庫存管理

庫存管理

管理學術語
庫存管理是指在物流過程中商品數量的管理。過去認為倉庫裡的商品多,表明企業發達、興隆,現在則認為零庫存是最好的庫存管理。庫存多,占用資金多,利息負擔加重。但是如果過份降低庫存,則會出現斷檔。庫存管理系統是生産、計劃和控制的基礎。本系統通過對倉庫、貨位等帳務管理及入和出庫類型、入和出庫單據的管理,及時反映各種物資的倉儲、流向情況,為生産管理和成本核算提供依據。通過庫存分析,為管理及決策人員提供庫存資金占用情況、物資積壓情況、短缺和超儲情況、ABC分類情況等不同的統計分析信息.通過對批号的跟蹤,實現專批專管,保證質量跟蹤的貫通。
    中文名:庫存管理 外文名:inventory management 定義:物流過程中商品數量的管理 類 别:管理學術語 重 點:确定如何訂貨,訂購多少

手段升級

以前,庫存管理多以表格形式進行,報表不及時,統計也非常不方便,ERP(如用友)和進銷存軟件不斷被企業主所采用,成為企業信息化的一個重要趨勢。

意義

庫存控制的作用

主要是:在保證企業生産、經營需求的前提下,使庫存量經常保持在合理的水平上;掌握庫存量動态,适時,适量提出訂貨,避免超儲或缺貨;減少庫存空間占用,降低庫存總費用;控制庫存資金占用,加速資金周轉。

庫存的合理控制

庫存量過大所産生的問題:增加倉庫面積和庫存保管費用,從而提高了産品成本;占用大量的流動資金,造成資金呆滞,既加重了貨款利息等負擔,又會影響資金的時間價值和機會收益;造成産成品和原材料的有形損耗和無形損耗;造成企業資源的大量閑置,影響其合理配置和優化;掩蓋了企業生産、經營全過程的各種矛盾和問題,不利于企業提高管理水平。

庫存量過小所産生的問題:造成服務水平的下降,影響銷售利潤和企業信譽;造成生産系統原材料或其他物料供應不足,影響生産過程的正常進行;使訂貨間隔期縮短,訂貨次數增加,使訂貨(生産)成本提高;影響生産過程的均衡性和裝配時的成套性。

弊端

占用企業大量資金;增加了企業的産品成本與管理成本;掩蓋了企業衆多管理問題,如計劃不周、采購不力、生産不均衡、産品質量不穩定及市場銷售不力。

主要形式

接受用戶的委托,由受托方代存代管所有權屬于用戶的物資,從而使用戶不再保有庫存,甚至可不再保有保險儲備庫存,從而實現零庫存。受托方收取一定數量的代管費用。這種零庫存形式優勢在于:受委托方利用其專業的優勢,可以實現較高水平和較低費用的庫存管理,用戶不再設倉庫、同時減去了倉庫及庫存管理的大量事務,集中力量子生産經營。但是,這種零庫存方式主要是靠庫存轉移實現的,并未能使庫存總量降低。日本宮山售藥及我國天津通訊廣播器材公司就是采用這種方式實現零庫存的。

即美國的“sub——com”方式和日本的“下請”方式。主要是制造企業的一種産業結構形式,這種結構形式可以以若幹分包企業的柔性生産準時供應,使主企業的供應庫存為零;同時主企業的集中銷售庫存使若幹分包勞務及銷售企業的銷售庫存為零。

在許多發達國家,制造企業都是以一家規模很大的主企業和數以幹百計的小型分包企業組成一個金字塔形結構。主企業主要負責裝配和産品開拓市場的指導,分包企業各自分包勞務、分包零部件制造、分包供應和分包銷售。例如分包零部件制造的企業,可采取各種生産形式和庫存調節形式,以保證按全企業的生産速率,按指定時間送貨到主企業,從而是使主企業不再設一級庫存,達到零庫存的目的。主企業的産品(如家用電器、汽車等)也分包給若幹推銷人或商店銷售,可通過配額、随時供給等形式,以主企業集中的産品庫存滿足各分包者的銷售,使分包者實現零庫存。

輪動方式也稱同步方式,是在對系統進行周密設計前提下,使各個環節速率完全協調,從而根本取消甚至是工位之間暫時停滞的一種零庫存、零儲備形式。這種方式是在傳送帶式生産基礎上,進行更大規模延伸形成的一種使生産與材料供應同步進行,通過傳送系統供應從而實現零庫存的形式。

在生産工位之間或在供應與生産之間完全做到輪動,這不僅是一件難度很大的系統工程,而且,需要很大的投資,同時,有一些産業也不适合采用輪動方式。因而,廣泛采用此輪動方式有更多靈活性、較容易實現的準時方式。準時方式不是采用類似傳送帶的輪動系統,而是依靠有效的銜接和計劃達到工位之間、供應與生産之間的協調,從而實現零庫存。如果說輪動方式主要靠“硬件”的話,那麼準時供應系統則在很大程度上依靠“軟件”。

