冠豸山:位于福建連城縣的山峰、國家AAAA級旅遊區-中文百科頻道

神話傳說

冠豸山天池的傳說

冠豸山屬丹霞地貌，景點一個連着一個。在一個叫“竹安寨”的石峰之頂，有一個面積有幾十平方米的天然水池，池水清澈透明，四季不枯，人們稱之為天池。天池西面有一道長百餘米，高幾十米的天然石牆，人們稱之為天牆。北面有一個酷似老人的石峰，人們稱之為壽星岩，東面是一狀如馬頭的石山，人們稱之為馬頭山，對于天池及旁邊這些緊緊相連的景點，當地有一個神奇的傳說。相傳，王母娘娘有七個女兒，俗稱七仙女。七仙女中最小的名叫紫霜，長得異常白淨漂亮，被王母娘娘視為掌上明珠。平時，王母娘娘喜歡帶着七仙女到北方新疆天池遊泳消暑，讓女兒們在凡塵中盡情歡樂地玩耍。有一次，紫霜遊泳遊累了，便獨自到岸邊休憩，剛好看見趕山神正在趕山。紫霜禮貌地問趕山神：“趕山伯，您這回要把這些石頭趕去哪裡呢？”趕山神說：“南方泥多石少，大地上雖長滿香桂杜鵑，遺憾的是沒有石頭襯托，我現要把這些石頭趕到南方去，讓南方的風景更漂亮。”紫霜又問：“趕山伯，我能跟您去看看嗎？”趕山神說：“如果你媽媽同意，我當然可以帶你去。”王母娘娘原本是不想答應紫霜跟一個老頭去趕山的，但想想紫霜日漸長大，世面所見也少，是該學學本事了，于是點頭答應了紫霜。又怕紫霜一路辛苦，便命令時任弼馬溫的孫悟空派了一頭最壯實的天馬來，讓紫霜騎去。馱着紫霜的天馬行空而去，很快就和趕山神一起到了南方冠豸山地界。紫霜往下一看，此地果然山清水秀，鳥語花香，不足之處就是少了一些石山石峰，就對趕山神說：“趕山伯，這裡太美了，您就把石山放在這裡吧。”趕山神說：“行啊，太陽剛好落山，恰巧是我施展法術的時候，你看我的吧。”一陣飛沙走石後，隻見各式各樣的石山石峰點縱于山水花木之間，冠豸山漂亮極了。紫霜非常高興，心想以後若能到這裡遊泳洗漱，豈不比在北方天池更有趣味？于是請求趕山神為她造一個遊泳池。趕山神是個慈祥的老頭，得到美女的贊許心裡很是舒服，聽到美女的請求自然爽快答應。于是又一陣揮鞭念咒，一個天池即刻就造在石峰頂上。趕山神還對紫霜說：“你到這裡洗漱，是不可以讓别人看見的，我再幫你改造改造。”于是鞭出一道石牆擋住西邊的道路，這就是人們所說的“天牆”，削去連綿的山岩，把天池四周削得絕壁難攀。一切感到滿意後，便對紫霜說：“仙女你盡可放心享用天池了。”紫霜說：“好是好，可惜天池裡沒有水，叫我怎麼享用啊。”趕山神這才想起自己沒有造水的神力，一下子變得不知所措，直叫道：“真是老糊塗，真是老糊塗。”站在一旁的天馬提醒趕山神：“這裡靠近東海，能不能請龍王來幫幫忙？”趕山神說：“東海龍王一向小氣，上次趕山時我不小心把一塊大石頭掉到東海裡，他說是我故意要占他的地盤，對我一起懷恨在心，現去求他，恐怕不會同意。”天馬問：“那是什麼地盤？”趕山神說：“就是對面那個台灣島。”紫霜說：“台灣本身就是内陸不可分割的部分，東海龍王他何必斤斤計較，我去找他看看。”東海龍王見了紫霜，聽說要與趕山神合作造一個天池，便毫不客氣地拒絕。龍王說：“過去哪吒來欺負我的兒子，前些日子孫悟空又來強行借走定海神針，一個小小的趕山神又想如何捉弄我？他故意把這麼大一塊石頭掉到我這裡，占了我這麼大地盤，我還沒找他算帳呢。”紫霜說：“趕山神一天到晚很辛苦，這塊石頭是不小心掉在這裡的，您不能想别的地方去。”龍王說：“他想算計我，我還把他給算計了。我龍宮裡的人才多的是，你看，我把這塊廢石雕琢成了大石宮，在裡面住着冬暖夏涼，舒服極了，這叫變廢為寶啊！他趕山神想不到吧！”紫霜平日雖養在天宮，年紀也還小，卻天生聰慧。她對龍王說：“王母娘娘同意我在南方做了天池，天南地北自然會發生翻天覆地的變化，這塊大石頭說不定哪天又要被趕到什麼地方去，你這麼舒服的石宮不就前功盡棄變别人的了？”龍王一想這話有道理，心想還是去天池造水更為劃算，于是和紫霜一起來到冠豸山。龍王用眼睛看了一下趕山神，卻覺得趕山神正在搖鞭子暗笑他，譏諷他，心裡越想越不舒服，越想越氣，那水注就越下越大，頓時變成了暴雨，雨水溢出天池變成了洪水，直往冠豸山下的農田房舍沖去。趕山神立即把紫霜的腰帶和趕山鞭纏在一起，讓趕山鞭鞭力大增，一口氣在山下來回鞭了九下，鞭出一條漂亮如玉帶的九曲河，把天池溢出來的洪水全都引起，洪水沒有傷及老百姓的田地房屋，這條河就叫九曲文川河。紫霜見龍王如此陰險惡毒，竟然不顧老百姓的死活而大發淫威，一下子變得義憤填膺，搶過趕山神手中的趕山鞭，騎上天馬，追上龍王一陣猛抽，把龍王抽得為遍體麟傷，所以龍的身上還長滿麟片，其實那就是被紫霜抽打的傷疤。

