景點介紹
廈門古龍醬文化園由廈門古龍食品有限公司出資建設，2013年初向公衆開放。近6萬口傳統醬缸——古龍擁有亞洲大的傳統醬油釀造曬場，總面積近5萬平方米被載入上海大世界基尼斯紀錄。古龍還始終堅持以傳統古法制醬工藝生産醬料，并用于罐頭生産。這種釀醬工藝濃縮了三千多年中國醬文化史，已被列入廈門市“非物質文化遺産”項目。園内十樓還有建有2800平方米的奇石館，收藏、展示了各類奇石，其中不乏有廈門奇石協會多位奇石愛好者的奇石藏品，極大的豐富了您的科普知識，也為園區内更添妙趣的一筆。站在10樓，鳥瞰古龍文化園區，十分感慨，曾經位于市區後江埭的罐頭廠現在有了翻天覆地的變化。古龍食品公司做這個文化園創意很好，即提高企業知名度，還增加廈門一個旅遊點，讓老百姓在參觀中增長知識。
醬文化園介紹
醬文化園展館總共分為9個區域，寓意"龍生九象"。依次分為前廳、序廳，曆史長廊，現代古龍，特色醬坊，拿戈盧酒文化中心，古龍食品展示中心，古龍美食廳、銷售服務廳。
木棧長廊
一步步踏上木制的走道，視野頓時開闊起來。眼前巨大的古龍二字映入眼簾。一個個整齊陳列的醬缸密布在了一片偌大的天然曬場上，似乎有點望不到盡頭，這便是世界最大的傳統醬油釀造曬場。這些醬缸有的頭戴鬥笠，似身披铠甲嚴陣以待的戰士，氣宇軒昂，巍然伫立，有的則脫帽享受陽光的洗禮，似輕盈舞動的江南女子，體态婀娜，身姿曼妙。遠處淡藍的天空映襯着翠綠的枝葉在風中跳躍，陽光熱情地鋪灑在這片土地上，微風掠過臉頰，還夾帶着陣陣清新的醬香，畫面雄偉壯觀卻又悠然靈秀。
特色前廳
推開古樸的醬文化大門，一條盤着火紅圓柱騰空而起金鱗巨龍瞬間闖入視線，氣勢磅礴。順着巨龍仰頭向上看去，屋頂是圓弧形的斜面竹片，讓人仿佛墜入了一個大醬缸之中，此時此刻，讓人仿佛覺得自己是一顆精神飽滿，渴望陽光普浴的豆子。廳内一幅古法制醬的繪畫長卷上，還有人吆喝着"賣醬油咯"，又讓人仿佛置身于喧嚷的集市，忍不住欲駐足來"打醬油"。在這裡，還能蓋上一個有趣的醬園的郵戳，醬文化之旅的曆史大門就此開啟啦。
序廳
序廳内有展示整個古龍工業園的巨型投影沙盤，結合周圍的三維展闆來綜合表現園内的規劃布局。同時有兩台觸摸屏導覽系統，系統能直觀地讓您了解展區内所有參觀點的布局和詳細内容。曆史長廊龍是中華民族的圖騰，也是古龍的象征。曆史長廊形似一條逶迤蜿蜒的"長龍"，寓意着古龍文化像"中國龍"一樣，源遠流長。
走經這條條逶迤蜿蜒的曆史長廊，仿佛穿越了時空走道。在這裡不僅知道了醬的由來，醬的傳播，也了解了各國的不同的醬文化，還能拜訪制醬的祖師爺，向他們請教制醬精湛技藝，見證醬文化傳承的歡笑與淚水，更明白了醬在先人們心目中崇高的地位。原來平日裡看似平凡的醬都是先人們智慧的結晶和深厚文化的積澱。徜徉于醬文化的曆史長河中，對醬有了更全面的認識，不禁有感而發，提筆在觸摸屏的電子宣紙上題字賦詩，在"曆史的書卷"中留下了一方墨寶。
現代古龍
一塊榮譽牆上滿滿的獎牌閃耀着光芒，這裡記載着古龍成長中的各項榮譽和綜合實力，一一展示着古龍的"寶典"。這些都是曆代古龍人的血淚與汗水磨砺而成的。有趣的實物沙盤可以讓大家看到古龍的整體面貌，讓您跟世界最大的傳統醬油釀造曬場有了一次親密接觸。而有趣的封罐機會讓幫您解開罐頭貯藏多年的秘密。
古龍醬街
順着一陣陣誘人醬香，忍不住前往尋覓，原來是條古龍醬街。醬街上有人挑擔販賣，有人挽袖制醬，特色醬坊中有人吆喝攬客，瞬間融入了如火如荼的古代集市之中。陣陣醬香勾起了許多人兒時上街"打醬油"的美好回憶。
現場還有有趣的制醬遊戲和搶答題，通過觸屏操作來模拟制醬過程，激烈的精打，更直觀地感知了制醬的過程以及醬文化知識。在深厚古樸的醬文化的熏陶之下，令人流連忘返。拿戈盧酒文化中心的法式風情，絢麗的手繪歐式油畫穹頂，一段拿戈盧與艾米麗的愛情故事娓娓道來。在全國十大魅力酒窖之一--拿戈盧酒文化中心裡，這一切不禁讓人陶醉其中。這裡恒溫恒濕，為法國原瓶進口的葡萄酒設立了一個完美的儲存環境。除了珍藏着珍稀的葡萄酒，還有400餘件華夏酒具收藏其間，有從夏商至民國時期的曆史酒具，還有海峽兩岸少數民族酒具和現代酒具，折射出中華酒文化璀璨的光輝。"葡萄美酒夜光杯"，坐在專業的品酒台前體驗着品酒過程，學習着酒文化，不知不覺沉醉其中。
古龍食品展示中心
在這裡，制醬的工藝流程以3D立體電影的形式呈現在眼前。超強的視覺沖擊力加上震撼的音效，使人身臨其境，仿佛穿越了時空，和古人一起動手制起了醬來，更對醬文化和制醬的過程有了更為深刻的體會。而有趣的"戰豆"遊戲，不禁感慨制醬人的耐心，細微謹慎和苛刻負責的工作态度。這裡還有琳琅滿目的貨品。現代化的産品介紹，則讓大家對古龍的産品有了更全方位的了解，更透徹地認識古龍。
海西攝影創作基地
此外，園内還設有海西攝影創作基地。古龍是無數優秀攝影作品的搖籃，園林式的建築風格，世界上最大的醬油曬場，200多種植物，近40%的綠化面積，随處可見形态各異的華安石頭。這裡的美讓數不可計的攝影家紛沓而來，在這片優美的聖地上留下屬于自己驚喜的瞬間。
奇石館
園内還有建有2800平方米的奇石館，收藏、展示了各類奇石，其中不乏有廈門奇石協會多位奇石愛好者的奇石藏品，極大的豐富了您的科普知識，也為園區内更添妙趣的一筆。
植物八卦迷宮陣
醬文化園展館前面的一片綠地經過特殊的整形，建成了别緻的迷宮。一座用四棵小樹搭建起來的"樹亭"坐落其中。欲舉步向前，卻會發現自己被重重植物包圍，早已陷入了植物八卦迷宮陣之中。想要上"樹亭"歇歇腳，還得先斬關過将才行。在厚重樸實的石凳上坐下小憩，靈動陰涼樹蔭似乎瞬間阻隔了時間，美好的賞玩時光頓時變得悠然恬靜。植物迷宮讓醬文化園更增靈動風趣。