是準時方式中一種簡單有效的方式,也稱“傳票卡制度”或“卡片”制度,是日本豐田公司首先采用的。在企業的各工序之間,或在企業之間,或在生産企業與供應者之間,采用固定格式的卡片為憑證,由某一環節根據自己的節奏,逆生産流程方向,向上一環節指定供應,從而協調關系,做到準時同步。采用看闆方式,有可能使供應庫存實現零庫存。

是一種像擰開自來水管的水龍頭就可以取水而無需自己保有庫存的零庫存形式。這是日本索尼公司首先采用的。這種方式經過一定時間的演進,已發展成即時供應制度,用戶可以随時提出購入要求,采取需要多少就購入多少的方式,供貨者以自己的庫存和有效供應系統承擔即時供應的責任,從而使用戶實現零庫存。适于這種供應形式實現零庫存的物資,主要是工具及标準件。

國家戰略儲備的物資,往往是重要物資,戰略儲備在關鍵時刻可以發揮巨大作用,所以幾乎所有國家都要有各種名義的戰略儲備。由于戰略儲備的重要,一般這種儲備都保存在條件良好的倉庫中,以防止其損失,延長其保存年限。因而,實現零庫存幾乎是不可想象的事。無庫存的儲備,是仍然保持儲備,但不采取庫存形式,以此達到零庫存。有些國家将不易損失的鋁這種戰略物資做成隔音牆、路障等儲備起來,以備萬一。在倉庫中不再保有庫存就是一例。

這是綜合運用。上述若幹方式采取配送制度保證供應從而實現零庫存。

可實現形式

即進即售

指當産品入庫後,在正常庫存周期将所有的産品都銷售出去,并同時收回貨款。這種方式是最理想的銷售方式,但除非是處于壟斷地位或極為暢銷的産品,否則這種情況幾乎是不可能存在。

即進半售

指當産品入庫後,除即進即售情況外,可以采取接受定金或分期付款的辦法,将産品半賣半“送”,這是實際銷售中最主要的方式,是比較好實現的。

超期即“送”

對于超過正常庫齡的産品,可采取不付款“送”給用戶先使用,即賒銷的辦法。對于處于長期呆滞的庫存産品,可采取用它們支付有關費用的辦法“送”出去,如用呆滞産品代替現金支付廣告費、贊助費用、運費、倉儲費等等。

信息化庫存

當前,随着社會經濟的不斷發展,以及科學技術的發達,電子商務在中國應用的程度越來越高,電子商務銷售額在總銷售額的比重突破1%的,并呈強勢上升趨勢,越來越多的企業開始進入電子商務行業,目前國内較為知名的有,淘寶,拍拍,有啊,京東,當當,卓越,凡客等企業。

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1.5倍原則和存貨周轉

庫存管理有兩個方面的内容,一個是1.5倍原則,另一個是存貨周轉,以下分别闡述。

1.5倍原則

1.5倍原則是庫存管理的主要内容之一,是經過很多公司的銷售實踐總結出來的安全存貨原則,具體數據是建立在上期客戶的銷量基礎上本期建議客戶訂單的依據。1.5倍原則備貨是銷售人員必須掌握的工作職責之一,是主動争取客戶訂貨量并時刻掌握客戶銷售情況的營銷策略。它是建立在提高客戶銷量和利益基礎之上,因而能赢得客戶信任,客戶容易采納。

1.5倍原則也是一個科學依據。但是,正如很多營銷規律一樣,必須靈活掌握和應用,避免生搬硬套。比如,如果遇到特殊情況應适當變化(如天氣、節假日等),否則會影響生意。

1.5倍原則用好了以後,可以保證客戶有充足的存貨,減少斷貨、脫銷的可能性,保證客戶随時都能買得到所需産品,幫助客戶不漏掉每次成交的機會。

1.5倍庫存原則與做訂單的關系

在銷售人員做銷售拜訪時,要向客戶建議合理的訂貨量,這就是“做訂單”,是銷售人員在拜訪客戶時必做的工作之一。所謂的做訂單就是根據客戶前一階段的銷售量,結合新的促銷活動或者季節時機或者天氣等等因素,向客戶建議合理的訂貨量,并動員他按建議訂貨。在做訂單時要用到客戶卡上所記錄的資料,所以做好訂單的前提,就是正确地填寫好客戶卡。隻有這樣,才能夠有效地利用1.5倍原則進行庫存管理,提高拜訪的效率和效益,盡最大可能擴充銷售,這也是銷售人員的關鍵職責之一,是直接作用于銷售的。

也有銷售人員是以“拿訂單”的思想從事工作的。拿訂單與做訂單是不同的,一個被動,一個主動。拿訂單意味着主動權掌握在客戶手中,而做訂單則是主動的,它是根據客戶的銷售和庫存研究以後的結果做出的訂單計劃。顯而易見,兩個工作方法是完全不同的效果,做訂單保證對客戶銷售情況的準确掌握,也保證客戶的資金、空間、精力和時間等最有效地利用,創造最大利潤。

做訂單的步驟

“做訂單”應該按照以下步驟進行:

