名稱
荷葉茶 英文名Lotus leaf tea
荷葉茶 拼音名Hé yè chá
飲用
1.最好是濃茶，才有減肥功效。
2.最好在飯前空腹喝下，這樣最有利于排便消除水腫。
3.一天可以喝3-4杯左右，分時間段喝，三餐前和下午茶時間喝。
4.喝茶期間不必節食，因一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。
5.荷葉茶可以不煮，直接沖茶包焖5分鐘左右。
6.不一定要喝熱茶，涼了也不影響效果，夏季冰鎮後飲用味道更好。冬天不宜涼了喝。
不同配方、不同品牌、不同規格的荷葉茶，飲用方法是不一樣的。所以要分别對待。
一般來講，需要多次飲用。兩餐之間喝，不要在吃飯時間同時喝荷葉茶，以免影響食物消化。
女性經期暫停飲用。
常見做法
桂香荷葉茶
材料：荷葉半張、山楂50克、肉桂1支（2克）、冷水1000毫升、冰糖2大匙
做法：
1．将荷葉剪碎，放入水中，放在爐上用小火煮至水開，再放入山楂，煮約5分鐘。
2．再加入肉桂及冰糖，再煮3分鐘即可。
山楂荷葉茶
材料：山楂15克、決明子15克、荷葉1張
做法：将山楂15克洗淨切片，荷葉半張洗淨切絲，同決明子15克共入鍋中，加适量水同煎，過濾去渣取汁飲用。代茶頻飲。
薏仁荷葉茶
做法
第一步：首先薏苡仁與荷葉以水略沖，去雜質瀝幹水分。
第二步：然後研缽中放入所有茶材，研磨成細末，放入茶壺中。
第三步：最後注入熱開水，拌勻，靜置2分鐘即可裝杯飲用。
茉莉荷葉茶
材料：綠茶3克、茉莉花3克、荷葉1張
做法：
1．荷葉切成細碎狀。
2．将荷葉與其他兩種材料放入鍋中，加入适量清水一起煎煮約5分鐘後，即可飲用。
功效：有效地消除暑氣，驅走身體多餘的熱氣，也能夠改善夏季頭暈胸悶的症狀。
枸杞荷葉茶
原料：枸杞8克、幹荷葉15克、冰糖适量
做法：将枸杞與荷葉放入茶壺中，加開水加蓋焖幾分鐘，再加入适量冰糖即可
玫瑰荷葉瘦身茶
材料：玫瑰花、洛神花、甜葉菊、陳皮、決明子、荷葉
做法：
1.先把材料放置壺中，倒入開水攪拌一分鐘，主要是洗幹淨材料。然後倒出水。
2.再放入适量水，大火煮滾後焖幾分鐘即可。
荷葉花草茶茶
材料：幹荷葉2錢，花草一包，蜂蜜15cc
做法：
1.把所有材料置入茶壺中，水煮開後沖入茶壺中焖5分鐘至出味即可。
荷葉減脂茶
材料：荷葉3g，山楂15g，生大黃5g，甘草3g，水2000㏄
做法：
1.将所有青草材料洗淨備用。
2.将作法1的材料與水一起放入鍋中，先以大火煮至沸騰後，再轉小火續煮約30分鐘。
3.将所有材料過濾後，靜置待涼即可。
三葉茶
材料：幹荷葉5g，淡竹葉5g，幹桑葉5g，新鮮蒲公英5g，幹杜仲葉2g，枸杞2g，檸檬汁5㏄，蜂蜜5g，水1500㏄
做法：
1.将材料洗淨後，與水一同放入鍋中，先以大火煮至沸騰時，轉小火焖煮1小時，再将材料全部過濾掉後，靜置待涼備用。
2.将檸檬汁，蜂蜜和水加入己冷卻的茶湯中，攪拌均勻後倒入杯中即可。
食療價值
用法
1、清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2、 新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。
3、既能清熱解暑，又能升發脾陽，對治療暑熱洩瀉有良效，常與扁豆等配伍應用。
4、 此外，對脾虛氣陷，大便洩瀉者，也可加入補脾胃藥中同用。
【荷葉适合人群】體瘦氣血虛弱者慎服。
[性能]含生物堿、黃酮甙、有機酸。
[用途]用于暑熱煩渴；脾虛少食，腹瀉；吐血，衄血，便血，崩漏。
[用法]煎湯，泡茶，煮粥、飯。
【烹調】
烹饪原料。取其清香，增味解膩。常用作包烤或包菜肴，如荷葉蒸雞或包米作荷葉飯等。
荷葉畏桐油、白銀。
