榧樹:紅豆杉科榧樹屬植物-中文百科頻道

形态特征

喬木，高達25米，胸徑55厘米；樹皮淺黃灰色、深灰色或灰褐色, 不規則縱裂；一年生枝綠色，無毛，二、三年生枝黃綠色、淡褐黃色或暗綠黃色，稀淡褐色。葉條形，列成兩列，通常直，長1.1-2.5厘米，寬2.5-3.5毫米，先端凸尖，上面光綠色，無隆起的中脈，下面淡綠色，氣孔帶常與中脈帶等寬，綠色邊帶與氣孔帶等寬或稍寬。

雄球花圓柱狀，長約8毫米，基部的苞片有明顯的背脊，雄蕊多數，各有4個花藥，藥隔先端寬圓有缺齒。種子橢圓形、卵圓形、倒卵圓形或長橢圓形，長2-4.5厘米，徑1.5-2.5厘米，熟時假種皮淡紫褐色，有白粉，頂端微凸，基部具宿存的苞片，胚乳微皺；初生葉三角狀鱗形。花期4月，種子翌年10月成熟。

嫁接樹：香榧（浙江諸暨、東陽）　羊角榧、細榧（浙江）

高達20米，幹基高30-60厘米，徑達1米，其上有3-4個斜上伸展的樹幹；小枝下垂，一、二年生小枝綠色，三年生枝呈綠紫色或紫色；葉深綠色，質較軟；種子連肉質假種皮寬矩圓形或倒卵圓形，長3-4厘米，徑1.5-2.5厘米，有白粉，幹後暗紫色，有光澤，頂端具短尖頭；種子矩圓狀倒卵形或圓柱形，長2.7-3.2厘米，徑1-1.6厘米，微有縱淺凹槽，基部尖，胚乳微内皺。産于浙江諸暨楓橋、西黃三坑海拔約600米之山坡栽培頗多，有百齡以上結實力仍未衰退的大樹；東陽十裡坡也有栽培。

生長環境

生于海拔1400米以下，溫暖多雨，黃壤、紅壤、黃褐土地區。

榧樹喜光而好涼爽濕潤的環境，常散生于土層深厚有林的黃壤谷地，忌積水低窪地，幹旱瘠薄處生長不良，能耐寒，樹齡200年而不衰。用種子繁殖，發芽率可達80%。

繁殖方法

嫁接用播種的實生苗作砧土。幼苗要遮蔭。移植在春季進行，要帶土球，不需修剪。老樹幹易長苔藓、真菌等要注意去除。

種子繁殖

秋季果熟後采種播種，貯藏期過于幹旱，常延遲一年發芽或喪失發芽力。播前應選種以區别雌雄，圓形者為雌，長形者為雄。為了打破榧樹種子休眠期，播前把種子和濕沙相間層積，堆積50cm左右高，上搭涼棚，保持濕潤，層積期間把沙子和種子混拌幾次，上下翻動，待種殼裂開，胚根開始外露，即可播種。雨水至驚蟄為适時播種期，播時點播按株距5cm，每穴1-2粒覆土1.5cm，保持濕潤，适當遮蔭。清明至谷雨期間幼苗陸續出土，每公頃播種量270kg。加強水肥管理。雌苗枝多橫展，雄苗分枝狹小且常有分枝。用種子、扡插、壓條、分根均可繁殖。嫁接、扡插、播種繁殖。扡插用一年生嫩枝發根強。

扡插繁殖

該法生産中常采用。把畦做好後，按行距20～25cm開一淺溝，選健壯枝條剪成15～18cm長，插入2/3，澆水保持濕潤。

嫁接繁殖

選擇4-5年生幼苗做砧木，剪取1-2年生的健壯母株側枝做接穗，進行嫁接繁殖。在4月初把砧木在離地面3-4cm的地方截斷，修光切面，随後切深3cm的切口，插入削好的接穗。讓木質部和韌皮部互相靠緊，用繩紮好。培細土堆，使砧木呈饅頭狀，上面遮蔭。秋分前後拆去遮蔭物，扒開堆土，長出的新梢修理一下。培育2年後，苗能長60cm以上高，此時可出圃。如果采種用的榧樹，每公頃栽植300株左右，栽培後加強水肥管理。 [3]

壓條繁殖

春季選近根新枝，彎曲至近地面，切傷部分外皮，用土堆埋節傷部分，澆水次年早春先将連接老樹一端節斷，秋天移栽定植。分根，早春将叢生的新株分開定植，經常澆水，直至成活。

