基本資料
來源：生境分布：野生于田邊、山坡及路邊。中國大部分地區有分布。主産于江蘇、上海郊區及浙江等地。
性狀：于燥全草帶有花序，莖灰白色，密被綿毛，質較柔軟。葉片兩面密被灰白色綿毛，皺縮卷曲，柔軟不易脫落。花序頂生，苞片卵形，赤黃色，膜質，多數存在，花托扁平，花冠多數萎落。味微苦帶澀。
化學成份：全草含5％黃酮甙，0.05％揮發油，微量生物堿和甾醇，0.58％非皂化物，又含維生素B、胡蘿蔔素、葉綠素、樹脂、脂肪等。花含木犀草素4′-β-D-葡萄糖甙。
藥理作用：小鼠反複吸入濃氨水形成慢性咳嗽後，灌服鼠曲草煎劑，有一定的止咳作用。
性味：甘，平。
①《别錄》：味酸，無毒。
②《本草拾遺》：味甘，平，無毒。
③《履巉岩本草》：性溫平，無毒。
④《藥類法象》：氣熱，味酸。
歸經：《雷公炮制藥性解》：入肺經。
用法用量：内服：煎湯，2～5錢；研末或浸酒。外用：煎水洗或搗敷。
注意：《藥類法象》：少用。款冬花為使。過食損目。
摘錄：《辭典》
出處
出自《本草綱目拾遺》；
1.《别錄》：鼠耳，生因中下地。厚葉肥莖。
2.《本草拾遺》：鼠曲草，生平岡熟地。高尺餘，對有白毛，黃花。《荊楚歲時記》雲，三月三日，取鼠曲汁蜜和為粉，謂之龍舌，以厭時氣。山南人呼為香茅。取花雜樟皮染褐，至破猶鮮。江西入呼為鼠耳草。
3.《品彙精要》：佛耳草，春生苗，高尺馀，莖葉頗類旋覆，而遍有白毛，拆之有綿如艾，且柔韌，莖端分歧者小黃花，十數作朵，瓣極茸細。
原形态
一年生或二年生草本，高10～50厘米。莖直立，密被白綿毛，通常自基部分枝。葉互生；下部葉匙形，上部葉匙形至線形，長2～6厘米，寬3～10毫米，先端圓鈍具尖頭，基部狹窄，抱莖，全緣，無柄，質柔軟，兩面均有白色綿毛，花後基部葉雕落。頭狀花序頂生，排列呈傘房狀；總苞球狀鐘形，苞片多列，金黃色，幹膜質；花全部管狀，黃色，周圍數層是雌花，花冠狹窄如線，花柱較花冠為短；中央為兩性花，花管細長，先端5齒裂，雄蕊5，柱頭2裂。瘦果橢圓形，長約0.5毫米，具乳頭狀毛，冠毛黃白色。花期4～6月。果期8～9月。
科屬介紹
菊科ompositae,Asteraceae
雙子葉植物綱菊亞綱最大的1科。有一緻的小花結構。小花管狀，輻射對稱,或舌狀而兩側對稱,或花冠管狀而花冠裂片二唇形。多數小花密集排列，外覆以總苞片而形成一緻的頭狀花序。共13族1300餘屬，近22萬種，除南極外,全球分布。中國約有220屬近3000種，全國各地分布,其中異裂菊屬、複芒菊屬、太行菊屬、畫筆菊屬、重羽菊屬、黃纓菊屬、川木香屬、球菊屬(Bolocephalus)、葶菊屬、栌菊木屬、螞蚱腿子屬、花佩屬、華蟹甲草、華千裡光屬、紫菊屬、君範菊屬等15屬為中國特有。
形态功能頭狀花序或單生莖頂而成葶狀草本（如蒲公英、雛菊屬），或多數頭狀花序在莖枝頂端排成傘房、(如亞菊屬)穗狀、總狀或圓錐花序（如蒿屬），或多數頭狀花序密集排列成複頭狀花序（如藍刺頭屬、地膽草屬）。總苞片各色各樣，或葉質或膜質，或綠或紅或黃或黑或白色。總苞片組成的總苞，主要有：①保護頭狀花序中的小花；②吸引傳粉昆蟲；③保護果實或兼起傳播果實的作用，如蒼耳屬的内層總苞片具有鈎刺。
