簡介
商務宴請禮儀是商務宴請中必循注意的，根據宴請的對象合理的安排宴請，注重宴請禮儀的每一個細點，認真安排着裝、點菜、席間交談、酒詞助興等是宴請待客之道，能使你在宴席中占據主動，從而帶動商務取得更大成功。
作用
1.職業形象提升
形象是展示自我的最好方法，職業形象可以展示出專業精神，成功的塑造職業形象可以體現價值。職業形象既代表個人形象，更代表着公司形象，在國際場合中還代表着國家的形象，展示着自我的精神面貌和公司的企業文化。
如何将熱情、親切、敏捷、優雅的風采在宴請中展現？--幹淨整潔的着裝、幹練的舉止行為、高貴優雅的氣質、得體的語言是商務場合中基本的職業形象要求。
2.細節決定成敗
商務宴請中選什麼樣的酒店？點什麼菜？喝什麼酒？穿什麼衣服？戴什麼首飾？怎樣握手擁抱？怎樣互換名片？敬酒時該說什麼？勸酒時該怎麼做？怎樣喝好開頭兩杯酒？如何巧妙拒酒？怎樣中途離席？
這一個個小小的細節是商務場合中不可缺少的基礎。正如海爾集團總裁張瑞敏所說“ 把每一件簡單的事做好就是不簡單，把每一件平凡的事做好就是不平凡”。
3.文明修養水平體現
赴宴舉止得體，用餐姿勢優美，動作優雅、語言得體是一個人文明修養水平的展示。
4.自我表現與把握
宴會中間，怎樣揣摩在座者的心理？遇到深藏不露的人怎麼辦？要避免參與哪些話題？要遠離那些人？
商務場合，總是盡量把個人的長處呈現在别人面前，比如伶俐的口才，淵博的知識，溫文爾雅的舉止，整齊的服裝，都可以給人留下良好的印象。商務場合不能因為害怕而不敢接近别人，也不能因為清高不肯低頭，關鍵要把握一個合适的分寸。
自己的身份，自己說話的技巧，以及是否與當時的氣氛協調，這些都應該認真的考慮周全。在此基礎上發揮個人優勢，就有可能得到意想不到的好感。
5.互相尊重
在商務交往中，尊重是商務宴請的基礎，要尊重對方的生活習慣；尊重對方的飲食；尊重對方的文化信仰；尊重對方宗教習俗等。尊重他人也是對自我的尊重。
6.順暢溝通的橋梁
溝通是商務交往的基本要求，也是商務宴請的目的之一。順暢溝通能夠使雙方的關系不斷的拉近，形成一個交際的整體，從而在各自的位置上推動雙方商務的進行。宴請溝通能夠使陌生變成相識，能使相識的人更進一步的加深情誼。
特點
1.行為規範
宴請中不論具體的言行還是具體的姿态，都可以反映出一個人包括思想、道德等在内的品質和外在的行為标準。
2.獨特性
商務宴請中的禮儀不分男女，不論長幼，客戶至上，職位優先。
3.變化性
商務宴請中各個國家、各個地區、各個民族之間他們的禮儀是不同的，所以一定要在規範基本的禮儀基礎上，更好的以發展、變化的眼光去對待對方。
形式
按規格來分，有正式宴會、便宴、工作餐會；
按餐别來分，有中餐宴會、西餐宴會、中西合餐宴會；日餐；韓餐等；
按時間來分，有早宴、午宴和晚宴；
按禮儀來分，有歡迎宴會、答謝宴會和送别宴會；
按性質來分，有雞尾酒會、冷餐酒會、茶會、招待會等。
