曆史沿革
春秋時，盱眙名“善道”，屬吳國，曾是諸侯會盟的地方；戰國時，後楚國東侵擴地至泗上，盱眙為楚邑，名曰都梁。秦始皇統一中國，實行郡縣制度時，盱眙建縣，縣名初為“盱台”，後為“盱眙”。建縣時間在秦王政二十四年至秦始皇統一中國（公元前223—前221年）之間。盱眙縣先屬泅水郡，後屬東海郡。
楚漢之際（前208—前202年），盱眙屬西楚東陽郡。秦二世二年（前208年）六月，反秦義軍領袖項梁擁立楚懷王熊槐的孫子熊心為王，以号召天下，仍稱楚懷王（後尊為楚義帝），建都于盱眙。九月遷都彭城（今徐州市境）。
西漢，高祖六年（前201年）在廣陵置荊國，高祖十二年（前195年）廢荊國，置吳國，盱眙先後屬荊、吳兩國。景帝前元三年（前154年）廢吳國，盱眙改屬沛郡。武帝元狩六年（前117年）置臨淮郡，盱眙屬之，為臨淮都尉治所。新王莽時期（9—23年），盱眙改名“武匡”。
東漢，光武帝年間（25—57年），臨淮郡并入東海郡；明帝永平十五年（72年），從東海郡劃出臨淮郡故地置下邳國，盱眙先後屬東海郡和下邳國。
三國時（220—265年），盱眙入魏國，屬徐州下邳郡，後期，盱眙為棄地。西晉，武帝太康元年（280年）以下邳郡的淮南地區置臨淮郡；永甯元年（301年），臨淮郡更名為臨淮國，盱眙均為屬縣，且是臨淮郡治所。永嘉年間（307—312年），石勒起兵攻晉，盱眙曾為石氏短暫占據，仍屬臨淮郡。東晉，義熙七年（411年），盱眙從臨淮郡分出，以縣置郡，屬徐州。此時無盱眙縣建置，盱眙郡轄考城、直渎、陽城三縣。
南朝宋，永初二年（421年），加徐州曰南徐州，盱眙仍為屬郡，郡轄考城、直渎、陽城三縣。元嘉八年（431年）割江淮之間的地區為南兖州，盱眙郡改屬南兖州。元嘉二十八年（451年），南兖州從廣陵移治盱眙。元嘉三十年（453年），廢南兖州，後複置，州治仍遷至廣陵。宋末，盱眙郡增轄信都、睢陵兩縣。
齊，複置盱眙縣，屬南兖州盱眙郡。郡轄考城、盱眙、陽城、直渎、長樂五縣。建元四年（482年），北兖州州治由淮陰遷至盱眙，盱眙郡改屬北兖州。
梁，盱眙郡初屬北兖州，後屬淮州。武帝末（549年），淮南地區為東魏占領，于縣治置盱眙郡，屬淮州，郡轄盱眙、陽城、直渎三縣”。後入北齊，盱眙郡仍屬淮州，郡轄考城、盱眙、陽城、直渎四縣。
陳，太建五年（573年）八月，盱眙入于陳，九月改屬谯州，盱眙郡仍轄考城、盱眙、陽城、直渎四縣。太建七年（575年），盱眙郡改屬南兖州。後在盱眙郡治置北谯州，不久裁撤。太建十一年（579年），盱眙郡入于周，改屬揚州，郡仍轄考城、盱眙、直渎、陽城四縣。
隋，開皇三年（583年），廢盱眙郡，考城、直渎、陽城三縣并入盱眙縣，屬江都郡。
唐，武德四年（621年），于縣治置西楚州，轄盱眙一縣。武德八年（625年）廢西楚州，盱眙改屬楚州。光宅元年（684年），改屬泗州臨淮郡，隸河南道。五代時，盱眙入于吳。大和三年（931年），吳國升盱眙縣為招信軍。後入南唐，盱眙屬楚州。周顯德中（954—959年之間），盱眙入于周。
宋，盱眙初屬楚州（今淮安市淮安區）。乾德元年（963年），改屬泅州。建炎三年（1129年）六月，縣升為軍，隸淮南東路。次年九月廢軍為縣，屬濠州（今安徽省鳳陽縣）。紹興二年（1132年）複屬泗州。紹興十二年（1142年）正月，升天長縣為天長軍，盱眙為其屬縣。五月廢天長軍，複升盱眙縣為軍，隸淮南東路，盱眙軍轄天長、招信兩縣。乾道初（1165—1168年），盱眙入于金，仍為盱眙軍。金宣宗南渡（1214年）後，盱眙軍改為鎮淮府，不久棄去，盱眙歸末。寶慶三年門227年），盱眙再次入于金。紹定五年（1232年），金将以盱眙降宋，宋诏改盱擡軍為招信軍，轄天長、招信兩縣，隸屬于淮南東路。
