嫁接優點
采用黃瓜嫁接技術具有以下幾個主要優點：
增強黃瓜的抗病能力
增強黃瓜耐低溫能力
增加黃瓜的生産産量
有利無公害蔬菜生産
嫁接準備
砧木選擇
浸種、催芽
播種和嫁接的時間
嫁接工具
嫁接方法
黃瓜嫁接的方法有插接法、靠接法、劈接法、拼接法等等。
而以靠接法和插接法因操作簡便、成活率高而最為常用。
常用方法
一、插接法：
斜插法：拇指和食指捏住砧木胚軸，用刀片或竹簽刃去掉生長點及兩腋芽，然後用竹簽在苗莖的頂面緊貼一子葉基部的内側，與莖成30～45度角的方向，向另一片子葉的下方斜插，插入深度為5mm左右，以竹簽将穿破砧木表皮而又未破為宜，暫不拔出竹簽。
将黃瓜苗從子葉下1cm處切約30°角斜面（子葉着生一側），第一刀稍平而不截斷，翻過苗莖，再從背面斜削一刀，切口長0.5～0.7mm，将接穗削成楔形。随即拔出砧木上的竹簽，把接穗插入南瓜斜插接孔中。使砧木與接穗兩切口吻合，黃瓜子葉與南瓜子葉呈十字形，用嫁接夾夾上或用塑料帶纏好。
直插法：用刀片或竹簽刃去掉砧木的生長點及兩腋芽，在生長點中心處用略比黃瓜莖粗一點的竹簽（自制、與接穗胚莖同粗）垂直插入0.5cm左右，暫不拔出。在黃瓜苗生長點下1～1.5cm處切30°角切斷，呈0.4～0.5cm長的橢園形切面，拔出砧木上的竹簽，插入南瓜莖插接孔中，砧木與接穗子葉方向呈“十”字形。噴霧淨水後，置于保濕小拱棚内。接後3天内保持95%的濕度，白天溫度25～28℃，夜間18～20℃。4天後小通風，8天後可揭膜煉苗。25天左右進入三葉一心期可定植。
二、靠接法：
砧木：用刀片或竹簽刃去掉生長點及兩腋芽。在離子葉節0.5～1cm處的胚軸上，使刀片與莖成30～40度角向下切削至莖的1/2，最多不超過2/3，切口長0.5～0.7cm（不超過1cm）。切口深度要嚴格把握，切口太深易折斷，太淺會降低成活率。
接穗：在子葉下節下1～2cm處，自下而上呈30度角向上切削至莖的1/2深，切口長0.6～0.8cm（不切斷苗且要帶根），切口長與砧木切口長短相等（不超過1cm）。
砧木和接穗處理完後，一手拿砧木，一手拿接穗，将接穗舌形楔插入砧木的切口裡，然後用嫁接夾夾住接口處或用塑料條帶纏好，并用土埋好接穗的根，20天左右切斷接穗基部。
方法利弊
在生産中這兩種嫁接法各有利弊，其優缺點主要分析如下：
插接法：插接法是将接穗黃瓜削掉根部，然後斜插進砧木南瓜的頂端生産點處。插接法嫁接接穗位置較高，離地面較遠，不易下紮産生不定根，而失去嫁接防病防寒的目的；再者，接穗與砧木結合較牢，接穗不易脫落，砧木也不易從結合處斷裂。但是由于插接法嫁接時接穗不帶根，易出現失水萎蔫現象，成活率降低。因此插接法對嫁接技術、管理要求較高。對于嫁接新手不宜推廣。
靠接法：靠接法是将接穗黃瓜苗帶根與砧木南瓜苗在瓜苗的中上部斜切出切口後吻合在一起。靠接法是帶根嫁接，不易失水萎蔫，成活率較高，因此嫁接後對管理要求不太嚴格，容易推廣。但是由于接穗與砧木的結合位置較低，易受土壤污染，且易産生不定根，失去嫁接防病、防寒、增産的目的；再者接穗和砧木易從接口處斷裂，易造成傷苗和死苗；并且接穗成活後還要斷根，較費工。
嫁接注意
嫁接砧木的選擇。不能濫用砧木，否則會因為南瓜是不同種屬而引起不親和性，不但達不到抗病增産目的，相反還會降低品質，造成減産和引起生理病害。
苗床土的配制。一般采用堆積1、2年，并經過翻搗2次的有機質肥料與土混合攪拌，比例是7比3，pH值以6為好。
嫁接前應對苗床秧苗噴水，利于起苗和防止秧苗萎蔫。
幼苗取出後，可用清水洗根，洗掉根系上的泥土。