龍王是天庭高官（相當于凡塵中的省部級），卻被紫霜打成重傷，心裡很不服氣，就跑到王母娘娘那裡去告狀。王母娘娘帶着龍王和天兵天将來到冠豸山，對紫霜、趕山神和天馬進行審問。紫霜說：“龍王是我打的，要罰就罰我。”天馬說：“紫霜是我馱着去的，要罰就罰我。”趕山神心想，自己已經年老體衰，正想退休，何不把這事一個人攬下來，就說：“真正打傷龍王的是我和我的趕山鞭，趕山鞭是我的器物，沒有我的神力，誰能用它打龍王呢？請王母娘娘放了紫霜和天馬，要罰就罰我。”王母娘娘問龍王：“到底是誰傷害了你？”龍王心想，得罪紫霜肯定沒有好處，趕山神和天馬又都肯承擔責任，何不順水推舟做個人情，便說：“是趕山神騎着天馬用趕山鞭把我打傷，與紫霜無關。”王母娘娘遂不問青紅皂白把趕山神點化成石峰，在原地禁閉1000年，天馬也要點化成石山在原地禁閉1000年，但孫悟空不同意，請求王母娘娘看在他的薄薄的猴面上最少也要少500年。王母娘娘怕孫悟空再來個大鬧天宮，就同意隻禁閉天馬500年。于是天池旁就有了一個象人一個象馬的石峰。象人的石峰應該叫趕山神岩，因為趕山神長得像壽星，象馬的石山當地人就叫馬頭山。龍王雖然在王母娘娘面前打赢了官司，但對趕山神和天馬的嚴重處罰卻心存愧疚，到天庭開會遇見紫霜更是左右為難不知所措。為了巴結紫霜，龍王對紫霜造的冠豸山天池格外呵護，隻要水少了一點就立即補上，不敢讓天池幹涸，因此，冠豸山天池的水不管春夏秋冬還是寒暑陰陽，其水位總是保持在一個特定位置，不枯不溢，實為奇觀。冠豸山下的人們發現一夜之間多了壽星岩、馬頭山、天牆、天池和九曲河，就知道昨夜有神仙光臨此地，趕忙燒香擺燭放鞭炮向神仙求願。因此，冠豸山下的連城人特喜歡燒香擺燭放鞭炮，有俗語雲：“可以吃不飽，可以穿不好，早晨傍晚不可以不放炮。”此習俗亦可稱作世界奇聞。