元，盱眙初為招信軍治。至元十三年（1276年），行招信路安撫司事，轄盱眙、天長、招信、五河四縣。次年，在盱眙縣。治立招信路總管府。至元十五年（1278年）改為臨淮府。至元十七年¨280年），五河縣劃歸泗州。至元二十年（1283年），廢招信縣，其地并入盱眙縣。至元二十七年（1290年）廢臨淮府，盱眙縣歸屬泗州。
明，盱眙為縣，屬泗州。泗州，洪武元年（1368年）屬臨濠府（今安徽省鳳陽縣），次年直屬中書省，洪武四年（1371年），改屬鳳陽府（今安徽省鳳陽縣）。
清，盱眙初屬鳳陽府泗州。康熙十九年（1680年），泗州城沉沒水中，泗州州治移置盱眙。雍正二年（1724年），升泗州為直隸州，隸安徽布政使司，盱眙仍為屬縣。乾隆四十二年（1777年）裁鳳陽府虹縣為泗州，州治由盱眙移至虹縣（今泗縣）。
民國，盱眙開始直屬安徽省。民國三年（1914年）6月，屬安徽省淮泗道（治鳳陽縣）。民國十七年（1928年），再次直屬安徽省。民國二十年（1932年）5月，安徽省分區設首席縣長，盱眙屬第七區。同年10月，改首席縣長區為行政督察區，盱眙屬安徽省第六行政督察區。民國二十七年（1938年）10月，盱眙改屬第五行政督察區。
民國二十九年（1940年）7月，改第六行政督察區為第四行政督察區，盱眙屬之。民國三十年（1941年）初，盱眙改屬新設立的第九行政督察區。民國三十三年（1944年），裁撤第九行政督察區，盱眙改屬第五行政督察區。
民國三十五年（1946年）7月，新四軍淮南主力北撤山東，盱眙為遊擊區。民國三十六年（1947年）6月，複建人民政權，成立泗盱邊防辦事處，11月又成立盱嘉辦事處，盱眙縣政府（三個名稱，一個機構），先後隸屬于淮南津浦路東專員公署和江淮第一行政區。
民國三十七年（1948年），盱眙、嘉山、來安、六合四縣合并，成立盱嘉來六縣政府。12月，盱眙全境解放，成立盱眙縣政府（民主政府），仍隸屬江淮第一行政區。
新中國建立後，皖南、皖北合并為安徽省，盱眙屬安徽省滁縣專區。
1952年底江蘇省成立，為加強洪澤湖管理，盱眙于1955年劃歸江蘇省，屬淮陰專區。
1966年，改屬新設置的六合專區（現南京市六合區）。
1971年六合專區撤銷，盱眙又屬淮陰地區。
1983年，江蘇省實行市管縣體制，盱眙縣屬淮陰市。
2001年三淮一體，淮陰市更名為淮安市，盱眙隸屬于淮安市。
2015年5月18日，江蘇省政府批複同意調整盱眙縣部分行政區劃，撤銷盱城鎮、古桑鄉、王店鄉，設立盱城街道、太和街道、古桑街道、天泉湖鎮。
行政區劃
截至2018年，盱眙縣設有3個街道（盱城街道、太和街道、古桑街道），10個鎮（馬壩鎮、官灘鎮、桂五鎮、管仲鎮、河橋鎮、鮑集鎮、黃花塘鎮、淮河鎮、天泉湖鎮、穆店鎮），1個省屬農場（三河農場）。轄村居255個，199個村委會、56居委會。
地理環境
位置境域
盱眙縣地處長江三角洲地區，位于江蘇省淮安市西南部，淮河下遊，洪澤湖南岸，江淮平原中東部；東與金湖縣、滁州天長市相鄰，南、西分别與南京市六合區、滁州市來安縣和明光縣交界，北至東北與分别泗洪縣、洪澤區接壤。全縣總面積2497.30平方公裡，介于北緯32°43'~33°13'、東經118°11'~118°54'之間。
地形地貌
盱眙縣境内地勢西南高，多丘陵低山；東北低，多平原；呈階梯狀傾斜，高差懸殊220多米。境内有低山、丘崗、平原、河湖圩區等多種地貌，位于仇集鎮五座窯旁海拔231米的無名山峰為盱眙境内地貌最高點。
氣候特征
