形态特征

槟榔樹屬于棕榈科常綠喬木，屬于一種熱帶植物，适宜在25～28攝氏度的環境中生長，植株的高度為10～30米，樹幹細長筆直，顔色為灰褐色，葉片的形狀呈狹長披針形，邊緣有不規則的鋸齒，花瓣呈長圓形，花色為黃色。

生态環境

亞洲熱帶地區廣泛栽培。

地理分布

主要分布在中非和東南亞，如印度、巴基斯坦、斯裡蘭卡、馬來半島、新幾内亞、印度尼西亞、菲律賓、緬甸、泰國、越南、柬埔寨等國。中國引種栽培已有1500年的曆史，海南、台灣兩省栽培較多，廣西、雲南、福建等省（區）也有栽培。

植物栽培

生物學特性

喜高溫濕潤氣候，耐肥，不耐寒，16℃就有落葉現象，5℃就受凍害，最适宜生長溫度為25-28℃。年降雨量1500-2200mm地區适宜生長。幼苗期蔭蔽度50%-60%為宜，成年樹應全光照。以土層深厚，有機質豐富的砂質壤上栽培為宜。種子有果内後熟特性。

栽培技術

用種子育苗。選擇15-30年生，莖于上下均勻，節間短，産量高的母樹采種。果實選翌年成熟（6月上、下旬），果皮是金黃色的留種。采下的果實，曬1-2d,待果皮稍幹燥時，用濕沙層積法成堆積法催芽，20d左右發芽，芽長3cm時即可播種，可用苗床和營養袋育苗。生産上多采用營養袋育苗。苗生長約1年，高50-60cm，有5-6片葉時便可定植。海南于2-3月或8-10月，雲南于5-6月定植。

田間管理

定植後幼齡期需要适量蔭蔽以保持土壤濕潤，叮間種綠肥、藥材、經濟作物等。如遇天旱，應适當澆水。植後6-7年間，每年中耕除草追肥2-3次。肥料以人畜糞和綠肥為主。成年樹結果後，除施氮肥外，适當增施磷鉀肥，以促進開花結果和增強植株抗寒抗風能力。植株進入開花結果年齡，應将幼林時的蔭蔽樹砍掉，以利其生長和結果。

病蟲害防治

病害有葉斑病，為害葉，及時除去枯枝落葉燒毀，用1：1：150波爾多液噴霧或用瑞毒黴等防治。果腐病，使青果蒂腐爛，導緻落果，防治方法同葉斑病。果穗枯萎病，為害果穗和果實，及時将落果落葉清除燒毀，在幼果和青果期間用炭疽福美、多畝靈噴霧。極腐病，為害苗，用5%多菌靈可濕性粉800-1000信液灌根。蟲害有紅脈穗螟在花期和幼果期為害，在3-4月結合施肥，每株施3%呋喃丹顆粒0.25kg或于4、5月和8、9月用Bt乳劑100倍液加3%苦榨油或Bt乳劑100倍加10%滅百可10-6噴霧。

采收加工

槟榔一般采收分兩個時期。第一個時期，11～12。月采收青果加工成榔幹。以采收長橢圓形或橢圓形，莖部帶宿萼，剖開内有未成熟瘦長形種子的青果加工成榔幹品質為佳。第二時期，3～6月采收熟果加工榔玉。以采收圓形或卵形橙黃或鮮紅熟果，剖開内有飽滿種子的成熟果實加工成榔玉為佳品。

果實采收

月采收青果加工成榔幹。以采收長橢圓形或橢圓形，莖部帶宿萼，剖開内有未成熟瘦長形種子的青果加工成榔幹品質為佳。第二時期，3～6月采收熟果加工榔玉。以采收圓形或卵形橙黃或鮮紅熟果，剖開内有飽滿種子的成熟果實加工成榔玉為佳品。

果實加工

将成熟果實曬1～2天，然後放在烤竈内用幹柴火慢慢地烤幹，約7～10天取出待冷，砸果取榔玉再曬1～2天即可。一般100千克鮮果可加工成榔玉17～19千克。

采下青果去枝，然後置果實于鍋内加水煮沸約30分鐘，撈出涼幹，再将果實放置于烤竈内用濕柴文火烘烤。約烤2～3天翻炒1次，連翻兩次便可。約8～10天用木棒從上面直插底層，如一插便入，說明底層已幹，此時取出即成榔玉。一般100千克鮮果可烤得20～25千克。

将成熟果實縱剖成半，剝下果皮，曬幹，打松幹燥即得。

取尚未開放的雄花幹燥而成。以土黃色或淡綠色為佳品。

規格标準

一等幹貨。呈扁圓形或圓錐形。表面淡黃色或棕色。質堅實。斷面有灰白色與紅棕色交錯的大理石花紋。味澀微苦。每1000g160個以内。無枯心、破碎、雜質、蟲蛀、黴變。

二等幹貨。呈扁圓形或圓錐形。表面淡黃色或棕黃色。質堅實。斷面有灰白色與紅棕色交錯的大理石樣花紋。味澀微苦。每1000g160個以上，間有破碎、枯心不超過5%；輕度蟲蛀水超過3%。無雜質、黴變。

藥用價值

中藥名稱

藥名槟榔

别名仁頻、賓門、賓門藥餞、白槟榔、橄榄子、洗瘴丹、大腹槟榔、槟榔子、青仔、槟榔玉、榔玉。

藥材基原

為棕榈科植物槟榔areca catechu Linn.的種子。

性味歸經

味苦；辛；性溫。歸胃；大腸經。

功效主治

驅蟲；消積；下氣；行水；截瘧。蟲積；食滞；脘腹脹痛；瀉痢後重；腳氣；水腫；瘧疾。

用藥禁忌

氣虛下陷者禁服。

用法用量

内服：煎湯，6-15g，單用殺蟲，可用60-120g；或入丸、散。