神山名錄

冠豸山為被譽為“客家神山”，“生命神山”

連城山水價值連城！地處福建西部的連城縣的冠豸山不連崗以自高，不托勢而自遠，外直中虛，方圓四十裡，它于1986年被評為福建省十佳風景區，1994年被确定為國家重點風景名勝區，并于2000年被評為國家首批AAAA級旅遊區，2009年被列入中國國家自然遺産名錄。

冠豸山風景區屬丹霞地貌，蒼玉峽逶迤而入，一石若懸，流泉從石間穿過，潺潺不斷，逾半山處，巨石之上立一松風亭。半雲亭築在山間突出部，仰崖上古樹，郁郁蒼蒼，如在半天。

至滴珠岩，高壁峭立，獨留一面，明代名儒黃公甫題刻“冠旨”兩字，字徑數尺，蒼勁雄健。旁有乾隆翰林朱陽镌刻的“上遊第一觀”五字，是為閩江、九龍江、汀江發源地之一的佐證。過滴珠岩為芳蘭谷，谷中蘭花香馨遠襲。

南面是石園，為清朝林赤章讀書處，岩洞深邃，可容數十人，岩頂石花叢植，雨天水從五老峰峥淙瀉落，又名“天上來”。過修竹徑，越桃源澗，吞紅咽綠，上十餘折，即為金字泉。

金字泉邊有一水塘，名“清如許”，一線天倒映其中，成天地兩線，更添情趣。上有項南同志題寫的“萬峰朝鬥”四個大字，過了一線天，便是“白雲深處”，旁有仙人所鑿的玉女池，平日仙水盈池，民間傳說冠豸山五姐妹常在此沐浴，得一冰肌玉骨之身。在白雲深處登五老峰，可眺望城區。

靈芝峰下為靈芝庵，折北行至小半山，相傳唐歐陽仙曾在此煉丹。

“照天燭”從旁壑中拔地而起，絕無依傍，如紅燭高照，傲然燃空。照天燭旁邊為蓮花洞、五姐妹石。蓮花洞内有石椅石桌。壽星巒上，石欄曲折，長壽亭傲然立于飛雲樹影之中。旁有我國著名書法家羅丹篆寫的“人長壽”三字。

冠豸山東南有石門湖，潭深壑淺，湖清山秀，酷似一塊翡翠鑲嵌在冠豸山的奇峰險壑之中。登艇遊覽，山環水繞，沿途可欣賞“渴馬飲泉”、“大象戲水”、“猴狲撞鐘”、“三姐妹石”、“瘋僧戴帽”等勝景。

冠豸山曆代留下許多摩崖石刻和樓台亭閣及書院等人文景觀。今尚存半雲亭、松風亭、東山書院、修竹書院、靈芝庵等以及摩崖石刻40餘處。最為珍貴的有林則徐登臨冠豸山，存于東山草堂的手書的橫匾“江左風流”，清乾隆名士《四庫全書》總纂紀曉岚，在任福建提督學院時題寫的“追步東山”的墨寶。

代表景觀

國家重點風景名勝區冠豸山，猶如一位不施粉黛的村姑，天生麗質，清純可人。

風景區在距縣城僅一點五公裡處，方圓百餘平方公裡，集山、水、岩、洞、泉、寺、園于一身，擁有冠豸山、石門湖、竹安寨、旗石寨、九龍湖五景區，擁有山奇、水秀、谷幽、岩穴迷離之神秀。