盱眙縣地處北亞熱帶與暖溫帶過渡區域，屬季風性濕潤氣候。年平均日照總量2222.4小時，年總計輻射量每平方厘米480千焦耳，年平均氣溫14.7℃，無霜期215天，年平均降水量1005.4毫米。盱眙四季分明，季際、年際變異性突出，春季氣溫回升快，秋季降溫早，春、秋兩季度光照足，晝夜溫差大，夏季較炎熱（最高氣溫37℃~39℃，持續不超過5天），冬季寒冷早（最低氣溫-12℃，持續不超過7天）。光溫資源年内分布呈“雙峰”型，境内氣候資源分布略有差異。日照，西北高于東南，年相差100小時~120小時；氣溫由西南向東北遞減，相差0.4℃；降雨量在水沖港、天泉湖（化農水庫）一帶最大，并形成閉合雨量圈，地域差異120毫米。
自然資源
礦産資源
盱眙縣境内有凹凸棒粘土、玄武岩、石灰石、礦泉水、石油等多種礦産。截至2015年，該縣凹凸棒石黏土已發現的礦床（點）32處，其中大型礦床2處、中型礦床4處、小型礦床5處、礦點20多處；查明優質資源量為9646萬噸，預測有用黏土總資源量21.77億噸，占全國總量的73%。玄武岩主要分布于縣域南部丘陵低山地區，出露面積500平方公裡，資源總量177億噸；按其工業用途，可分别應用于建築石料、岩棉、水泥、鑄石等。石灰岩資源主要分布于官灘鎮至古桑鄉佛窩一帶，面積78平方公裡，儲量約21.2億噸，其中用作水泥原料的約1.07億噸、用作建築石料的約2680萬噸。礦泉水主要分布縣城南部和西南部丘陵低山地區，面積1014平方公裡。黃花塘鎮泥沛和桂五鎮“八四”庫礦泉水通過部級鑒定，其中泥沛礦泉水埋深為80米~120米、“八四”庫礦泉水埋深為54.9米，初步探明的石油儲量，占江蘇省的三分之一。
動物資源
截至2015年，盱眙縣境内主要有狼、獾、狐、兔、黃鼬、草獐以及10目23科51種鳥類等野生動物，洪澤湖和淮河盛産鳊魚、鯉魚、鲫魚、銀魚、黃鳝等各種水生動物，其中鯉科魚類占60%以上。動物性中藥材資源有42個品種。
林木資源
截至2015年，盱眙縣存樹種計65科232種，其中裸子植物5科22種、被子植物60科210種。新發現的樹木有漆樹、毛葉歐李、迎春花、野核桃、羽葉泡花、湖北楂、毛木來、紅脈釣樟、中華石楠等。鐵山寺森林公園内還發現有栾樹、無患子、重陽木、椴樹等稀有樹種。
人口
民族：盱眙民族以漢族為主，人數比較多的少數民族有回族。
人口：截至2018年末，盱眙縣總戶數21.52萬戶，戶籍總人口79.86萬人，性别比為104.52:100。年末常住人口65.58萬人，其中，城鎮人口35.44萬人；農村人口30.14萬人，城鎮化率54.04%。全年人口出生率11.14‰，人口死亡率7.46‰，人口自然增長率3.68‰。
根據全國第七次人口普查數據顯示，截至2020年11月1日零時，盱眙縣常住人口為607211人，占淮安市的13.33%；常住人口中男性302452人，占49.81%，女性304759人，占50.19%，性别比為99.22（以女性為100）；常住人口中0～14歲占18.38%，15～59歲占57.53%，60歲及以上占24.09%。
政治
縣委書記：鄧勇
經濟概況
綜述
2017年，盱眙縣全年地區生産總值完成395.68億元，同比增長7.5%。其中，第一産業增加值56.05億元，同比增長2.6%；第二産業增加值157.45億元，同比增長6.4%；第三産業增加值182.18億元，同比增長10.3%。人均地區生産總值約60441元，高于全國平均水平781元。三次産業增加值占GDP比重從上年的15.2:39.3:45.5轉化為14.2:39.8:46.0。與上年比較，第三産業比重提高0.5個百分點，三次産業結構更加趨于優化。第三産業對GDP增長的貢獻率達61.85%，對全縣GDP的貢獻率在三次産業中最高。