第一步:檢查客戶記錄卡上的數據;

第二步:計算自上次拜訪後的實際銷量;

比如:上次拜訪時的庫存數;上次拜訪時的訂貨量;本次拜訪時客戶的現有庫存數。以上這些數據銷售代表在拜訪客戶時都已填入客戶卡,在計算自上次拜訪後的銷量時,銷售代表将使用它們,因此客戶卡上的這些數據應正确無誤。

第三步:建議新的訂貨量。

在建議新的訂貨量時要強調1.5倍的安全存貨原則,具體計算方法如下:

安全存貨量=上次拜訪後的實際銷量X1.5

建議的訂貨量=安全存貨量-現有庫存

怎樣讓客戶接受1.5倍原則下的訂貨計劃

在實際工作中,由很多銷售人員同樣十分清楚上面的步驟,并且能夠準确計算出按照 1.5倍原則得出的訂單數,但是卻得不到符合該原則的訂單。怎樣才能夠避免這類情況呢?

關鍵在于在做訂單的時候要注意掌握讓客戶接受建議的技巧。有些客戶并不了解按照1.5倍原則做訂單的好處,銷售人員必須能夠讓客戶明白:

按照此原則建議的訂貨量是比較合理的,保證客戶維持合适的存貨數量,避免斷貨,貨架空間可以得到高效地使用;

有了一定的存貨量,可以滿足消費者的購買需求,不會遺漏任何成交機會;

1.5倍的存貨原則可以幫助客戶有效地利用空間和資金,不緻帶來貨物積壓、資金、空間無效占用等損失;

1.5倍的存貨原則再加上存貨周轉可以保證客戶提供給消費者的永遠是新鮮的産品,這可以很好地改善售點形象,帶動其他商品的銷售;

讓客戶了解銷售人員所做的工作就是幫助客戶更好地滿足消費者的需求,提高客戶的銷量和利潤;

銷售人員必須利用自己所掌握的知識和技巧取得客戶的信任,這種信任一旦建立,客戶就會接受1.5倍原則做訂單的建議。

如果銷售人員是嚴格按照拜訪路線和頻率進行銷售的,對每一個客戶的拜訪都有一定的周期,還可以告知客戶1.5倍安全庫存可以有效保證客戶在這一拜訪周期内既不斷貨,又不壓貨。

存貨周轉

存貨周轉是對客戶進行庫存管理的一項主要内容,也是公司銷售人員的重要工作職責之一。銷售到客戶處的商品不是一下子就可以賣完,必定會持續一段時間,并且存貨總是存在的,對于食品來說,更加複雜的是它存在一個保質期的問題。由此可見,存貨必須被科學有效地管理。

(1)什麼是存貨周轉?

存貨管理的主要内容是存貨周轉。什麼是存貨周轉呢?它包括兩種類型:前線存貨和後備存貨的周轉。前線存貨是指陳列在貨架或者零售商購物環境處的散裝商品;後備存貨指的是存放在倉庫内的用于補貨的貨物。存貨周轉的内容包括前線存貨和後備存貨的周轉。它要求銷售人員一方面應及時向客戶的貨架上補充貨物,保證貨架裡面的産品陳列符合生動化标準;另一方面應遵循先進先出的原則進行存貨周轉,目的是保證客戶提供給消費者的産品永遠是新鮮的。實際上,所謂存貨周轉就是對暫時未賣出的貨架上的産品依據先進先出的原則進行循環。

存貨周轉是銷售人員在銷售拜訪時必須動手做的一項日常工作,保證客戶提供給消費者的永遠是最新生産日期的産品。存貨周轉不僅僅是銷售人員的重要職責之一,而且要指導并影響客戶做日常的存貨周轉。銷售人員必須使客戶明白:

存貨周轉可以有效而且直接刺激銷售。顯然,如果陳列在貨架上的貨物賣完了沒有及時補貨,就會失去許多銷售機會,而且,存放在倉庫裡的産品也無法賣出去,失去的銷售機會将永不再來。

沒有存貨就沒有利潤。貨架上沒有的産品是無法賣出去的,合理的産品存貨是保證有貨可賣的最簡單的方法。

促進進貨并且幫助客戶正确地準備商品庫存。大多數的客戶都是根據他們的存貨情況來決定訂貨的品種和數量。如果倉庫裡的産品快沒有或已經沒有了,店主就會訂貨,所以如果銷售人員幫助客戶将他們庫存的産品擺放到貨架上,使他們的倉庫空出來,自然會訂貨。

銷售人員在日常拜訪時幫助客戶進行貨架補貨,這不僅能刺激銷售,而且節約客戶的時間,節約自己的時間。這個工作不僅是銷售代表的工作職責,高級别的銷售主管、經理在拜訪零售商時也要幫助客戶做存貨周轉,而且還要影響客戶幫助做及時補貨。優秀的公司和銷售人員明白:銷售工作不隻是将産品賣給客戶就結束了,而是直到消費者購買到并開始實際消費新鮮的産品才算告一段落。為了保證消費者購買到的一定是新鮮的産品,按照先進先出的原則,這樣就可能避免産品過期現象,避免客戶退貨的事情發生,更好地滿足消費者的需求,最終會為客戶赢得銷量和利潤。

(2)怎樣進行存貨周轉?

