿蔔汁禁忌：
平常大家在喝胡蘿蔔之時嚴禁吃辣，要不然會危害身體對胡蘿蔔這類合理營養成分的消化吸收，并且會對身體造成一些負面影響，紅蘿蔔汁在生活起居中還不可以過多食用，由于大家過多喝紅蘿蔔汁，非常容易讓皮膚發黃，也會對身體健康導緻一些負面影響。
食物相克
白蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
紅蘿蔔：富含維生素C的食物、醋和酒。