菊科植物有一緻的1室1基生胚珠的下位子房（蒲公英屬和菊苣屬中某些植株，偶見子房上位），聚藥雄蕊，5枚，極少花藥離生，花柱上端2裂，果實為瘦果，種子無胚乳。萼檐轉變為膜片狀、毛狀或剛毛狀的冠毛。在某些菊科植物的個體發育中，偶見個别植株的冠毛有返祖性畸形發育的現象，如草地婆羅門參和蒲公英的毛狀冠毛轉變為綠色的葉片等。冠毛有助于傳播瘦果。總體來說，平原或草原地區具毛狀冠毛結構的種比落葉林中少；荒漠地區的種常有粘質結構而沒有借風力傳播果實的冠毛；中生生境、海岸或河岸生境中，冠毛不明顯的種的比例加大；從一年生草本、多年生草本到灌木的種中，具毛狀冠毛或羽毛狀冠毛的種的比例逐漸增加；而具粘質結構的種的比例則逐漸下降。
菊科有大量的藥用、觀賞和經濟植物。藥用植物有佩蘭、艾納香、火絨草、天名精、野菊、菊花、青蒿、款冬、千裡光、白術、蒼術、牛蒡、雪蓮花、紅花、水飛薊、蒲公英等。在中國菊科植物中，大約有300種可為藥用。向日葵、紅花為油料植物，在中國西北有大面積栽培。
原産熱帶美洲的甜葉菊，含極高糖分，為食品工業原料，中國引種栽培。洋姜塊莖可加工成醬菜，茼蒿是中國各地的蔬菜。艾納香，又名冰片草，葉含龍腦等，可提制冰片。除蟲菊是重要的殺蟲或驅蟲植物。菊科中有許多著名的觀賞植物，如菊花、木茼蒿、金盞花、雛菊和翠菊、萬壽菊、孔雀草、百日菊等。常見的菊科雜草有刺兒菜、泥胡菜、飛機草和紫莖澤蘭等。
各家論述
①朱震亨：治寒痰嗽宜用佛耳草，熱痰嗽宜用燈籠草。
②《綱目》：鼠曲草，《别錄》雲治寒熱止咳，東垣雲治寒嗽，言其标也；《日華》雲治熱嗽，言其本也。大抵寒嗽多是火郁于内而寒覆于外也。
③《本草正義》：鼠曲草味酸，究非寒邪作嗽所宜。
功能主治
化痰，止咳，祛風寒。治咳嗽痰多，氣喘，感冒風寒，蠶豆病，筋骨疼痛，白帶，癰瘍。
①《别錄》：主痹寒寒熱，止咳。
②《日華子本草》：調中益氣，止洩，除痰，壓時氣，去熱嗽。
③《履巉岩本草》：大治脾胃作疼。
④《藥類法象》：治寒嗽及痰，除肺中寒，大升肺氣。
⑤《品彙精要》：治形寒飲冷、痰嗽，經年久不瘥者。
⑥《本草正》：大溫肺氣，止寒嗽，散痰氣，解風寒寒熱，亦止洩瀉。
⑦《綱目拾遺》：治囊風濕癢，煎湯洗；愈兒疳，梅毒，下疳，同甘草煎洗。
⑧《天寶本草》：除蟲，定痛。治驚風，諸般氣滞。
⑨《現代實用中藥》：治非傳染性潰瘍及創傷，内服為降血壓劑及胃潰瘍之治療藥。
⑩《南京民間藥草》：泡酒服，治筋骨痛。
鑒别
性狀鑒别：全草密被灰白色綿毛。根紋細，灰桂冠以。莖常自基部分枝成叢，長15-30cm，直徑1-2mm。葉皺縮卷曲，展平後葉片呈條狀匙形或倒披針形，長2-6cm，寬0.3-1cm，全緣，兩面均密被灰白色綿毛；質柔軟，頭狀花序頂生，多數，金黃色或棕黃色，舌狀花及管狀花多已落脫，花托扁平，有花脫落後的痕迹。氣微，味微甘。
以色灰白、葉及花多者為佳。
顯微鑒别：葉表面觀：上下表皮密被白色絨毛。非腺毛細線狀長1-2mm，由基細胞和頂細胞組成，基細胞2-4個，單列，寬8-12μm，頂細胞窄而細長，為單個細胞，常扭曲，交織成團。腺毛常散在非腺毛間，腺柄較短，為單細胞，腺頭卵圓形，由5-10個細胞組成，内含黃棕色油狀物。