2017年，盱眙縣公共财政預算收入18.30億元，同比下降40.5%，其中，稅收收入13.84億元，同比下降39.9%，占公共财政預算收入比重75.6%。全縣公共财政預算支出50.26億元，同比下降8.0%。其中，教育支出同比增長4.1%；社會保障和就業支出同比增長7.6%。
2020年，盱眙縣實現地區生産總值435.32億元，增長3.1%。其中，第一産業實現增加值75.47億元，增長2.4%；第二産業實現增加值155.65億元，增長3.4%；第三産業實現增加值204.2億元，增長3.2%。結構調整紮實推進，三次産業結構調整為17.3:35.8:46.9，第三産業增加值占地區生産總值的比重比上年提高1.3個百分點。分季度看，一季度地區生産總值同比下降9.8%，上半年增長2.0%，前三季度增長0.7%。
第一産業
2017年，盱眙縣全年糧食播種面積14.57萬公頃，比上年增加0.21萬公頃。全年糧食總産量100.9萬噸，同比增長3.1%。其中，夏糧總産量33.76萬噸，同比增長0.9%，畝均産量370公斤，同比增長2.8%；秋糧總産量67.14萬噸，同比增長4.2%，畝均産量527公斤，同比增長0.2%。全縣設施農業面積1.95萬公頃，同比增長3.2%。
2017年，盱眙縣林木覆蓋總面積6.13萬公頃，林木覆蓋率26.57%。全年生豬出欄51.17萬頭、牛出欄0.69萬頭、羊出欄12.89萬隻、家禽出欄1704萬隻、禽蛋總産量2.72萬噸。全縣水産養殖總面積17.71萬畝，水産品總産量5.94萬噸，同比增長1.2%。
2020年8月，入選農業農村部“互聯網+”農産品出村進城工程試點縣名單。
第二産業
2017年，盱眙縣工業用電量10.17億千瓦時，同比下降0.9%，占全社會用電量的55.9%。全縣規模以上工業企業總産值同比增長13.0%，增加值同比增長7.7%，主營業務收入同比增長7.8%，利潤總額同比增長4.5%。其中，戰略性新興産業企業産值同比增長21.3%，占總産值比重6.87%，高新技術産業産值同比增長12.4%，占總産值比重22.99%。
2017年，盱眙縣實現建築業增加值29.96億元，同比增長0.4%。
第三産業
2017年，盱眙縣完成規模以上固定資産投資395.90億元，同比增長13.0%。其中，完成工業投資264.09億元，同比增長15.5%；完成房地産投資49.11億元，同比增長7.6%。
2017年，盱眙縣實現社會消費品零售總額136.53億元，同比增長10.2%。其中，城鎮消費品零售額94.91億元，同比增長6.9%；鄉村消費品零售額41.62億元，同比增長18.6%。
2017年，盱眙縣實現進出口總額1.79億美元，同比下降4.6%，其中，出口總額1.42億美元，同比增長6.5%。全年新批外資項目21個，實際到賬注冊外資1.34億美元，同比增長11.6%。
2017年，盱眙縣銀行業金融機構共14家。年末金融機構存款餘額373.32億元，同比增長34.7%，其中，居民儲蓄存款餘額166.52億元，同比增長13.9%；年末金融機構貸款餘額266.80億元，同比增長20.0%，其中，中長期貸款餘額156.30億元，同比增長38.48%。
2017年，盱眙縣共接待國内外旅客683.4萬人次，同比增長11.2%。旅遊業總收入77.72億元，同比增長13.4%。全縣共擁有國家AAAA級景區3個，省級鄉村旅遊示範點15個，旅行社11家，星級飯店5家。舊鋪茶場榮獲省三星級鄉村旅遊區。
社會事業
科技事業
2017年，盱眙縣科研機構數168個，較上年增加15個，新獲批江蘇省工程技術研究中心2個，年末科研人員1316人，較上年增加106人。全縣專利申請受理量2464項，授權量723項，其中，發明專利申請量645項。新獲批國家級高新技術企業10家，累計31家；新獲批省級高新技術産品12個，累計59個。
