炒臘肉

炒臘肉

以臘肉,紅辣椒為主料而制作的菜品
炒臘肉是臘肉,紅辣椒以為主料而制作的菜品。[1]
  • 中文名:炒臘肉
  • 外文名:
  • 分類:炒
  • 口味:
  • 主要食材:臘肉,紅辣椒

用料

材料

用量

臘肉

500克

紅辣椒

3隻

大蒜

3根

做法

1. 将熏臘肉入鍋加水煮至沸,撈出切片。

2. 紅辣椒切片,大蒜切斷。

3. 鍋中加油預熱,下入臘肉翻炒約3分熟時放入紅辣椒,待出鍋時加入味精和大蒜即可。

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