品牌文化
星巴克能把一種世界上最古老的商品發展到形成了與衆不同的、持久的、有高附加值的品牌，與其剛開始創業時堅守的“體驗文化”和獨特的營銷手段分不開。
星巴克的成功并不在于其咖啡品質的優異，輕松、溫馨氣氛的感染才是星巴克制勝不二的法寶。因為“星巴克”咖啡館所渲染的氛圍是一種崇尚知識，尊重人本位，帶有一點“小資”情調的文化。在“星巴克”咖啡館裡，強調的不再是咖啡，而是文化和知識。“星巴克”文化實際上是圍繞人和知識這兩個主題下功夫的文化，這種文化的核心，是利用盡量舒适的環境幫助人拓寬知識和能力層面，挖掘人在知識上的最大價值。在國外，星巴克算不上小資,而且價格很便宜。
品牌形象
和其他跨國大企業不同，星巴克是不利用巨額的廣告宣傳和促銷的少數品牌之一。星巴克品牌推廣不依賴廣告，其一貫的策略是重在品牌形象推廣，全球皆然。星巴克認為咖啡不像麥當勞，咖啡有獨特的文化性，贊助文化活動，對星巴克形象推廣很重要。比如以前上海舉辦的達利畫展，星巴克就是主要贊助商。而星巴克也是上海APEC會議的贊助者。
星巴克連鎖店外觀單純從店周圍的環境來考慮，但是其内部裝修卻要嚴格地配合連鎖店統一的裝飾風格。每一家店本身就是一個形象推廣，是星巴克商業鍊條上的一環，由美國的設計師專門為每一家店創造豐富的視覺元素和統一的風格，從而使顧客和過路客賞心悅目，達到推廣品牌的目的。這種推廣方式被稱為Tie-in，就是把咖啡館形象和顧客緊密聯系起來。
在星巴克咖啡店裡，員工是傳遞體驗價值的主要載體，咖啡的價值通過員工的服務才能提升，因而員工對體驗的創造和環境同樣重要。事實上，星巴克的員工就如同咖啡迷，他們可以詳細地解說每一種咖啡産品的特性，而且善于與顧客進行溝通，預感他們的需求。員工在星巴克被稱為“夥伴”，因為所有人都擁有期權，他們的地位得到了足夠的尊重，也為星巴克品牌創造了極大的競争力。
咖啡風味
星巴克濃郁的黑咖啡香絲絲入扣地滲入全球各色人等的生活中，但其管理卻隻有一個版本，從北美大陸拷貝下來，放之四海而皆準。全球一緻的管理、品質和口味，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡，而是當咖啡豆還在成長的時候就已經開始了：十分挑剔地選擇咖啡豆，從品種到産地到顆粒的形狀等，每一個環節都有嚴格的标準；其咖啡品評專家每年要品評10萬杯以上的咖啡，以确保品質，以杯評法挑選咖啡豆，然後決定精準的烘焙程度，令每一種咖啡的獨有滋味都得以完全釋放，星巴克的口号是：将每一粒咖啡的風味發揮盡緻。最後的一道工序是把熱氣騰騰的咖啡連同标準的服務模式一起賣給顧客。咖啡的生長，就如同釀酒的葡萄，受到不同産區的具體生長環境的影響，形成了大部分的風味。咖啡生長地區的土地，氣溫，海拔，降雨量和陽光等衆多可變因素賦予了咖啡一系列特殊的個性，呈現出一杯美味的咖啡。
咖啡文化内涵
可口可樂把其咝咝作響的飲料與無憂無慮的快樂聯系在一起；耐克用“just-do-it”來說服跑步者，他們出售的是個人的成功；星巴克出售的則是文化。
在上海的星巴克，一項叫做“咖啡教室”的服務把“挂咖啡賣文化”的把戲玩出了最佳想象力。如果三四個人一起去喝咖啡，星巴克就會為這幾個人配備一名咖啡師傅。顧客一旦對咖啡豆的選擇、沖泡、烘焙等有任何問題，咖啡師傅會耐心細緻地向他講解，使顧客在找到最适合自己口味的咖啡的同時，體味到星巴克所宣揚的咖啡文化。文化給其較高的價格一個存在的充分理由，顧客由此獲得心理上的莫大滿足，真正的赢家卻是星巴克。
在星巴克看來，人們的滞留空間分為家庭、辦公室和除此以外的其他場所。麥當勞努力營造家的氣氛，力求與人們的第一空間--家庭保持盡量持久的暧昧關系；而作為一家咖啡店，星巴克緻力于搶占人們的第三滞留空間，把賺錢的目光緊緊盯住人們的滞留空間，現場鋼琴演奏+歐美經典音樂背景+流行時尚報刊雜志+精美歐式飾品等配套設施，力求給消費者帶去更多的“洋氣”感覺。讓喝咖啡變成一種生活體驗,讓喝咖啡的人自覺很時尚,很文化。
國内外
在美國，星巴克咖啡和哈根達斯冰淇淋一樣，都是平民品牌，一杯咖啡隻賣1-2美元，但國内星巴克一杯12盎司的咖啡竟高達30元。除了咖啡賣得貴，在星巴克宣布進入國内早餐市場時，一份早餐高達50元，相對同行大品牌麥當勞、肯德基，在m記買一杯咖啡配漢堡也不過是6元起，KFC的“超值早餐”也隻是低至6元。星巴克在中國，走着高端路線，賣着高價錢。
價值
星巴克的品牌戰略相對哈根達斯可謂異曲同工。星巴克的産品定位以優質高雅餐飲為主，選擇高訪問率、高客流量的咖啡店場所，營造出高貴典雅的社交環境。風格清新、味覺時尚的休閑餐飲品成為典型，原料高貴、選材精良，主打産品咖啡也一直深受歡迎。據悉，星巴克的價格定位為“多數人能承擔得起的奢侈品”，而消費者定位則是“白領階層”。他們收入較高、忠誠度也不易改變。星巴克能在中國餐飲行業價格高漲，就是看中了白領階層追求穩定、享受時尚氣氛與優質服務的心理傾向。
質量
星巴克以咖啡出名，能讓高消費層顧客産生高度依賴感，這不能小看它高品質的咖啡原料。星巴克咖啡品種繁多，力求帶給人們最純正的咖啡。在制作上，也有着苛刻的要求，如星巴克主力産品拿鐵要煮的牛奶至少加熱到華氏150度。随着時代的改變，星巴克也在産品結構上有所改變，開始增加茶類、糕點等，産品進入多元化，但品牌形象依然不減。
