簡介
小時侯總聽大人講老北京的故事。事過境遷，老北京已了無蹤影。現在，這遙遠的記憶将重現在您的眼前，何不去逛逛，找回那逝去的夢：青磚灰瓦、長袍馬褂、小襖布鞋、四合院、人力車、大碗茶等等。到這裡來吧，親身感受：天棚—魚缸—石榴樹；老爺—肥狗—胖丫頭的典型老北京人的生活。老北京風情園藏千載古韻，有百年風情。
曆史
曆史長河天地變遷，中華文明五千載，然畢言及北京，而當溯至六、七十萬年前周口店之北京人後，中華始祖軒轅皇帝于此築城。三千年前，周、燕、遼、金曆代，亦均于此建城立都，直至蒙古大漢忽必烈建立元大都，乃取長安城而代之，成為中華多民族政治、文化之中樞。至明成祖遷都，北京之名由始也。
建築大師蒯祥其人，極盡九為天，五為龍，土為中，之象數義理，設九門置五城，建皇宮中央平台作土字形者，具顯帝王之九五為尊之象征。而今俯瞰其城内建築中軸與四海（南海、中海、北海、後海）呈二龍拱珠之勢，頗具現今人文仿生之理也。
清代諸朝，京城格局依舊，而園林、府第、街巷則得以廣為修繕。至宣統三年，溥儀皇帝亡位，朝廷退出曆史舞台，中華民族衆生自此取代帝王之位也。
千載滄桑，積澱幾多故事、文化，百年更叠，演盡多少悲歡離合……
而今，重現明清時代布局嚴謹、氣魄雄渾老北京之故城，俱往昔宮廷禮儀、市井民情于園中，願君身臨其境，宛然時光逆轉，洽似置身明清盛世之北京城。其人、其物、其景、其情，無不淋漓盡緻，栩栩如生，若實若幻，會令您感慨萬分，留戀往返！
特色小吃
北京市作為曆史文化名城，其小吃曆史悠久。北京小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃特色而形成，品種多，風味獨特。北京小吃大約二三百種，包括佐餐下酒小菜（如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等）、宴席上所用面點（如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等），以及作為零食或早點、夜宵的多種小食品（如艾窩窩、驢打滾等）。
其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。一些老字号專營其特色品種，如仿膳飯莊的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、芸豆卷，豐澤園飯莊的銀絲卷，東來順飯莊的奶油炸糕，合義齋飯館的大灌腸，同和居的烤饅頭，北京飯莊的麻茸包，大順齋點廠的糖火燒等，其他各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。
清代《都門竹枝詞》寫道：“三大錢兒買好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶；涼果糕炸甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫饽饽；燒麥馄饨列滿盤，新添挂粉好湯圓……”這也說明北京曆來有許多風味小吃。
昔日北京不少家喻戶曉的小吃，由于時代變遷等諸多因素，早已消失，有的也很少見到，但是，大多數小吃保存了下來，有些小吃店還開到了一起，這樣很大程度上方便了顧客。
東華門夜市上聚集了涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤鱿魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹等等小吃，安全衛生。護國寺小吃店經營的從廟會中的“碰頭食”傳下來的北京小吃，經過改良變得精細起來，沒了過去的“個兒大、經吃、一個就飽”的粗糙，墩兒饽饽、棗卷果都小巧可愛；姜汁兒排叉、糖耳朵可謂是百般玲珑。
錦芳小吃是從民國創始至今的小吃店，有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最為有名，有山楂、青梅、桂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種餡兒。九門小吃是在過去的幾家著名老字号的倡議下，由北京小吃協會出面組織的。裡面的老字号有很多，比如年糕楊、奶酪魏、小腸陳、爆肚馮、瑞賓樓褡裢火燒、李記白水羊頭、月盛齋等。北京著名的小吃一條街還有：王府井小吃街、什刹海小吃一條街（原前門小吃遷來）等等。