如何進行存貨周轉?銷售人員根據公司的規定和标準及時更換不良品,對客戶的存貨進行管理,努力做客戶的專業顧問,主動為客戶提供全面的存貨管理服務,而不僅僅隻是“接訂單”。要做到這一點,銷售人員必須做到:

對公司的産品知識掌握全面,例如保質期、代碼的意義、産品存放的條件等。再比如,将産品放在太陽直照的地方會退色,進而影響品質,不易賣出。

其次,銷售人員必須了解各種包裝的适用範圍和庫存量的多少。也就是通過了解消費者和客戶的需求,了解各種品牌、包裝的知識、向客戶推薦正确的包裝和品牌的産品組合,這是保證客戶正在銷售符合消費者需求的産品,進行客戶管理的前提條件。

再次,要深刻理解存貨周轉的原則。有三個原則必須遵守:動手周轉貨架上的陳列産品;落實先進先出的原則;把存貨數記入客戶卡。

另外,存貨周轉也要講究方法和技巧。全面的産品知識可以幫助掌握保質期、儲存條件、消費者購買的最佳時機設定;各種包裝的适用範圍和庫存量的熟悉可以幫助銷售人員判斷不同零售商執行的分銷标準以及根據該零售商的出貨情況設定合适的庫存數量;預測機會可以幫助銷售人員更加理性地思考問題并提前考慮到一些影響生意的因素,比如季節的影響等;了解經營和空間上的限制條件,幫助你根據這些情況發展不同的生意主張并成功地銷售給零售商從而取得合作和促進業績提升的機會;商品化活動顯然可以通過現場的銷售刺激提高銷量。

再比如,存貨周轉對客戶而言有很多實實在在的好處。主要有,幫助客戶管理貨架和後備倉的存貨可以節約客戶的時間;可以節約廠家的時間;準确的存貨周轉更可以随時了解存貨量,判斷銷售狀況、做好補貨工作;等等。

系統需求

基礎數據:倉庫信息、存放地點、構成信息、庫存常用數據等。

系統支持基礎數據的查詢、打印、增加、修改、删除等操作。

編碼方案:定義貨物分類、庫存屬性、部門、子類等的編碼方案。

(1)采購入庫單 采購入庫單一般指采購原材料驗收入庫時,所填制的入庫單據;企業一般指商品進貨入庫時,填制的入庫單。采購入庫單是企業入庫單據的主要部分,因此在本系統中,采購入庫單也是日常業務的主要原始單據之一。

(2)材料出庫單 材料出庫單是企業領用材料時,所填制的出庫單據。材料出庫單是企業出庫單據的主要部分,因此在本系統中,材料出庫單也是進行日常業務處理和記帳的主要原始單據之一。

(3)産成品入庫單 産成品入庫單是指産成品驗收入庫時,所填制的入庫單據。産成品入庫單是以企業入庫單據的主要部分。

(4)銷售出庫單 銷售出庫單是指産成品銷售出庫時,所填制的出庫單據。銷售出庫單也是企業出庫單據的主要部分,因此在本系統中,銷售出庫單也是進行日常業務處理和記帳的主要原始單據之一。

(5)其他入庫單 企業的其他入庫單是指除采購入庫、産成品入庫之外的其他入庫業務,如調撥入庫、盤盈入庫、形态轉換入庫等業務形成的入庫單。

(6)其他出庫單 企業的其他出庫指除銷售出庫、材料出庫之外的其他出庫業務,如調撥出庫、盤虧出庫、形态轉換出庫等。

(7)調撥:管理倉庫間的實物轉移和分銷意義上的倉庫分配、調撥業務,屬轉移事務類型。

(8)形态轉換:某種物品在加工或存儲過程中,由于加工或環境的原因,使其形态和名稱發生變化,這時需處理形态轉換業務,調整庫存帳。

(9)反沖:對于生産環節在制品及不入庫半成品業務,系統按照産品結構管理實現原材料與在制品、半成品對沖處理功能,實現在制品、半成品管理。

(10)盤點單

在日常物品收發、保管過程中,由于計量錯誤、檢驗疏忽、管理不善、自然損耗、核算錯誤等原因,有時會發生物品的盤盈、盤虧和毀損現象,從而造成物品帳實不相符。為了保護企業流動資産的安全和完整,做到帳實相符,企業必須對物品進行定期或不定期的清查。确定企業各種物品的實際庫存量,并與帳面記錄相核對,查明物品盤盈、盤虧和毀損的數量以及造成的原因,并據以編制物品盤點報告表,按規定程序,報有關部門審批。 物品盤盈、盤虧和毀損,在查明原因、分清責任、按規定程序報經有關部門批準後,應進行相應的帳務處理,調整物品帳的實存數,使物品的帳面記錄與庫存實物核對相符。 物品盤點報告表,是證明企業物品盤盈、盤虧和毀損,據以調整物品實存數的書面憑證,經企業領導批準後,即可作為原始憑證入帳。但是,物品的盤盈、盤虧和毀損必須在按規定程序報經有關部門批準後才能進行處理。