理化鑒别：（1）取本品粗粉2g，加甲醇30ml，煮沸5min，濾過。取濾液2ml，加濃鹽酸數滴，再加鎂粉少量，深液變為粉紅色。另取小ml，加1%三氯化鋁甲醇液數滴，溶液顯色。（檢查黃酮）。（2）薄層色譜①取本品粗粉10g，加70%乙醇100ml回流提取4h，濾過。濾液濃縮至幹，加熱水深解，濾地。濾液用乙酸乙酯提取5次，乙酸乙酯液用無水硫酸鈉脫水，濾過。濾液濃縮作供試液，另取槲皮素、山柰酚為對照品。分别點樣于矽膠G-0.7%CMC闆上，用苯-甲醇-乙酸（35：5：5）展開，2%三氯化鋁噴霧，紫外光燈（254nm）下觀察熒光，槲皮素為黃綠色，山柰酚為淡藍色。②取樣品粗粉10g，加蒸餾水200ml，在沸水浴加熱提取2h，濾過。濾液用2mol/L鹽酸酸化，酸化液用乙醚提取4次，合并醚液，濃縮，供點樣用。對照品：延胡索酸、苯甲酸、氯原酸（分别用無水乙醇溶解）。分别點樣于矽膠G-CMC闆上，用苯-甲醇-水（79：20：7）展開。0.1%溴酚藍乙醇液噴霧，供試品色譜中在與對照品色譜相應益處顯相同顔色的斑點。
臨床應用
治療慢性氣管炎：據73例和91例的觀察，總有效率約為81％，顯效率分别為20.72％和29.6％。對咳、喘、痰均有不同程度療效。制劑及用法：每日用鼠曲草幹品1.2兩制成濃縮煎液，3次分服；或每日1兩，2次煎服。10天為一療程，連服二療程。副反應：初服時少數病例訴胃痛、胃部不适、惡心，個别覺口幹，頭昏，乏力，及出現大便稀薄。此外，用鼠曲草配合車前草，或連翹等組成複方治療，療效似有提高。
栽培技術
1.種苗的采源
(1)采集野生幼苗種植：早春從野外采挖野生鼠麥草幼苗，帶土移植于菜園種植。種植密度:如作蔬食采收，按6～8厘米見方種植，每立方米種植250～280株;若作種株采種，則按10厘米見方種植，每平方米100厘米左右。初秋見花序由黃色轉變為黃白色時，把果序剪下晾幹搓取種子，幹燥後貯藏備用。宜用新種，貯藏期如超過1年，則發芽力很低。
采種地常自然散落大量種子，氣溫及土壤潮潤即萌芽生長，可采食或挖苗種植。
(2)收集野生種子：南方于8～9月間當鼠麥草的果穗轉灰黃白色時，采摘果穗取種。
2.選地、整地
清明菜喜濕潤較肥沃的土地，種植時宜選灌溉方便的田地，或菜園邊地。鋤後施腐殖土或堆肥與表土混合後作畦，畦的大小可随意，以方便采拔為宜。
3.播種
清明菜的種子在高溫下不易發芽，故宜春播。南方可在2月進行，有霜凍的地區露地播種于終霜後即播，或于3～4月間播後用地膜覆蓋，保溫保濕。
條播：可按行距10厘米開淺溝，播前于畦内灌透水，待水滲下後将種子撒下，随後撒一薄層過篩的細土，以稍蓋住種子為度，約0.1厘米厚便可，因種子萌芽時具有需光性。或播種後不覆土，隻蓋塑料膜，約3天後，即種子露白萌發時，揭去薄膜，撒一薄層細土。
4.田間管理
清明菜苗期生長較慢，但少見病蟲為害。因此，出苗後注意拔除雜草，保持畦土濕潤，土幹即澆水，如播種前已施基肥的，一般不再追肥，也不必使用農藥。
5.采收
間拔采收幼苗，植株成長後采收嫩莖葉。