教育事業
2017年，盱眙縣各級各類學校合計105所，其中，幼兒園48所。共有在校學生11.89萬人，其中，普通中學在校學生32689人；職業高中在校學生7631人；小學在校學生55920人；幼兒園在校生22663人。學齡兒童入學率100%；小學畢業生入學率100%；初中畢業生入學率98.6%；高中畢業生升學率87.5%，全縣二本以上達線人數1544人。
文化事業
2017年，盱眙縣共有公共圖書館總館1個、鄉鎮分館19個和24h自助圖書館1個，公共圖書館總館圖書總藏量37.4萬冊（件），劇場、影劇院5個，博物館6個，文化館1個，美術館1個，文化站（中心）20個。省級以上文物保護單位6個，其中國家級3個。各類文藝團體110個，共舉辦各類文藝演出75場次。
體育事業
2017年，盱眙縣全年共舉辦縣級比賽40場次，參賽人數1.5萬人。年末等級運動員31人、等級裁判員89人，人均公共體育設施面積1.92平方米。
醫療衛生
2017年，盱眙縣共有衛生機構335個，其中醫院11個、衛生院20個、疾病預防控制中心1個、婦幼保健所1個。全縣衛生機構擁有床位數3370張，共有專業技術人員3380人，其中，執業醫師1454人。全年産婦住院分娩比例100%，5歲以下兒童死亡率2.64‰，其中，嬰兒死亡率1.81‰。
社會保障
2017年，盱眙縣全年城鄉基本養老保險參保人數29.08萬人，其中城鎮職工基本養老保險參保人數10.69萬人，城鄉基本養老保險覆蓋面98.18%；城鄉基本醫療保險參保人數71.6萬人，基本實現全民醫保。
2017年，盱眙縣全年共新增城鎮就業10199人，再就業4527人，新增農村勞動力轉移2500人，城鄉勞動者就業技能培訓5048人次。年末城鎮登記失業人數2195人，城鎮登記失業率2.04%；失業保險參保人數7.28萬人，失業保險覆蓋面96.55%。
2017年，全縣社會福利收養性單位41個，社會福利收養性單位床位5805張，社區服務中心覆蓋率100%。城鄉居民最低生活保障對象9217人，城鄉特困供養人數2619人。
居民生活
2017年，盱眙縣全年全體常住居民人均可支配收入23960.8元，同比增長9.3%。其中，城鎮常住居民人均可支配收入33405.8元，同比增長8.9%；農村常住居民人均可支配收入15762.3元，同比增長8.7%。城鎮常住居民人均住房面積46平方米，農村常住居民人均住房面積54平方米。全年居民消費價格指數101.8。
環境保護
2017年，盱眙縣共劃定生态紅線區域729平方公裡，占全縣總面積的29.2%。城市水域功能水質達标率100%，Ⅲ類及以上地表水比例90%。單位GDP化學需氧量排放強度2.09千克/萬元，單位GDP二氧化硫排放強度0.38千克/萬元，城市空氣質量達到二級以上标準天數330天。
郵電事業
2017年，盱眙縣郵電業務總收入3.74億元，其中，移動公司業務收入2.0億元；電信公司業務收入1.10億元；郵政業務收入0.64億元。年末合計住宅電話用戶4.3萬戶，移動電話用戶41.1萬戶，互聯網寬帶用戶11.8萬戶。
城鎮建設
2020年5月29日，盱眙縣入選縣城新型城鎮化建設示範名單。
交通運輸
綜述
2017年，盱眙縣城市萬人公交車擁有量6.1标台，行政村客運班線通達率100%，鎮村公共交通開通率80%。全縣公路貨運量1770.65萬噸，客運量946.17萬人，港口貨物吞吐量1350萬噸。年末等級公路通車裡程3061.09公裡，其中，高速公路通車裡程117.93公裡。
陸運