注意事項

庫存管理應該特别考慮下述兩個問題:

第一,根據銷售計劃,按計劃生産的商品在市場上流通時,要考慮在什麼地方,存放多少。

第二,從服務水平和經濟效益出發來确定庫存量以及如何保證補充的問題。

上述兩個問題與庫存在物流過程中的功能有關。

一般來說,庫存功能有:

(1)防止斷檔。縮短從接受定單到送達貨物的時間,以保證優質服務,同時又要防止脫銷。

(2)保證适當的庫存量,節約庫存費用。

(3)降低物流成本。用适當的時間間隔補充與需求量相适應的合理的貨物量以降低物流成本,消除或避免銷售波動的影響。

(4)保證生産的計劃性、平穩性以消除或避免銷售波動的影響。

(5)展示功能。

(6)儲備功能。在價格下降時大量儲存,減少損失,以應災害等不時之需。

關于倉庫(庫存)放在什麼地方的問題,首先要考慮數量和地點。如果是配送中心,則應盡可能根據顧客 需要,設置在适當的地方;如果是存儲中心則以盡可能減少向配送中心補充為原則,地點則沒有一定的要求。當庫存據點确定之後,則要考慮在各據點裡都儲存什麼樣的商品了。

實施方法

1、實施供應商庫存管理的信息溝通

實施供應商庫存管理首先必須擁有一個良好的信息溝通平台,需要在原有企業擁有的EDI的基礎上,重新整合原有的EDI資源來夠建一個适合于供應商庫存管理的信息溝通系統。

2 、供應商庫存管理的工作流程設計

買方企業和供應商實施VMI後,必須進行針對VMI的工作流程來保證整個策略的實施。

整個供應商庫存管理的實施都是透明化的,買方企業和供應商随時都可以監控。主要分為兩個部分:

庫存管理部分:其實是由銷售預測和庫存管理以及和供應商生産系統共同組成的,因為實施了供應商庫存管理之後,這幾個部分的工作主要由供應商和買方企業共同相協調來完成,所以把歸為一種模塊來處理:首先由買方企業那裡獲得産品的銷售數據,然後和當時的庫存水平相結合及時傳送給供應商,然後由供應商的庫存管理系統做出決策:如果供應商現有的倉儲系統能夠滿足庫存管理系統做出決策所需要的産品數量,就直接由倉儲與運輸配送系統将産品直接及時配送給買方企業,如果供應商現有的倉儲系統能夠不滿足庫存管理系統做出決策,就必須通知生産系統生産産品後再通過運輸與配送系統及時将産品配送給買方企業。其中,在正式訂單生成前,還應該交由買方企業核對,調整後再得出最後訂單 。

倉儲與運輸配送系統:一方面負責産品的倉儲:産品的分檢入庫以及産品的保存;另一方面負責産品的運輸配送:産品按要求及時送達買方企業手中,同時負責編排盡量符合經濟效益的運輸配送計劃,如批量運輸和零擔運輸的選擇,運輸的線路和時間編排以及安排承載量等等;

3、供應商庫存管理的組織結構調整

買方企業和供應商實施供應商庫存管理後,為了适應新的管理模式,需要根據供應商管理庫的工作流程來對組織機構進行相應的調整。

因為供應商庫存管理是對原由企業的管理策略的一種“否定”,在雙方企業之間肯定會有工作和職能上的合作和調整,所以為了保證供應商庫存管理能夠很好正常的運行,就有必要設立一個供應商庫存管理協調與評估部門,主要的作用在于:

(1)原有企業之間的人員在實施供應商庫存管理後,可能會因為工作上的合作而導緻利益沖突,所以供應商庫存管理協調&評估部門就可以制定一系列的工作标準來協調和解決這些問題,可以作為雙方企業之間溝通的橋梁。

(2)因為實施供應商庫存管理後,原有工作崗位就會适當合并和調整:如原有的買方企業庫存和倉儲人員的工作崗位再安排,他們可能會認為現有的供應商庫存管理對他們來說是一種威脅到自己飯碗的威脅,所以供應商庫存管理協調&評估部門就應該做好他們的工作,對他們的工作做出适當的安排和調整。

(3)對供應商庫存管理的實施進行監控和評估,用以提供合理科學管理信息給企業高層,作為企業高層對企業調整的重要依據。

供應鍊中的不同成員存在着不同的相互沖突的目标,當系統沒有協調時,供應鍊各成員自身優化而行動,結果隻是局部最優,這導緻重複建立庫存,無法達到供應鍊整體的最優。為了實現全局最優,供應鍊成員應該認識到什麼是對整個系統最優,為協調供應鍊各成員的行為,必須獲得信息,而獲得信息最有效的方式就是建立利益共享風險共擔的戰略聯盟。這種雙赢的夥伴關系,為供應鍊的庫存管理提供了突破傳統的管理方法。下面介紹三種供應鍊庫存管理方法。