地理分布

榧樹為中國特有樹種。表格為中國分布：

遼甯：

太平

江蘇：

南京、崇安、宜興

浙江：

杭州、淳安、臨安、泰順、安吉、諸暨、金華、天台、遂昌、景甯、龍泉

安徽：

嶽西、黃山、黃山、歙縣、休甯、金寨、霍山、貴池、宣城、廣德、泾縣

福建：

南平、武夷山、上杭

江西：

景德鎮、九江、武甯、修水、貴溪、龍南、會昌、遂川、宜春、奉新、宜豐、靖安、銅鼓、黎川、資溪、鉛山、婺源

山東：

青島

河南：

南陽、信陽

湖北：

羅田、通山、利川、巴東

湖南：

衡山、新甯、慈利、沅陵

廣東：

乳源

廣西

四川：

馬爾康

貴州：

松桃、黎平

雲南：

麗江、西疇、德欽、維西

西藏：

察隅

陝西：

略陽

栽培技術

播種

秋播或春季2-3月上旬播種。條播，溝寬10cm，深10cm，覆土厚度為種子直徑的2倍，播後蓋章，每1hm播種最1500kg。幼苗出土後揭去蓋草，反搭棚遮蔭。第2年春季，按行距35cm，株距15cm移植。移植後澆水數日，以保成活。

移栽

剪取硬枝，在畦上每隔25cm開溝一條，将插條靠溝一邊排列，覆土壓實，露出地面1/3，次年早春定植。

田間管理

每年都應進行中耕除草，培土追肥，定植5年後須進行嫁接及整枝、修剪。

病蟲防治

主要有天牛為害。

榧樹

⑴人工防治：利用天牛成蟲的假死性，可在早晨或雨後搖動枝幹，将成蟲振落地面捕殺，或在成蟲産卵期用小尖刀将産孵槽内的卵殺死。在幼蟲期經常檢查枝幹，發現蟲類時，用小刀挖開皮層将幼蟲殺死，發現被害枯梢及時剪除，集中處理。

⑵藥劑防治：在新排糞孔内放入沾有30～50倍50%敵敵畏乳油或40%氧化樂果乳油的棉花團，或放入1/4片磷化鋁，然後用泥封住蟲口，進行藥殺。

⑶樹幹塗白：星天牛産卵多在樹幹下部，可在樹幹上涮白塗劑（生石灰1份：硫磺粉1份：水40份），對成蟲有忌避作用。

主要價值

藥用

性味：甘，平。

①《本經》：味甘，溫。

②《别錄》：有毒。

③《千金·食治》：味甘平澀，無毒。 [6]

歸經：入肺、胃、大腸經。

①《本草經疏》：入手太陰、陽明經。

②《本草新編》：入胃、脾、大腸經，又入肺。 [6]

功能主治：殺蟲，消積，潤燥。治蟲積腹痛，小兒疳積，燥咳，便秘，痔瘡。 [6]

①《本經》：主腹中邪氣，去三蟲，蛇螫。

②《别錄》：主五痔。

③陶弘景：療寸白。

④孟诜：令人能食，消谷，助筋骨，行營衛，明目。

⑤《日用本草》：殺腹間大小蟲，小兒黃瘦，腹中有蟲積者食之即愈。又帶殼細嚼食下，消痰。

⑥《生主編》：治咳嗽，白濁，助陽道。

⑦《本草備要》：潤肺，殺蟲。

⑧《本經逢原》：與使君子同功。

⑨《本草再新》：治肺火，健脾土，補氣化痰，止咳嗽，定呵喘，去瘀生新。 [6]

用法用量：内服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。 [6]

注意

①蘇拭《物類相感志》：榧子殼反綠豆。

②《本草衍義》：（食之）過多則滑腸。

③《随息居飲食譜》：多食助火，熱嗽非宜。 [6]

附方

①治寸白蟲：榧子日食七顆，滿七日。（《食療本草》）

②治白蟲：榧子一百枚。去皮，火燃啖之，能食盡佳，不能者，但啖五十枚亦得，經宿蟲消自下。（《救急方》）

③治十二指腸蟲、蛔蟲、蛲蟲等：榧子（切碎）一兩，使君子仁（切細）一兩，大蒜瓣（切細）一兩。水煎去滓，一日三回，食前空腹時服。（《現代實用中藥》）

④治卒吐血出：先食蒸餅兩三個，以榧子為末，白湯服三錢，日三服。（《聖濟總錄》） [6]