出遊冠豸山，可先遊湖後登山，也可先登山後遊湖，不過“逆遊冠豸樂趣多”。

北夷南豸丹霞雙絕

下得船來始登山，一路笑語一路歡。時而穿林而過，時而緣壁而走；時而俯身崖穴，小心翼翼，時而抓鍊爬坡，一步一歇；聽鳥深澗中，看花開峭壁上；遠望層巒疊嶂，近看崖側成峰。位于連城這個純客家縣内的“客家第一名山”冠豸山，以其形似古代法官頭戴的獬豸冠得名，“平地兀立，不連崗自高，不托勢而自遠”，相傳開發始于宋代，自古就有“八閩名勝”、三江（閩江、九龍江、汀江）“上遊第一觀”的美稱。

因與“世界自然與文化遺産”武夷山同處一條山脈（武夷山脈），同屬丹霞地貌，山勢雄奇，而享“北夷南豸，丹霞雙絕”美譽。一路行去，這裡一峰，那裡一岩，如卧虎，如奔馬，如蹲師，如戲猴，鬼斧神工，各顯其态；三疊潭、香榔幽谷、老虎岩、觀音峰、丹梯雲棧、一線天等百餘個景點，琳琅滿目。

鯉魚背，是一條貼着山崖的崎岖小石道。

聽說，有三百六十五個台階，象征着一年三百六十五個晝夜，順利登上山去就意味着一年平平安安、萬事如意。拾級而上，身曆其險，自是心無旁骛。偶爾扶欄回眸遠眺，蓮花峰、秀女峰、駱駝峰，峰峰入眼，雄渾壯麗，形态逼真。

若逢山霧缭繞時，霧中石道就形似鯉魚追風逐浪。過鯉魚背，攀到山頂，長壽亭高踞山巅。曆盡短暫“艱辛”，終抵山頂，頓覺快意無比，是一種釋然的解脫和撫慰。遇碧空如洗豔陽天，憑欄遠眺，城鎮、田野、山巒，盡收眼底，“無限風光在險峰”。所有塵世雜念，一掃而去。

離長壽亭，一路下山。“一線天”把冠豸山峰一劈為二，左為靈芝峰，右為五老峰，兩峰截然分離，間距僅二、三米。

來到镌刻“上遊第一觀”五字的岩壁前，俯視山下城區，九曲文川，缭繞如練；村舍錯落，樓宇林立，田疇如畫。

“生命之根”

在冠豸山頂長壽亭下的峽谷中，是一根碩大無朋的圓柱形石柱，很高很大。無論是近處仰望還是高處俯瞰，它都象一根高高勃起、威然聳立的男性陽具。它孓然挺立于山谷中、天地間，直指蒼穹，充盈着陽剛之氣，給人以奮進、拼搏的無限遐想。“生命之門”，在石門湖畔的一面石壁上。光滑的石壁突現一狹縫，縫中臨水處有一眼黑色的洞，洞的四周長着小草、青苔，洞下水光輝映，這活脫脫就是人類的“生命之門”。“生命之根”、“生命之門”，天造地設，同在冠豸。這是上蒼給予這方水土的最大贈予，這是大自然鬼斧神工的造化，這是大地與人類血脈相連、氣韻相通的守望和攙扶。或許有人在這給了我們生命的造物面前，還羞于啟齒，但大自然為我們呼喚了生命之本、生命之源，為我們展現了生命的張力、生命的本原。“生命之根”、“生命之門”，這是真正屬于冠豸山獨一無二的美，這是冠豸山真正神奇、神秘之處。

就此而言，遊覽冠豸山，就是一次充滿人性關懷、閃爍神性光彩的生命朝聖，“獬豸剛正恒久遠，生命根源盡釋然”。

書院文化冠豸風骨一座山，如果沒有文化浸染，也就隻是一塊沒有生命的石頭。而冠豸山是有生命的，不僅在于它合“生命之門”、“生命之根”于一體，而且還因為它是一座散發着濃厚文化氣息的山。山名由“東田石”、“蓮峰山”到後被邑人以“冠豸”兩字取代，就賦予了山的文化色彩。

獬豸，是古代傳說中的一種神獸，似羊而獨角，“能辨曲直，見人争鬥，即以角觸不直者”，法官可據此判斷是非，因而法官的帽子稱為“冠豸”，以示公正不阿、除邪扶正之意。山名“冠豸”，可見其寓意深遠。與天下名山相比，鐘靈毓秀的冠豸山不以山勢巍峨稱雄，不以香火鼎盛聞名，卻以書院衆多而自豪。