盱眙縣境内有甯淮、甯宿徐兩條高速公路穿越，覆蓋全縣三分之二的鄉鎮。盱眙縣境内另有縣道19條、鄉道12條、專用道5條，淮河大橋是全國最大油管、公路兩用橋；甯宿徐高速公路淮河特大橋，橋長6048米，寬25.5米。淮河三橋工程是省“撤渡建橋”項目，項目于2012年6月正式開工建設，起點于古桑鄉磨澗村省道331，終點于淮河鎮蛤灘村蛤腰公路，全長5.868公裡，其中橋梁長1.692公裡，接線長4.176公裡，一級公路建設标準，路基寬度26.0米，設計時速100公裡。
水運
淮河盱眙段1994年6月被定為省管三級航道，總長37公裡；支線航道10條，總長143．92公裡。2007年12月，淮河盱眙港建成并投入使用。
地方文化
古代文化
下草灣文化是盱眙遠古文化的傑出代表。1954年6月，中國科學院院士、古脊椎動物和古人類研究所所長楊鐘健在盱眙鮑集與泗洪雙溝交界的下草灣淮河東岸采集到一段骨化石，經研究确認為人的股骨化石，是更新世晚期人類化石，距今4-5萬年，屬于晚期智能人，被命名為“下草灣人”，考古界稱為下草灣文化。“下草灣人”股骨化石的發現打破了“南方更新世晚期的地層中，無原始人類蹤迹可尋”的論說，是迄今為止江蘇人類乃至中國人類老祖宗的發源地之一。
盱眙建縣2200多年，但史前文化可直溯五千年前。據對盱眙範家崗、大墩頭、六郎墩等遺址考古成果表明：早在良渚文化時期、大汶口文化時期盱眙就有豐富的史前文化。20世紀60-70年代以來，先後在管鎮、官灘、維橋、桂五、穆店、黃花塘、東陽等地出土新石器時代的石斧、石鐮和大量的陶器殘片。尤其是範家崗古遺址，考古學家在這裡發現了許多陶器，主要有紅陶，還有灰陶、黑皮陶。夾砂紅陶有扁圓形鼎足，泥質灰陶有圓柱形鼎足，黑皮陶罐采用了輪制技術，黑亮規整，還有雙耳。陶器上的那些繩紋、折線紋、弦紋和亞布紋，都凸現盱眙人的藝術天賦；石斧、石鐮顯然是盱眙人與大自然抗衡鬥争，征服後的重要見證；這些陶器兼有大汶口、龍山、良渚文化特點，自覺借鑒，兼收并蓄，證明南北交彙處的盱眙具有包容精神。
傳說故事
盱眙民間流傳着許多古老的有趣故事，主要有：傳說、故事、神話、笑話、諺語等，其中尤以傳說、故事居多。一是以傑出人物為内容的傳說和故事。如朱元璋的傳說，戚天官的傳說，徐偃王的傳說，管鮑分金亭的傳說，泗州大聖的傳說，陳嬰的傳說，蘇轼、米芾的傳說，陳毅、羅炳輝、李桂五的傳說等。二是以地名掌故為内容的傳說和故事。包括建築、街巷、寺廟、橋梁、湖泊、集鎮、村莊等。如盱眙的來曆，黃花塘的傳說，明祖陵的傳說，水漫泗州的傳說，禹王河與九裡荒的傳說，萬塘的傳說，四十裡橋的傳說。還有史事、民俗、動植物、土特産等方面的傳說，如磨盤山與摩旗山的傳說，七品縣令為何稱芝麻官，紫竹林為什麼沒有紫竹，野馬追、澤蘭的傳說等。這些傳說和故事，分别從不同側面，饒有趣味地介紹了盱眙的人物曆史、自然概貌、社會生産、風土人情以及文化傳統，反映了人民群衆的精神和願望。對人民群衆文化素養的提高和民族精神的增強起到了潛移默化的作用，許多傳說故事已結集出版，有的還被改編成戲曲搬上舞台，如“水漫泗州”、“虹橋贈珠”、“真假新郎”、“鐵山寺傳奇”、戚天宮的傳說等。
民間藝術
●歌謠
盱眙位處江淮與淮揚地域交界處，鄉野生态文化兼容了江淮文化和淮揚文化之長，加之優美的田園風光，漁農交替的産業模式，為盱眙民歌提供了良好的生存條件和繁衍空間。盱眙民歌的特點：一是源遠流長。從其内容看，不少是叙述曆史事件和人物的，具有較高的史料價值，如“四季歌”等。二是品種多樣。在盱眙近千首的民歌民謠中占一半以上是情歌，如“十二相思”、“手扶欄杆”、“後五更”等。其它還有田歌、忏詞、嘞嘞、勞動歌、行業歌、儀式歌、叫賣歌、唢呐散曲、漁歌漁謠、兒歌童謠等。三是獨具特色。在廣闊的農村，農民耕田耙地，打起“嘞嘞”是出口成章，歌曲旋律豪放、清脆悠揚。