綠色農業

綠色農業

農業類型
綠色農業,是指以生産并加工銷售綠色食品為軸心的農業生産經營方式。綠色食品是指遵循可持續發展的原則,按照特定方式進行生産,經專門機構認定的,允許使用綠色标志的無污染的安全、優質、營養類食品。目前,積極發展綠色農業,已成為迎接國際挑戰的戰略舉措。綠色農業以“綠色環境”、“綠色技術”、“綠色産品”為主體,促使過分依賴化肥、農藥的化學農業向主要依靠生物内在機制的生态農業轉變。
    中文名:綠色農業 外文名: 适用領域: 所屬學科: 英文名:green agriculture 經營方式:生産并加工銷售綠色食品為軸心 提出者:原國家農業部農墾司司長劉連馥 出現時間:2003年10月 使用:綠色标志

簡介

人類發展對環境造成的破壞使人們意識到可持續發展的重要性,為此,中國必須立足中國的國情,切實與世界農業的發展接軌,用符合經濟和環境發展的綠色農業提升中國農業的優勢。黨的十八大以來,黨中央國務院高度重視綠色發展。習近平總書記多次強調,綠水青山就是金山銀山。

發展背景

自然資源

我國農業在自然資源方面具有不可估量的優勢:我國農業自然資源具有多樣化特點:自北至南跨越九個熱量帶,地域遼闊、多山多草原、生物資源種類繁多、品種豐富,中西部地區尤其是東北、西北、西南地區,綠色資源多,為發展各類特色綠色農産品創造了有利條件。

人力物力

中國農業在人力、物力等方面也具有一定的特點:中國農民經過幾千年積累,具有豐富的精耕細作技術和綠色農業的傳統基礎;中國勞動力資源極為豐富,且價格低廉,可發展勞動密集型與技術密集型相集合價值大的綠色農産品;大部分地區雖遭破壞,但處于低工業污染或未達到難以逆轉的化學中毒地步;中國有數千年食品烹饪史、中醫藥史、保健史及傳統綠色食品的多樣性。

國家支持

中西部地區綠色農業也在迅速崛起,綠色農副産品深加工、精加工、環保生态産業等二、三産業正迅速發展。東部地區技術、人才、資金與西部綠色資源相結合,将迅速發展出口創彙綠色農業與農産品的農工商一體化基地。國家在交通、電力、通訊等基礎設施的投入,為開發綠色農業創造了有利條件。

尤其是中國這屆政府提出的新農村建設發展方向,對農村基礎設施建設投資的加大,從而全面提高農村生存環境的改善,基礎教育和素質教育雙重投入,都會引起一系列經濟和生活變化。所以,這是農業産業結構變化千載難逢的大好時機。

内涵

綠色農業不是傳統農業的回歸,也不是對生态農業、有機農業、自然農業等各種類型農業的否定,而是避免各類農業種種弊端,取長補短,内涵豐富的一種新型農業。其内涵包括五個方面。

1、綠色農業及與其伴随的綠色食品出自良好的生态環境地球為人類提供了良好的氣候、新鮮的空氣、豐富的水源、肥沃的土壤,使人類能夠世代繁衍生息。但是由于人口劇增、經濟發展,使資源受到了破壞,環境受到了污染,這種對自然資源的傷害,到最後都反饋給人類本身。于是人們出于本能和對科學的認知,開始越來越關心健康,注重食品安全,保護生态環境。特别是對沒有污染、沒有公害的農産品倍加青睐。在這樣的背景下,綠色農業及綠色食品以其固有的優勢被廣大消費者認同,成為具有時代特色的必然産物。

2、綠色農業是受到保護的農業綠色農業既是改善生态環境,提高人們健康水平的環保産業,同時也是需要支援,加以保護的弱質産業。綠色農業盡管沒有立法,但是作為綠色農業的特殊産品,綠色食品是在質量标準控制下生産的。綠色食品認證除要求産地環境、生産資料投入品的使用外,還對産品内在質量、執行生産技術操作規程等有極其嚴格的質量标準,可以說從土地到餐桌,從生産到産後的加工、管理、貯運、包裝、銷售的全過程都是靠監控實現的。因此,綠色食品較之其他農産品更具有科學性、權威性和安全性。

3、綠色農業是與傳統農業的有機結合傳統農業是自給自足型的農業。它的優勢是節約能源、節約資源、節約資金、精耕細作、人畜結合、施有機肥、不造成環境污染。但是也存在低投入、低産出、低效益、種植單一、抗災能力低、勞動生産率低的弊端。綠色農業是傳統農業和現代農業的有機結合,以高産、穩産、高效為目标,不僅增加了勞力、機械、設備等農用生産資料的投入,還增加了科學技術、信息、人才等軟投入,使綠色農業更具有鮮明的時代特征。

4、綠色農業是多元結合的綜合性農業以農林牧為主體,農工商、産加銷、貿工農、運建服等産業鍊為外延,大搞農田基本建設,提高了抗災能力與運用先進科學技術水平,體現了多種生态工程元件複式組合。

5、綠色農業是貧困地區脫貧緻富的有效途徑聯合國工業發展組織中國投資促進處從1996年到2000年,曾多次組織專家到綠色産業項目所在地進行實地考察。多數項目地區水質、土壤、大氣良好,綠色食品原料資源豐富。但由于缺少科學規則、市場信息不靈、科技素質低下,一些貧困地區隻能出售綠色食品原料,效益不高。

實施綠色食品開發之後,貧困地區發揮了受工農業污染程度輕,環境相對潔淨的資源優勢,原料轉化為産品,高科技、高附加值、高市場占有率拉動了貧困地區綠色産業的快速發展,促進了區域經濟的振興。這一點不僅對我國邊遠山區、經濟不發達地區有指導意義,而且對亞洲一些貧困地區脫貧緻富也提供了有益的嘗試。

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