自南宋到明清，不少文人雅士紛紛在山上結廬倡學，建有“二丘書院”、“樵唱山房”、“東山草堂”、“修竹書院”、“五賢書院”衆多的書院，成為冠豸山一道耀人的風景。迄今，山中留下了四十餘處摩崖石刻，最為珍貴的是，東山草堂内珍藏的兩塊題匾：一是民族英雄林則徐登臨冠豸山時手書的橫匾“江左風流”；二是清代著名學者、《四庫全書》總纂紀曉岚在任福建督學期間，慕閩西崇文尚學之風，專程來訪冠豸山，留下“追步東山”墨寶，抒發遊山心迹。鐘靈毓秀的冠豸山，積澱深厚的文化。連城文風鼎盛，作家之多列于全國縣級前茅，遂有“文學強縣”之稱，遂在冠豸山腳下建起了中國、福建作協文學創作基地 [1] 。

石門湖

石門湖——坐落于冠豸山東南的石門湖，面積四百多畝，如一塊翡翠，鑲嵌在冠豸山的險峰奇谷中，四周環山，“是連城昔日八景之一的"石門宿雲"所在地。要深度感受石門湖的清幽以及風景如畫，選擇蕩舟其間，無疑是最好的方式。登上遊船，緩緩前行，船漿劃破波光潋滟的湖面，推動着小舟時而穿過狹窄的峽谷，時而閑庭信步開闊的湖面，“水轉山間走，山回水中行”，山風習習，清涼舒坦。山在慢慢後退，水在慢慢後退，眼看就到湖的盡頭，“山窮水盡疑無路”，卻“柳暗花明又一村”，豁然開朗處曲徑通幽，山環水繞，水傍山立。

一個個活靈活現的水面奇觀，曆曆在目，一景接一景，一畫連一畫，讓您親曆人在畫中遊的惬意旅程。偶而，一兩隻白鹭、野鴨，從湖邊的綠林中飛出，掠過水面，生機盎然，引來無數遊人驚叫。石門湖旁邊有一塊奇石，因形如女性生殖器而被名為“生命之門”，它以獨特的身姿诠釋着大自然的神奇，同時也吐露着冠豸山這本“生命大典”的博大精深。

另外，石門湖攜同小三峽、雙乳峰、猴孫撞鐘等景點一起組成的石門湖景區，遊曆其間，相信定能讓你發現更多美景的。

九龍湖

九龍湖景區左起雲霄岩，右連竹安寨，面積10.84平方公裡，湖水碧波蕩漾，幽深湛蘭，庫區水路迂回曲折，兩岸丹霞山巒陡峭，山奇水秀，遠看湖上群山如遊龍戲水，近觀壩下湖水如玉女散珠。

共有蜘蛛岩、水上金字塔、鄂魚峰、金鼠岩、九龍獻瑞、佛洞、八仙岩等景點20多處，是冠豸山風景區又一顆璀璨明珠。九龍湖内港汊衆多，彎彎曲曲，處處是“水上迷宮”，曲徑通幽，是一個珊瑚狀的湖泊，而主要有四大龍溏坑、飛龍坑、九龍灣坑和碧螺坑。主要景點有：九龍獻瑞：位于大壩口，九條如巨龍走勢的山脈齊聚于次，而其中一條飛龍最為生動形象，蜿蜒曲伸，猶如從天而降猛龍，正潛翔入海，栩栩如生。金猴戲犬：大壩側一組丹霞石柱、石壁楊成一幅美妙、畫圖。正中石柱活象一位魁梧壯漢，為九龍湖守護神。在它的腳下是“金猴戲犬”圖，金猴激戰天兵天将，面對一群兇神惡煞的圍攻，騰身一躍，站于“哮天犬”尾巴上搔首弄姿，戲弄敵人。如意壁：在一塊山崖下方，壁立平整，棱角分明。象一扇洞府山門。（也有人稱它為“無字碑”）靈蚌含珠：一小山丘形似靈蚌，碩大豐滿，勃勃生機，猶如正在孕育着無數個珠的蚌母。飛龍顯身：九條獻瑞中，其一起在半腰中突然裸露出100餘米長龍身。猶如正在它的敵人酣鬥中突然顯出原形，威風凜凜震懾對方。這是一道“丹霞山脊”也稱“石梁”，如攀登這段石梁比黃山“鲫魚背”更險更奇。