在勞動中不僅抒發了情感，似乎連為之出力的耕牛也能聽懂他們的音樂語言。栽秧（特别是“了秧”）時男女農民利用秧歌對唱，其旋律多半是曆史的，但填詞許多是即景生情，信手拈來，即興而作的。四是内涵豐實。民歌藝人經過數代相傳，逐步使歌詞的内容豐富，通俗易記，語言幽默，生活韻味濃。五是活态傳承。好多地方鄉土民歌幾乎滅迹，而盱眙民歌民謠都有其特殊的生命力，一直傳承至今，如：新四軍時期在盱眙黃花塘、穆店一帶流傳的《白菜心》等歌謠，不僅填補了江蘇民歌的空白，它的旋律和演唱方式對民間音樂研究都具有重要的參考價值，為民間文學、民俗音樂的研究提供了寶貴的财富。
●舞蹈
盱眙地區最具普遍性的傳統舞蹈有花船、龍燈、驢燈、舞獅和花籃擔等形式，這些傳統舞蹈幾乎覆蓋了盱眙每個鄉鎮村莊，最受廣大群衆喜愛和追崇，也是傳承最好的非物質文化遺産項目。還有一些傳統項目既能體現盱眙地方特色，又具有代表性，如花鼓傘、團團會、盱城漁鼓等。這些項目産生于盱眙水泊地區，反映了當時人民群衆的生産生活，體現了當地人民的精神追求和審美情趣。
●戲曲
盱眙曆史上地處交通要道，因而各種文化在那裡交相融合，曾出現過各類劇種的戲劇表演團體，如淮劇、京劇、越劇、淮海戲、黃梅戲、泗州戲等。在廣泛融合的基礎上，盱眙又形成了自己獨具地方特色的藝術形式，如流傳于盱眙西部地區的淮洪調、泗州調。這些原汁原味的藝術精華，為其他藝術種類提供了借鑒。
傳統技藝
●烹饪技藝
盱眙的烹饪技藝，不僅承載了曆史文化信息，而且淮揚菜中有許多菜肴出自盱眙并留有曆史典故。盱眙菜源于淮揚菜，但又不同于淮揚菜，它不僅吸納了徽菜的元素，更重要的是曆史上借“明皇故裡”之緣，把皇帝宮廷菜肴的技藝也融合其中，形成了自己獨具特色的風味。究其特點有五個方面：一是注重選料。取材全部源于本地，注重“鮮、活、嫩、綠”要素。二是講究烹調。盱眙菜的烹調技藝可歸納為八個字，即：拌、炒、燴、燒、炖、烤、焖、鹵，綜合了其它菜肴的制作技能。三是重視營養。最大特點就是加工精細，講究營養搭配，并注重菜肴的營養價值。四是追求風味。盱眙菜講求原汁原味，追求色、香、味、形的統一，注意葷素搭配、幹濕搭配、營養搭配。五是體現文化。部分傳統特色菜肴都有曆史文化淵源和傳說典故。如“爆腌白魚”源于明清貢品淮河白魚的制作，“重八燒鵝”源于明太祖朱元璋“千裡送鵝毛，禮輕情意重”的典故；“乾隆虎皮豆腐”源于乾隆皇帝巡遊，路過淮河時吃過的一道民間家常菜肴。
●手工技藝
盱眙的傳統技藝呈現出明顯的區域特色，西部是水網地區，因而形成的傳統技藝往往與地方特色産品有關，如利用蘆葦編織席簍、席籃等各種手工産品；西南地區是山區，因而傳統技藝多與山石樹木有關，如金銀首飾制作、制秤等；東部是平原地區，生産以稻麥為主，傳統技藝大多與生産生活有關，如編笆鬥、泥土甕，用于裝盛糧食。當然，這些帶有鮮明區域特色的傳統技藝，随着社會進步，有些正在逐漸式微，甚至消亡。
盱眙還流轉着面塑手藝，其作為民間藝術的一朵奇葩，其制作工具和使用材質簡單，分布廣，種類多，内涵豐富，渾厚誇張的造型表現出頑強的藝術生命力，成為百姓生活、信仰、文化的載體。
旅遊景點
●明祖陵
明祖陵位于盱眙縣明祖陵鎮境内，距縣城西北15公裡，是明朝開國皇帝朱元璋祖父的實際墓葬，曾祖父、高祖父的衣冠冢。始建于明洪武十八年（公元1385年），建成于明永樂十一年（公元1413年），曆時28年之久。清康熙十九年（公元1680年），黃河奪淮，與古泗州城一起毀于洪水。1953年春旱時，首次露出水面，被當地人們稱為“大墓頭”。1963年再次露出水面，被江蘇省考古專家發現，确認是明代第一陵明祖陵。1976年開始修複，1982年對外開放，并被列為省級重點文物保護單位，1996年10月被國務院批準為全國重點文物保護單位。2008年順利獲批國家AAAA級景區。