1.供應商管理庫存

供應商管理庫存 (Vendor Managed Inventory,簡稱VMI)系統,有時也稱為“供應商補充庫存系統”,是指供應商在用戶的允許下,管理用戶的庫存,由供應商決定每一種産品的庫存水平和維持這些庫存水平的策略。在采用VMI情況下,雖然零售商的商品庫存決策主導權由供應商把握,但是,在店鋪的空間安排,商品貨架布置等店鋪空間管理決策方面仍然由零售商主導。VMI是建立在零售商———供應商夥伴關系基礎上的供應鍊庫存管理方法,它突破了傳統的“庫存是由庫存擁有者管理”的模式,不僅可以降低供應鍊的庫存水平,降低成本,還能為用戶提供更高水平的服務,加速資金和物資周轉,使供需雙方能共享利益,實現雙赢。VMI的特點是:

一方面信息共享,零售商幫助供應商更有效地做出計劃,供應商從零售商處獲得銷售點數據并使用該數據來協調其生産、庫存活動與及零售商的實際銷售活動;

另一方面供應商完全管理和擁有庫存,直到零售商将其售出為止,但是零售商對庫存有看管義務,并對庫存物品的損傷或損壞負責。實施VMI有很多優點。首先,供應商擁有庫,對于零售商來說,可以省去多餘的定貨部門,使人工任務自動化,可以從過程中去除不必要的控制步驟,使庫存成本更低,服務水平更高其次,供應商擁有庫存,供應商會對庫存考慮更多,并盡可能進行更為有效的管理,通過協調對多個零售生産與配送,進一步降低總成本。

第三,供應商能按照銷售時點的數據,對需求做出預測,能更準确地确定客貨批量,減少預測的不确定性,從而減少安全庫存量,命名存儲與供貨成本更小,同時,供應商能更快響應用戶需求,提高服務水平,使得用戶的庫存水平也降低。此外,實施VMI應注意以下幾個問題:

(1)信任問題。這種合作需要一定的信任,否則就會失敗。零售商要信任供應商,不要幹預供應商對發貨的監控,供應商也要多做工作,使零售商相信他們不僅能管好自己的庫存,也能管好零售商的庫存。隻有相互信任,通過交流和合作才能解決存在的問題。

(2)技術問題。隻有采用先進的信息技術,才能保證數據傳遞的及時性和準确性,而這些技術往往價格昂貴,利用 牛模杉 術将銷售點信息和配送信息分别傳輸給供應商和零售商,利用條碼技術和掃描技術來确保數據的準确性,并且庫存與産品的控制和計劃系統都必須是在線的,準确的。

(3)存貨所有權問題。确定由誰來進行補充庫存的決策以前,零售商收到貨物時,所有權也同時轉移了,變為寄售關系,供應商擁有庫存直到貨物被售出。同時,由于供應商管理責任增大,成本增加了,雙方要對條款進行洽談,使零售商與供應商共享系統整體庫存下降。 (4)資金支付問題。過去,零售商通常在收到貨物一至三個月以後才支付貨款,可能不得不在貨物售出後就要支付貨款,付款期限縮短了,零售商要适應這種變化。

2 .聯合庫存管理

聯合庫存管理是建立在經銷商一體化基礎之上的一種風險分擔的庫存管理模式。它與VMI不同,它強調雙方同時參與,共同制定庫存控制計劃,使供需雙方能相互協調,使庫存管理成為供需雙方連接的橋梁和紐帶。

傳統的經銷方法是,每個經銷商根據市場需求預測直接向制造商定貨,由于存在提前期,需要經過一段時間産品才能送到經銷商手中,而顧客不願意等這麼久,因此,各個經銷商不得不以庫存來應付,同時,制造商為了縮短提前期也不得不保存庫存來盡快滿足客戶要求。無論是經銷商還是制造商,對于一個突然到來的訂單隻有通過增加庫存和人員來滿足客戶需求。但是,由于有些産品的配件價格昂貴,費用較大,庫存過多,會使經銷商負擔不起,同時,對制造商也是不經濟的,所以,不能通過增加庫存的方法來滿足每一個客戶的需求,必須尋找一種新的解決辦法。借助現代信息系統技術,通過建立經銷商一體化的戰略聯盟,把各個經銷商的庫存聯合在一起,實現聯合庫存管理,可以很好地解決這一問題。聯合庫存管理是由制造商安裝一個基于計算機的信息系統,把各個經銷商的庫存通過該系統連接起來,每個經銷商可以通過該系統查看其他經銷商的庫存,尋找配件并進行交換,同時,經銷商們在制造商的協調下達成協議,承諾在一定條件下交換配件并支付一定報酬,這樣,就可以使每個經銷商的庫存降低,服務水平提高。實行聯合庫存管理有很多優點,對于經銷商來說,可以建立複蓋整個經銷網絡的庫存池,一體化的物流系統,不僅能使經銷商的庫存更低,使整個供應鍊的庫存更低,而且還能快速響應用戶需求,更有效快速地運輸配件,減少了因缺貨而使經銷商失去銷售機會的情況,提高了服務水平;對于制造商來說,經銷商比制造商更接近客戶,能更好對客戶要求做更快的響應,并為購買産品安排融資和提供良好的售後服務,使制造商能集中精力,搞好生産,提高産品質量。專家曾說過:“經銷商創造了一家公司的形象,絕不僅僅是站在産品背後的公司,而是在世界各地都與其産品同在的公司。”