百仙洞：一巨大的峭壁上由于松軟的沉積岩被水流沖刷，風霜侵蝕，形成了衆多星星點點，大小不一的圓洞，如神仙居處。

八仙岩：上下兩岩洞，似如房舍，傳說鐵拐李曾三次到此。側彎原有大八仙岩後風化倒塌。

獅子岩：一高聳山崖上端，一側看似華南虎虎頭，而另一側看卻似睡眠中盤作數圈的大蟒蛇。此外還有木魚清音、石燕崖、鲸魚号海輪、高石觀音坐蓮、仙女洞、柑桔墩等景點和許多未命名的景點。

竹安寨

竹安寨，是國家級風景名勝區冠豸山的組成部分，一個壁立森嚴，固若金湯的雄險古寨。竹安寨寓竹保平安之意，位于冠豸山東側3公裡處，建于光緒24年，現僅存遺址，可供憑吊。主要景點有壁立千仞的“南天門”、萬夫莫開的“石塹門”、峭壁穿雲的“摩天嶺”、金聲玉振的“回音階”、直插蒼穹的“雙劍峰”、常年不溢不涸的“天池”、蔚為壯觀的“天牆”和天造地設的“壽星巒”等。

文化

冠豸山是有生命的，不僅在于它合“生命之門”、“生命之根”于一體，而且還因為它是一座散發着濃厚文化氣息的山。山名由“東田石”、“蓮峰山”到後被邑人以“冠豸”兩字取代，就賦予了山的文化色彩。獬豸，是古代傳說中的一種神獸，似羊而獨角，“能辨曲直，見人争鬥，即以角觸不直者” ，法官可據此判斷是非，因而法官的帽子稱為“冠豸”，以示公正不阿、除邪扶正之意。山名 “冠豸”，可見其寓意深遠。與天下名山相比，鐘靈毓秀的冠豸山不以山勢巍峨稱雄，不以香火鼎盛聞名，卻以書院衆多而自豪。

自南宋到明清，不少文人雅士紛紛在山上結廬倡學，建有衆多的書院，石刻，包括南宋大儒、福建四大理學家之一羅從彥手書的“壁立千仞”、明代名儒黃公甫所題“冠豸”、現代著名書法家羅丹的“人長壽”、趙樸初的“造化鐘神秀”等書法珍品。早有人言，冠豸山水，雄齊、清秀，景觀奇特，有“三絕”：一是竹安寨景區的“壽星石”，栩栩如生；二是竹安寨景區的“水門牆”，氣勢恢宏；三是冠豸山景區的“照天燭”，拔地而起五十餘米，直插雲天。

實際上，随着景區的開發，新的景緻不斷現身，冠豸山風景區之絕景妙色已遠非“三絕” 。“生命之根”、“生命之門”，并存于風景區，陰陽稱雙絕，就令遊人驚歎不已，“客家神山”、“生命神山”、“陽剛天下第一，陰柔舉世無雙”的贊譽如潮而來。縱覽天下名山勝景，有陰或有陽，并不少見，然陰陽相對同一處，實屬罕見。所謂“生命神山”，實不為過。

"豸"字讀音

冠豸山的“豸”字在當地一直讀作zhài，是古代傳說中一種笃忠執著、公正誠信、明辨是非的神獸。在康熙大字典等老出版物中均有“豸”與“廌”通假，讀（zhài和宅買切），注釋為傳說中的神獸。

但在2011年第11版前所有大陸解放後出版的字詞典中,“豸”隻注音為“zhì”，注釋為“沒有腳的蟲子”，一度被遊客和一些部門的人誤讀，廣播電視系統播音時也讀作“zhì”，電腦也很難打出“廌”字。随着該縣旅遊業的發展，山名讀音成為對外交往的一大障礙，為“豸”字定音的呼聲日益急迫。