副作用
注意有些朋友身體對檸檬等荷葉減肥茶配料有過敏等不适情況。但這屬于正常現象，不屬副作用。
特别提醒：孕婦、女性經期請勿飲用荷葉減肥茶。
根據口味喜好選擇不同配方的荷葉茶，荷葉減肥定能收到事半功倍的效果。個别荷葉茶産品可能不幹淨，含有雜質這種現象是由于有些地方大規模用收割機采摘荷葉，導緻荷葉奇髒無比，有些藥店和超市就是這種荷葉，人喝了這種荷葉制成的荷葉茶之後反胃不說而且非常惡心，可能含有農藥，含有農藥殘留物質和化肥物質的荷葉茶自然不會有減肥的功效，喝多了反而對人體無益。荷葉茶不能單獨當減肥茶使用，請不要長期飲用。
品質鑒别
1、荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質為最佳。
2．荷葉的品質按規格分為細絲、寬絲、大切片、烘焙四個等級，其中以大切片的和烘焙的品質為最優。
3．荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉制作的最好。野生荷葉沒有人工的激素養殖，鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新，白荷花荷葉較薄，口感清新不苦澀。
4．一種荷葉茶常見的配伍：
荷葉、玫瑰花、洋甘菊、洛神花和決明子。
荷葉：《本草綱目》認為荷葉能解毒斂瘡，是降脂、清熱、靜心益色、駐顔輕身的良藥。
玫瑰花：其香氣具濃，美容養顔，通經活絡，調和肝脾，理氣和胃。
洋甘菊：原産于英國，可以止痛、利尿、改善睡眠、使人鎮靜，與荷葉搭配增強瘦身功效。
洛神花：原産于印度，在抗菌、消化、潤膚、通便方面都有顯著作用，其藥用價值不可估量。
決明子：明目，滋益肝腎，鎮潛補陰。
荷葉經過炮制後的荷葉味苦澀、微鹹，性平，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有一定療效。而且是濃茶第二泡的茶毫無效果，雖然隻要能泡出顔色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。有便秘迹象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對減肥更有幫助。最好是空腹時飲用。在飯前喝下。不必節食。
黃水瘡是一種自身傳染性皮膚病，比較頑固。《單方驗方新醫療法選編》載：荷葉燒炭，研成細末，香油調均，塗敷于患處，一日二次，有特效。
腹瀉夏秋季節，由于感受暑濕或飲食不潔而緻嘔吐、腹瀉，瀉下急迫、勢如水注，糞色黃而臭穢難聞等，可用本品清暑利濕、補助脾胃、澀腸止瀉。荷葉洗淨，置鍋内焖炒成炭，放涼研成細末，取10～15克用白糖沖服，日服3次，數日即愈。
漆瘡即對油漆過敏而緻的過敏性皮炎。《聖濟總錄》載：幹燥荷葉500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患處，并用貫衆末和油塗患部，每日2次，數次即愈。
水腫枯萎荷葉，燒幹研末，每次服10克，小米湯沖服，日服3次。對各種原因引起的顔面浮腫、小便量少等症均有效
注意事項
荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮制後的荷葉味苦澀、微鹹，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有一定療效。但是，喝荷葉茶有幾點必須注意：荷葉茶的藥性是寒的，建議與決明子、烏龍茶等組方為覺烏湯代茶飲用，女性月經期不宜飲用。脾胃虛寒的人不宜飲用荷葉茶，體瘦氣血虛弱者慎服。喝荷葉茶也要有度，不宜過量飲用，體瘦氣血虛弱者慎服。荷葉茶不能單獨當減肥茶使用，請不要長期飲用。