胡同趣事
據《北京胡同志》介紹，胡同，是城市中一種狹長的通道。它是由兩排院落牆體、宅門或倒座房、後罩房的屋牆連成的兩線建築物構成的。在兩排宅第之間，胡同形成了一條隔離空間帶，便于宅院的通風、采光和居民出入。
關于“胡同”的稱謂，有多種說法——有蒙古語“浩特”（居民聚落）、“霍多”或“霍敦”（村落）音轉之說，有“火疃”音轉說，有“胡人大同”簡稱說。最流行的一種為“胡同”源于蒙古語，即“水井”之意，或說“有水井的地方”。最早見諸于文字的“胡同”，出現在元雜劇中，取材于三國故事的關漢卿雜劇劇本《單刀會》中，有“殺出一條血胡同（胡同）來”之句。
北京有多少胡同呢？據文獻記載，在明代就多達幾千條，其中内城有900多條，外城300多條。清代發展到1800多條，民國時有1900多條。新中國成立初統計有2550多條。後來合并了一些舊名，新命名了一些；改革開放以來，随着經濟和城市建設的發展，又拆遷改造了一些，發展至今，北京市有街巷名稱的約4000個。
北京人是講究走路的。因為老北京城無論大街小巷，多是橫平豎直，所以北京人走路無法取巧，無論選擇什麼都是拐硬彎兒，比較比較也還是一樣長短。即使是這樣，北京人走路依然是有選擇的。走大街，幹淨倒是幹淨，就是亂，攪和得你不得安生。穿胡同，鞋子容易吃土，但似乎更安全，你不願意見的人或事兒，多繞一下也就“躲過去”了。
老北京的地名生活化，不像其他城市的胡同街道，總喜歡用城市名稱來命名——比如“南京路”、“廣州路”什麼的。北京的“扁擔胡同”有11條，“井兒胡同”有10條。既然人們開門就有七件事，所以北京也就有了柴棒胡同、米市胡同、油坊胡同、鹽店胡同、醬坊胡同、醋章胡同和荼兒胡同；既然人在生活中經常要接觸金、銀、銅、鐵、錫這五種金屬，于是就又有了金絲胡同、銀絲胡同、銅鐵廠胡同、鐵門胡同和錫拉胡同。走在這類名字的胡同國，人覺得塌實。
北京有些胡同的名字令人奇怪，因為用漢語無法解釋。但是，如果把這些胡同的名字翻譯成蒙古語，就好解釋了。如屎殼郎胡同，其實這個名字譯成蒙古語是“甜水井”！“墨河胡同”，蒙古語的意思是“有味兒的井”，大概是被污染過吧。此外，如鼓哨胡同（或寫做箍筲胡同），苦水井；菊兒胡同或局兒胡同，雙井；碾兒胡同或辇兒胡同，細井；巴兒胡同，小井；馬良胡同或螞螂胡同，專供牲畜飲水的井等等。
實際上，北京胡同名字的成因，除了音譯的之外，不外乎這麼幾個：有以街市命名，如錢市胡同、驢市胡同、米市胡同等；有以姓氏命名，如史家胡同、方家胡同等；有以形狀命名，如口袋胡同、耳挖勺胡同等；有以标志物命名，如磚塔胡同、鐵獅子胡同等；有以生活用品命名，如絨線胡同、剪子巷等；有以職業招牌命名，如趙錐子胡同、李紗帽胡同等；還有以寺廟命名，如靈境胡同、淨土寺胡同；有以衙署機構命名，如兵?司胡同、錢糧胡同等等。
非常有趣的是，很多的胡同名是從市井俚俗的胡同名中改過來的。比如羊尾巴胡同改作羊宜賓胡同，狗尾巴胡同改作高義伯胡同，大腳胡同改作達教胡同，小腳胡同改作曉教胡同，爛面胡同改作爛缦胡同，劈柴胡同改作辟才胡同，蠍子廟胡同改成協資廟胡同，王寡婦斜街改為王廣福斜街等。
仁義胡同的來源，就和一個流傳甚廣的故事有關。相傳明代時，兩位大臣是鄰居，隻一牆相隔。一次大雨泡倒院牆，在重修時，兩家因牆基發生争執，倪家說金家多占牆基，金家說倪家多占牆基。兩家分别給在外做官的老爺寫信，要他們出面幹預。時間不長，兩家分别接到回信，信的内容都是：“百裡捎書為堵牆，讓出一牆又何妨？萬裡長城今尚在，不見當年秦始皇。”見到信後，兩家人十分慚愧，因此在修牆時分别讓出一牆的牆基，形成一條約5尺寬的胡同，百姓管這條胡同叫仁義胡同。
大家都知道慈禧垂簾聽政的故事，她所用的竹簾都由工匠精選南方的上等慈竹，經過十幾道工序精工編織而成。這些竹簾磨損後會被換下，因為舊簾子是皇家用過的，不可能賣給平民百姓使用，隻能設立個地方存儲，于是就有了簾子庫，而簾子庫所在的這條胡同就成了簾子庫胡同。