2003年6月，連城縣人民政府向省語言文字工作委員會報送《關于請求加注地名“冠豸山”中“豸”字讀音（zhài）的請示》；2004年，福建省民政廳、教育廳和省語言文字工作委員會聯合向民政部、教育部、國家語委報送請示，請求對“冠”和“豸”予以定音；2004年7月，民政部地名研究所、教育部語言文字應用研究所、中國社會科學院語言研究所聯合組成專家組，赴連城開展了實地考察、查閱文獻史料和召開座談會征求意見等活動。

通過考證、研究，專家們一緻認為應把冠豸山“豸”字的讀音定為“zhài”。

2006年1月民政部、教育部、國家語言文字工作委員會聯合批複福建省民政廳、教育廳和省語言文字工作委員會，同意将福建省冠豸山的山名讀音定為“Guànzhài Shān”。

由商務印書館2011年6月最新出版的第11版新華字典第630頁裡，首次正式收錄冠豸山正式讀音“Guànzhài Shān”，并注明：山名，在福建省連城，成為該讀音語詞的唯一注釋。

“冠豸山”讀音是唯一的國家三個部委會專門發文正音的地方名，是國家對地方地名進行确認的首創，這也突出了“豸”（zhài）的讀音是對中華傳統文化的傳承，使連城的地理文化得到了正确解釋。

當地特産

連城蘭花

連城蘭花自宋始，以朋口鎮桂花村最為有名，百餘戶人家幾乎家家種蘭，有100餘個品種。20世紀80年代末朋口農民聯合成立了蘭花開發公司，在鎮所在地建起了近萬平方米的蘭花輔。1994年第四屆中國蘭花博覽會上，朋口農民栽培的建蘭新品種“三友梅蝶”“南鬥素”“陽生素”，分獲銀獎和2項銅獎。全縣現有養蘭戶2000餘戶，栽培以素心建蘭為主的130多個品種，并曾出口韓國、日本、馬來西亞等地。

連城根雕

連城根雕，就是樹根造型藝術。它是以一定自然形态的樹根為基本素村，經過人為的篩選、觀察、藝術構思、加工制作而成為藝術品的一種獨特的中國民間工藝美術形式。連城根雕始于宋末元初，曆史悠久，藝人輩出。前人的作品大都局限于神像或神案上擺設的吉祥動物。建國後，尤其是改革開放以來，連城的根藝業有了很大的發展，作品種類不僅有人物、花卉、動物，還有花插、幾、案等。湧現了一批技術精湛、造詣深厚的根雕藝術家，他們的作品有的以古樸渾厚見長，有的師從造化形神兼備，有的構思精妙匠心獨運。

連城宣紙

連城宣紙具有紙質薄韌、顔色潔白、吸水力強等優點，所以是精裝印刷、複制描繪、書畫裝裱的好材料。連城在姑田鎮建立了皮宣紙生産基地，産品遠銷到日本和東南亞。許多社會名流和文人雅士，都把連城的宣紙當作饋贈親友的佳品。因此，連城宣紙不僅為連城創彙，也為國家争了光。

慈菇

慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵、思卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣志中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵的記載。慈菇是連城的主要特産之一，其主産區分布在蓮峰鎮的李彭、城西、赤嶺和松洋等村，畝産可達千斤左右，高的可達1500斤，每年都有幾十萬斤上市。慈菇果實為黃白色或青白色球莖，外形呈長圓形，上有肥大的頂芽，表皮有環狀節，類似閩南的水仙花種。慈菇富含澱粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養成份。慈菇與豬肉（或豬大腸）、大蒜、油炸豆腐等搭配，可加工成慈菇紅燒肉、和尚戴帽、慈菇片炒瘦肉等酥香美味佳肴，是宴席上的連城名菜之一。此外，還可制成慈菇粉，具有較高的經濟價值。慈菇不僅可作蔬菜，而且還有藥用功能，鮮慈菇切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，臨睡前服用可治療肺結核引起的咳血。另外，将慈菇搗爛與生姜汁調勻，塗敷于皮膚腫痛處，有消炎、退腫、止痛之效。