2016年9月28日在省旅遊局公布的20家存在問題的景區，其中，淮安盱眙縣明祖陵景區則被降級為國家3A級景區。
●鐵山寺國家森林公園
鐵山寺國家森林公園距盱眙縣城約45公裡，占地面積70.58平方公裡，其中61.58平方公裡的次生林海和群山環抱的9平方公裡的天泉湖，構成了極其獨特的小氣候環境，那裡繁衍生息着40多種野生動物、170多種鳥類、280多種高等植物、近800種中草藥，其中絕大多數為南北地域邊緣物種。公園為國家AAAA級風景區，全國農業旅遊示範點，蘇北首家省級旅遊度假區。中科院紫金山天文台觀測基地落戶園中，其附屬設施——盱眙鐵山寺天文科普園于2001年7月30日對外開放。
●黃花塘新四軍軍部紀念館
黃花塘新四軍軍部紀念館位于盱眙縣黃花塘鎮境内，距縣城35公裡，是國家AAAA級景區。1943年1月初到1945年2月底，在全國抗日戰争由相持轉入反攻的關鍵時期，新四軍軍部移駐黃花塘。劉少奇、陳毅、張雲逸、羅炳輝等老一輩無産階級革命家曾在這裡運籌帷幄、決勝千裡，指揮華中抗日大業，直到抗戰勝利。軍部紀念館由舊址、舊居、陳列館和園林等組成。陳列館内存放着大量的曆史圖片和文物，展示了華中抗戰的峥嵘歲月，再現了革命前輩當年的戰鬥風采。
●八仙台風景區
八仙台風景區位于盱眙縣穆店鄉西南部，距盱眙縣城17公裡，總面積10.1平方公裡，其中水域3平方公裡，是國家AA級風景區。相傳八仙在人間雲遊時路過此山，看到此地山青水秀，森林茂密，環境幽雅，遂擇此地作為他們修仙論道的居所，因此後人将此山起名為“八仙山”，八仙修煉的座台得名為“八仙台”。據考證，宋朝巾帼英雄穆桂英曾帶兵駐紮此山，穆店由此得名。
●都梁公園
都梁公園位于第一山風景名勝區的南部，是曆屆中國龍蝦節的主會場，園内新建成的中國龍蝦節廣場是中國最大的山地廣場，都梁閣座落其裡，中國龍蝦節博物館巧設其中，館中收集了曆屆中國龍蝦節代表性物件2000餘件，展示了“中國十大節慶”、“中國十大美食類節慶”第一名的中國龍蝦節的曆程。公園免費對外開放，成為當地市民的休閑場所之一。
名優特産
龍蝦
盱眙縣盛産龍蝦，有“龍蝦之都”之稱，盱眙龍蝦的特征就是“三白”（腮白、肉白、底闆白），龍蝦晶瑩剔透、呈半透明狀，比較幹淨。截至2016年，盱眙年産龍蝦6萬噸、年交易量10萬噸、交易額突破60億元。
闆栗
盱眙縣水沖港丘陵山區闆栗栽培曆史悠久，良種栗園栽培闆栗14000畝，周邊鄉鎮種植面積6萬多畝。水沖港闆栗曾榮獲“江蘇省名特優産品獎”。
著名人物
陳嬰：秦末農民起義領袖之一，起兵反秦，後與項梁、項羽會合，擁立楚懷王熊槐的孫子熊心為懷王并受任上柱國、封五縣；西漢時，追随項羽征戰的武涉，受項羽指派勸韓信棄漢投楚，雖未果，但深得項羽贊賞；三國時，官至司徒、受封東陽侯的政治家陳矯，佐魏文帝登基，穩定政局；唐朝時，以骁勇而馳名的軍事家劉金，破秦彥，敗孫儒，屢立戰功。
朱元璋：少年家貧，曾入皇覺寺為僧，元末農民大起義爆發後，投入郭子興所部紅巾軍。至正十六年（1356年）攻占集慶（今江蘇南京），二十四年（1364年）稱吳王。後滅陳友諒、俘張士誠、降方國珍，平定南方，接着派徐達、常遇春率軍北伐。二十八年（1368年）正月稱帝，國号大明，年号洪武，定都南京。八月，攻占大都（今北京），滅亡元朝。他在位期間，采取了一系列恢複和發展農業生産的措施，并對中央和地方各項政治制度進行了重大改革，進一步強化了中央集權制度。
李桂五：組織西高廟農民武裝暴動，成立盱眙紅軍遊擊隊；抗日戰争中，愛國紳士王養吾，組織千名民練抗擊日軍；解放戰争時期，人民解放軍炮兵英雄王工一，在多次戰役中屢立戰功。
