做法
材料：辣椒1大勺、切好的蒜1大勺、大蔥1個豬肉100g、辣白菜半棵、白糖1大勺、食用油2大勺、芝麻油1大勺、韓國辣椒醬1大勺子
1．先在鍋裡放油炒豬肉，豬肉顔色變了之後，再放辣白菜一起炒。
2．然後放适當的水後，放白糖和辣椒。
3．辣白菜半熟了之後，放粘糕、蔥、蒜、芝麻油等，再煮一會兒就可。
用料準備：
1.辣白菜：要選稍酸的辣白菜，并切成4cm大小。
2.豬肉：切成2cm大小。
3.蔥：先橫切後，再切成4cm大小。
制作要點：
韓國泡菜湯的變化很多，放入不同的材料就會變化出各種新鮮的口味，作法都較相似，肉可以選用五花肉、牛肉或雞肉，放入海鮮的話就可以做成泡菜海鮮湯。
注意事項
1、韓國泡菜湯的變化很多，放入不同的材料就會變化出各種新鮮的口味，作法都較相似，肉可以選用五花肉(삼겹살)、牛肉(쇠고기)或雞肉，放入海鮮的話就可以做成泡菜海鮮湯；韓國泡菜選用發酵較久，比較酸的口感更好；用洗米水做出來的湯會比較濃厚，在蒸飯的時候第一遍先用水将米輕輕地沖洗一下倒掉，然後再清洗的水即可留下。