實施聯合庫存管理要做好以下幾方面的工作:

(1)要建立供需協調的管理機制。制造商要擔負起責任,提供必要的資源與擔保,使經銷商相信承諾,協調其經銷商的工作 (有時可能是相互競争的經銷商 ),本着互利互惠的原則,建立共同的合作目标和利益分配、激勵機制,在各個經銷商之間創造風險共擔和資源共享的機會。

(2)建立信息共享與溝通的系統。利用EDI和POS系統,條碼和掃描技術以及Internet的優勢,在供需之間建立一個暢通的信息系統,使各經銷商協調一緻,快速響應用戶要求。

(3)經銷商之間要建立相互信息。有的經銷商會懷疑參加這樣一個系統是否值得,尤其是當他的庫存比别人多的時候,同時,參與進來的經銷商要依靠其他經銷商來幫助他們提供良好的顧客服務,這時,制造商就要大力支持,要多做工作,使經銷商之間建立信任,使不同的經銷商能夠發揮不同領域的技能,實現聯合庫存管理的目标。

3.利用第三方物流供應商來管理庫存

由于資源的限制,沒有哪一個公司可以自給自足,成為一個業務上面面俱到的專家。第三方物流供應商可以為其提供高效率的庫存管理服務來滿足客戶的需求,使得供應鍊上的供應方集中精力于自己的核心業務,而不必建造新的倉儲設施或長期租貨而花費過多資金,從而降低庫存成本,提供超過雇主公司更加多樣化的顧客服務,改善服務質量。第三方物流戰略,對制造商來說是利用外部資源,變物流的固定費用為變動費用,并可以得到物流專家的經驗與物流技術的新成果,接受高質量的物流專業化服務,為用戶提供更加滿意的增值服務。第三方物流供應商起到了連接供應與用戶之間橋梁紐帶作用,使供需雙方都消除了各自的庫存,提高了供應鍊的競争力。實行第三方物流要建立在合同基礎之上,它是一種長期的合作聯盟,雙方要記住,這是一個互利互惠,風險共擔、回報共享的第三方聯盟。

庫存管理的常見問題及解決方法:

第一、銷售計劃不正确,很多代理商去訂貨的時候沒有銷售計劃。首單不了解消費者的購買邏輯,造成訂貨不準;加盟商整體準确率不高,造成補貨不準。訂貨不準确的首要原因是。據業内人士介紹,品牌商與代理商的合同要麼是買斷,要麼是有一定退貨率或換貨率,沒有形成真正有利于消化的相互調撥。雖然一些品牌商給代理商建立了一些調撥的途徑,但由于沒有系統化的數據分析,對代理商的庫存有效減少沒有起到真正的作用。

第二、訂貨會模式依賴分銷商而不是消費者提供市場信息。這種模式下,真正的需求變成産品需要比較長的時間。國内大多數生産商從接單到成品上市平均需要90天時間,有的能達到120多天。這導緻很多商店銷售的都是上一季的流行款式。

第三、忽略設計本身、忽略消費者需求。生産商認為“當下國際流行款式在國内一線城市賣不動之後,可以放到二線、三線城市去賣”,如此隻能導緻産品的積壓,因為他們忽略了互聯網的力量和作用,也忽視了由于交通等原因造成的消費者消費理念的快速變化。

第四、利用限制理論解決庫存問題。(限制理論,是指的是物理系統中的最薄弱環節決定整個系統的産出或者效率。)企業經營中最大的瓶頸就是銷售産出,在挖掘銷售最大産能的同時,要給它留緩沖,以使銷售産出最大化,這個緩沖就是庫存。也就是說要把銷售做到最大化,就一定需要一定的庫存作為緩沖,沒有緩沖就沒有業績,零庫存是不可能的。對于服裝企業而言,最重要的就是如何破除原有的經營模式,代之以更有效的精細化管理的方式來有效地降低庫存,保持企業、代理商和終端的庫存平衡,并有效進行區域内和跨區域的調撥,最終實現公司、總代理、加盟商的業績遞增和低庫存的運作。

按照服裝企業的慣例,一般品牌正常銷售(指的是最低零售折扣在5折以上)庫存率在35%-45%之間,這些庫存基本分布:一是品牌廠家,庫存15%-20%(按照執行15%退貨率,外加備貨);二是區域總代理,庫存5%-10%;三是加盟商,庫存占到10%-15%左右。

第五、讓賣方管理庫存。例:某著名服裝品牌采取的就是賣方管理庫存模式。這是一種高級供應鍊管理方式,簡單地說,就是指客戶零庫存,100%退貨,并以此實現庫存的優化和再分配,通過整合上遊生産資源,借力終端信息化管理(TOC管理系統)和物流的支持實現銷售終端“賣一補一”。