各家論述

①《本草經疏》：榧實，《本經》味甘無毒，然嘗其味，多帶微澀，詳其用，應是有苦，氣應微寒。五痔三蟲，皆大腸濕熱所緻，苦寒能瀉濕熱，則大腸清甯而二證愈矣。

②《本草新編》：榧子殺蟲最勝，但從未有用入湯藥者，切片用之至妙，餘用人湯劑，蟲痛者立時安定，親試屢驗，故敢告入共用也。凡殺蟲之物，多傷氣血，惟榧子不然。 [6]

臨床應用

①治療鈎蟲病

每日吃炒榧子3～5兩，直至确證大便中蟲卵消失為止。曾治5例（其中3例兼有鞭蟲），皆經1月左右痊愈。治程中未見副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服，則療效更佳。

②治療絲蟲病

取榧子肉5兩，頭發灰（血餘灰）1兩，研末混合調蜜搓成150丸。日服3次，每次2丸，以4天為一療程。臨床觀察20例，第一療程後微絲蚴轉陰4例，第二療程後轉陰9例，其餘大部分患者也有不同程度的好轉。治程中除1例服藥後有輕度頭暈外，其他皆無不良反應。初步認為本品對殺滅微絲蚴有一定作用。 [6]

民族用藥

維藥

比恩都克：種子用于脾胃虛弱，蟲積腹痛，便秘咳嗽，體倦陽痿《維藥志》。

蒙藥

胡日幹一布格日：種子用于小兒疳積，蟲積腹痛《蒙藥》。 [2]

經濟

邊材白色，心材黃色，紋理直，結構細，硬度适中，有彈性，有香氣，不反撓，不開裂，耐水濕，比重0.56。為建築、造船、家具等的優良木材；種子為著名的幹果—香榧，亦可榨食用油；其假種皮可提煉芳香油（香榧殼油）。 [1]

種子經炒熟後味美香酥（市場上名為椒鹽香榧），含油量41.89%，蛋白質10%，碳水化合物28%，灰分2.6%，其他13.51%；種子油可食用，并可制潤滑劑和制蠟。

生長習性

生于海拔1400米以下，溫暖多雨，黃壤、紅壤、黃褐土地區。

地理分布

為中國特有樹種，産于江蘇南部、浙江、福建北部、江西北部、安徽南部，西至湖南西南部及貴州松桃等地，模式标本采自浙江。

現代研究

化學成份

種子含54.3%的脂肪油，其不飽和脂肪酸含量高達74.88%。

藥理作用

⑴驅蟲作用榧子浸膏在試管内對豬蛔、蚯蚓無作用，有謂能驅除貓縧蟲。種子油有驅鈎蟲的作用。

⑵收縮子宮作用日本産榧子Torreya nucifera 含生物堿，對子宮有收縮作用，民間用以堕胎。

藥材鑒别

性狀鑒别

種子橢圓形或長卵圓形，長2～4cm，直徑1.5～2.5cm。外表面黃棕色至深棕色，微具縱棱，一端鈍圓，具一橢圓形種臍，色稍淡，較平滑，另端略尖。種皮堅而脆，破開後可見種仁1枚，卵圓形，外胚乳膜質，灰褐色，極皺縮，内胚乳肥大，黃白色，質堅實，富油性。氣微，味微甜澀。炒熟後具香氣。

顯微鑒别

種子橫切面：種皮為10餘列石細胞，外方1～2列呈栅狀排列，細胸類長方形，長橢圓形，長100～200μm，寬約35μm，壁厚15～20μm，胞腔狹縫狀；向内則細胞漸呈等徑性，直徑40～110μm，壁厚約15μm，胞腔較大，壁孔明顯；内外石細胞均可見清晰的孔溝和層紋。外胚乳與内種皮完全分離，為數列棕色薄壁細胞，有時可見念珠狀的細胞壁，外方不整齊，常破裂而呈圓腔狀；内胚乳細胞類多角形，壁較厚，富油滴，并含少量澱粒。

理化鑒别

薄層色譜取本品粉未5g，以氯仿10ml回流15min，濾過。濾液濃縮至2ml供點樣用。同時以亞油酸氯仿液為對照液。點樣于同一矽膠H-1%CMC薄闆上，用苯-乙酸乙酯（8:2）展開，噴以0.1%α-亞硝基-β-萘酚濃硫酸試劑後，加熱。供試品色譜中，在與對照品色譜的相同位置上，顯相同的色斑。