嫁接好的苗要立即栽植到苗床營養缽中，并蓋上小拱棚。栽植嫁接苗時，應把兩個根莖分開1～2cm，以利于以後的斷根操作。注意保溫、保濕、遮蔭，刀口處不能沾上泥土。
栽植後應澆定根水，但應防止刀口處進水。
嫁接工具要用酒精或高錳酸鉀進行消毒。
提早播種。嫁接黃瓜有個緩苗過程，南瓜根系具耐低溫性，可早定植，故一般要比不嫁接的早播10天左右，否則影響早熟。
砧木與接穗的配對。若嫁接時幼苗長勢差異較大，要注意選用苗莖粗細相協調的黃瓜苗和南瓜苗進行配對嫁接，黃瓜苗莖應比南瓜苗莖稍細一些。一般以黃瓜苗莖不超過南瓜苗莖粗的3/4，不小于1/2為宜。另外還應注意苗的長度的搭配，以便于雙根移植。
嫁接管理
嫁接後期的管理
保濕：保濕是嫁接成敗的關鍵措施，嫁接苗移栽到營養缽後，要立即噴水。用塑料小拱棚保濕，使棚内濕度達到飽和，即在扣棚第二天膜上有水滴，3～4天後可适度通風降濕。初始通風量要小，以後逐漸加大，一般9～10天後進行大通風，若發現秧苗萎蔫，應及時遮蔭噴水，停止通風。
控溫：嫁接後3天内是形成愈傷組織及交錯結合期。小棚内溫度應保持在25～30℃，不超過30℃，夜間18～20℃，不低于15℃。嫁接後3～4天開始通風，棚内白天溫度25～30℃，夜溫15～20℃。定植前7天，可降溫至15～20℃。
遮蔭：嫁接後3天内，中午溫度過高、光照過強時，必須用遮陽網或草簾遮蔭降溫，防止接穗失水而萎蔫。早晚可去掉遮蔭物，使嫁接苗見光。并注意開棚檢查，切口未對上的重新對好，黃瓜苗有萎焉的可重新補接上。嫁接第4天起可早晚各見光1小時左右，一般7天後就可全見光了。
去腋芽：嫁接時，砧木生長點和腋芽沒徹底去幹淨時，會萌出新芽，因此，在苗床開始通風後，要及時去掉，以保證嫁接苗的成活率和正常生長。
斷根：靠接法嫁接的黃瓜苗，在嫁接後10～12天左右，用刀片将黃瓜幼苗莖在接合處的下方切斷，并拔出根莖。斷根晚，黃瓜根系在土中易遭受枯萎病菌侵染，病菌可向上侵染達1米左右，使嫁接失敗。
哈市動力區雙榆村從山東壽光以年薪四萬聘請來農技專家孫寶祥，帶領村民利用黑籽南瓜嫁接黃瓜近日取得成功，該項種植技術填補國内空白，入冬後的第一茬黃瓜昨日已上市。
定植及栽培管理
一般斷根5天左右，可進行定植，栽苗深度要适宜苗的營養缽土稍高于地面或與地面相平。栽苗過深，苗穗距地面太近，黃瓜苗莖上易産生不定根。
定植時需剔除假活苗（葉片顔色濃綠不舒展為假活苗，而寬大平展淡綠的葉片，是正常嫁接苗），因嫁接黃瓜植株繁茂，根系發達，吸收水肥能力強，定植前應施足基肥，适當減小定植密度，及時捆蔓，防止瓜蔓着地。由于嫁接緩苗要求的溫度偏高，使黃瓜座瓜節位上升，瓜數少，适當使用乙烯利進行處理，可降低座瓜節位和增加座瓜數，若是一代雜交黃瓜，就不宜用乙烯利處理。乙烯利處理方法是：黃瓜長到1～2片真葉時，用100ppm乙烯利噴葉，1周後再噴一次。
嫁接基本根治了枯萎病，但不能直接防治霜黴病等其它病害，要及時綜合防治。另外，根結線蟲除自身危害外，還可傳播或誘發某些真菌性病害和細菌性病害，導緻根系腐爛、嫁接植株枯死，降低嫁接成活率，當發生為害時，應及時用藥劑灌根，保證嫁接成活率。
每次采收後适當增加灌水和追肥，促進黃瓜發育，以提高産量。結瓜期水分要适中，結瓜前以及結瓜初期應注意控制水分，以免因土壤濕度大，使瓜秧生長過旺，導緻結瓜期推遲或抑制幼瓜的生長。植株調整要及時，嫁接黃瓜的生長速度較快，側枝也比較多，盤蔓栽培的，要勤盤纏瓜蔓，對長出的多餘側枝要及時剪掉，減少營養消耗，避免形成不通風、不通光的現象。
嫁接後的黃瓜可多年連茬，但往往會導緻土壤營養比例失調，某些營養缺乏，故要多施農家肥、複合肥。