在業界,VMI模式也被稱為“黑手黨提案”,《老闆》雜志表示這種模式吸引着客戶去大規模開店,而閉店率卻大幅下降,這也再次驗證了在生産時期,不僅有過剩的危機,更可以找到品牌發展的契機,整體庫存率控制在25%左右。

分類

根據供應和需求規律确定生産和流通過程中經濟合理的物資存儲量的管理工作。庫存管理應起緩沖作用,使物流均衡通暢,既保證正常生産和供應,又能合理壓縮庫存資金,以得到較好的經濟效果。

1915年,美國的F·W·哈裡斯發表關于經濟訂貨批量的模型,開創了現代庫存理論的研究。在此之前,意大利的V·帕雷托在研究世界财富分配問題時曾提出帕雷托定律,用于庫存管理方面的即為ABC分類法。随着管理工作的科學化,庫存管理的理論有了很大的發展,形成許多庫存模型,應用于企業管理中已得到顯着的效果。

庫存管理模型的分類:

①定期定量模型:訂貨的數量和時間都固定不變。

②定期不定量模型:訂貨時間固定不變,而訂貨的數量依實際庫存量和最高庫存量的差别而定。

③定量不定期模型:當庫存量低于訂貨點時就補充訂貨,訂貨量固定不變。

④不定量不定期模型:訂貨數量和時間都不固定。

以上4種模型屬于貨源充足、随時都能按需求量補充訂貨的情況。

⑤有限進貨率定期定量模型:貨源有限制,需要陸續進貨。

(2)庫存管理模型按供需情況分類可分為确定型和概率型兩類。确定型模型的主要參數都已确切知道;概率型模型的主要參數有些是随機的。

制度

目錄

倉庫管理制度

一、目的

二、範圍

三、職責

四、驗收及保管

五、規定

施工項目倉管員能力、職責和記錄

一、倉管員應具備的能力

二、倉管員的職責

三、倉管員負責的記錄

倉庫管理制度一、目的

二、範圍

三、職責

四、驗收及保管

五、規定

施工項目倉管員能力、職責和記錄

一、倉管員應具備的能力

二、倉管員的職責

三、倉管員負責的記錄

展開倉庫管理制度

一、目的

通過制定倉庫作業規定及獎懲制度,指導和規範倉庫人員日常作業行為,通過獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用。

二、範圍

倉庫工作人員

三、職責

倉庫管理員負責物料的收料、報檢、入庫、發料、退料、儲存、防護工作;倉庫協調員負責物料裝卸、搬運、包裝等工作;采購部和倉管部共同負責廢棄物品處理工作;倉管部對物料的檢驗和不良品處置方式的确定;

四、驗收及保管

物資的驗收入庫倉庫管理制度1.1物資到公司後庫管員依據清單上所列的名稱、數量進行核對、清點,經使用部門或請購人員及檢驗人員對質量檢驗合格後,方可入庫。1.2對入庫物資核對、清點後,庫管員及時填寫入庫單,經使用人、貨管科主管簽字後,庫管員、财務科各持一聯做帳,采購人員持一聯做請款報銷憑證。1.3庫管要嚴格把關,有以下情況時可拒絕驗收或入庫。a)未經總經理或部門主管批準的采購。

b)與合同計劃或請購單不相符的采購物資。c)

與要求不符合的采購物資。1.4因生産急需或其他原因不能形成入庫的物資,庫管員要到現場核對驗收,并及時補填"入庫單"。

物資保管倉庫管理制度:2.1物資入庫後,需按不同類别、性能、特點和用途分類分區碼放,做到"二齊、三清、四号定位"。a)二齊:物資擺放整齊、庫容幹淨整齊。b)三清:材料清、數量清、規格标識清。c)四号定位:按區、按排、按架、按位定位。

2.2庫管員對常用或每日有變動的物資要随時盤點,若發現誤差須及時找出原因并更正2.3庫存信息及時呈報。須對數量、文字、表格仔細核對,确保報表數據的準确性和可靠性。

物資的領發倉庫管理制度:3.1庫管員憑領料人的領料單如實領發,若領料單上主管或總經理未簽字、字據不清或被塗改的,庫管員有權拒絕發放物資。3.2庫管員根據進貨時間必須遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。3.3領料人員所需物資無庫存,庫管員應及時通知使用者,使用者按要求填寫請購單,經總經理批準後交采購人員及時采購。3.4任何人不辦理領料手續不得以任何名義從庫内拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,庫管員有權制止和糾正其行為。3.5以舊換新的物資一律交舊領新;領用的各種工具均要上工具卡,并由領用人和總經理簽字。

物資退庫倉庫管理制度:4.1由于生産計劃更改引起領用的物資剩餘時,應及時退庫并辦理退庫手續。4.2廢品物資退庫,庫管員根據"廢品損失報告單"進行查驗後,入庫并做好記錄和标識。

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