連城地瓜幹

連城地瓜幹是著名的“閩西八大幹”之首，已有二三百年曆史，清朝時，作為貢品進貢皇宮，是宮廷宴席上的珍貴小點，美名“金薯片”，連城也成為中外聞名的“紅心地瓜幹之鄉”。連城鄉村土質松軟，酸堿适中，氣候适宜，很适合這種紅心地瓜生長。這種地瓜幹保留着自然的色澤和品質，顔色黃中透紅，味道清香甜美，質地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。制作方法一般是将整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。制成之後可保存幾年不壞，既可當零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。連城地瓜幹實為饋贈親朋之佳品。

連城的兩大特産紅心番薯幹和黑丫頭連城白鴨均馳名中外，有“土藏萌番薯，水遊黑丫頭”的美譽。

在福建和江西等地，番薯因為憨厚大個的體态，老一輩還稱其為懵番薯，伴随動漫文化的熱潮和賣萌搞怪元素的流行，大都改稱萌番薯。番薯高産，紅軍當年打遊擊時物資匮乏，饑一頓飽一頓。後來從山區農民那得知種番薯可有效應對饑餓，便和山區農民朋友一起房前屋後種些番薯，軍民們還有口号“土藏萌番薯，吃飽不辛苦”。

連城白鴨

連城白鴨，又名白鹜鴨、烏嘴鴨。是我國優良的地方鴨種，據《連城縣志》記載，在連城已繁衍栖息百年以上，具有獨特的“白羽、烏嘴、黑腳”的外貌特征，因為黑色的腳丫和頭部，當地又稱“黑丫頭”。生産性能，遺傳性能穩定，是我國稀有的種質資源。清朝道光年間即為貢品，唯一藥用鴨。1999年連城白骛鴨被國家級禽業專家譽為“優秀稀有的地方種質資源，鴨類中的國粹”，2000年列入國家級畜禽品種資源保護名錄；被評為“福建省名牌農産品”“無公害産品稱号“和“中國國際農業博覽會名牌産品”，2002年連城白骛鴨被省消費者委員會評為“綠色消費推薦産品”。2013年榮獲國家地理标志保護産品。連城白鴨和紅心地瓜幹并屬連城縣兩大特産，有“土藏萌番薯，水遊黑丫頭”的美譽。

四堡漾豆腐

相傳，四堡漾豆腐已有三百餘年的曆史。明清時期，四堡的木刻雕版印刷業非常繁榮。由于油炸煎炒過的食物易火氣上身，而日夜勞作的印刷工人講究清心潤胃，滋陰養元。豆腐文化在四堡就有了曆史起源。它以境内獨有的(五月黃)豆為主原料，用熟石膏調煮豆漿做成白豆腐。佐料要精選新鮮豬瘦肉和無筋膜的嫩牛肉，加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁爛成鮮肉醬為餡。取團狀肉餡塞入用小指啄成窟隆的一塊塊方寸大的鮮豆腐塊中。鍋中豬油煎熱後将肉餡朝上的豆腐輕放入鍋，添入新鮮雞湯、撒少許烏豆鼓，以文火微焖至熟時揭開鍋蓋，隻見鍋内豆腐微黃見白，文火中似搖似動。此時撒少許胡椒粉、小蔥花，待湯水全被豆腐汲收時起鍋，(趕滾)(即趁熱)品嘗。那白中淡黃，似搖似動的盤中豆腐謂之為(漾豆腐)。

涮九品

俗稱“涮九門頭”，是連城一道藥膳兼濟的佳肴，已列入全國名菜譜。涮九品，系選用牛身上最精華的九個部位，即牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛裡瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，經過嚴格選料、精細刀功，輔以佐料、米酒和數味中草藥烹制，鮮嫩脆爽，湯味馨香，有健胃補腎、祛寒去濕之攻效。因食用牛身上九個部位的肉，幾乎囊括牛身主要精華，故又有“一餐吃了一頭牛”之說。