麻核桃:胡桃科胡桃屬植物-中文百科頻道

形态特征

喬木，高達2.5米；樹皮灰白色，有縱裂；嫩枝密被短柔毛，後來脫落變近無毛。奇數羽狀複葉長45-80厘米，葉柄及葉軸被短柔毛，後來變稀疏，有7-15枚小葉；小葉長橢圓形至卵狀橢圓形，長達10-23厘米，寬6-9厘米，頂端急尖或漸尖，基部歪斜、圓形，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，脈上有短柔毛，邊緣有不顯明的疏鋸齒或近于全緣。

雄性葇荑花序長達24厘米，花序軸有稀疏腺毛。雄花的苞片及小苞片有短柔毛，花藥頂端有短柔毛。雌性穗狀花序約具5雌花。果序具1-3個果實。果實近球狀，長約5厘米，徑約4厘米，被有疏腺毛或近于無毛，頂端有尖頭；果核近于球狀，頂端具尖頭，有8條縱棱脊，其中2條較凸出，其餘不甚顯著，皺曲；内果皮壁厚，具不規則空隙，隔膜厚，亦具2空隙。

近種區别

該種具有大型、長橢圓形或卵狀橢圓形的葉，果序僅1-3個果而近似于胡桃（Juglans regia L.）；但内果皮多棱脊、具空隙，隔膜厚亦具空隙而和胡桃楸（Juglans mandshurica Maxim.）相像。該種更接近于胡桃楸；唯有小葉有極不顯著的疏齒甚至近全緣以及果序有1-3果而稍和胡桃揪相異。

産地生境

主要分布于中國河北、天津、山西和北京的部分山區（南口和夏口）。喜光，喜肥，耐幹燥的空氣，而對土壤水分狀況卻比較敏感，土壤過旱或過濕均不利于麻核桃的生長與結果；喜疏松土質和排水良好，在地下水位過高和黏重的土壤上生長不良；而在含鈣的微堿性土壤上生長最佳；含鹽量過高則導緻死亡。

繁殖方法

接穗選擇

合格的穗條标準為母樹上長8厘米、粗1-2.5厘米的發育枝或果前枝，枝條生長健壯，發育充實，髓心較小，無病蟲害，芽眼成熟飽滿。采集接穗的時間應該在落葉前後5日内，或在春季芽萌動之前采穗。接穗采集後要剪截蠟封，存放在60厘米以下的沙坑中。

砧木選擇

在山區有成片的核桃楸和食用核桃大樹高接換頭，效果較好。嫁接部位（砧木樁）多是側枝或副側枝，砧樁橫斷面在8厘米以下。主幹10厘米以上的樹最好選擇3-5個砧樁嫁接，以分散傷流，成活率比較高。如嫁接原地不動的樹，最好斷根，以防傷流大，影響成活率。

嫁接時間

各地應根據當地的實際情況來決定具體的嫁接時期，一般在3月份進行劈接。在砧木發芽至展葉期在清明節10天後，生長開始加快，砧穗不離皮，傷流較少或沒有傷流，有利于愈傷組織形成和成活，适合插皮舌接或插皮接。如苗圃嫁接，應在5月上旬~6月上旬進行綠枝劈接為宜。嫁接前，将貯藏的接穗取出，取接穗時要輕拿輕放，不要傷害芽子，剪成2-3個飽滿芽的枝段，帶頂芽效果更好，将剪好的枝段速用蠟封，放到地窖中備用，或嫁接前将接穗浸泡到1000倍的糖液中，成活效果更好。

嫁接方法

插皮接：

首先在樹皮光滑無痕處，将砧木鋸斷，鋸口削平。根據砧木的粗細，可以嫁接2-4個接穗。選擇好嫁接位置，将對應位置的表皮削掉，便于嫁接。在砧木削去表皮的位置縱切1刀，長約2厘米，将樹皮兩邊适當挑開。接穗切削時上端留2-3個芽，下端削1個斜削面，再将接穗削尖。将削好的接穗插入砧木切口處，使形成層接觸。同樣的方法插入其它接穗。用塑料條捆綁，不露出傷口面。最後用塑料膜将露在外面的接穗包起來。靠近芽的部位不要包太厚，以免影響芽的生長。

貼芽接：

1.削砧：首先在樹皮光滑無痕處，将砧木鋸斷。在砧木嫁接部位的下部橫切1刀，深達木質部。再在橫切口上方由上向下沿木質部楔形縱切1刀，取下削皮。

2.削芽：在準備好接穗芽的下部橫切1刀，再在芽的上部向下沿木質部縱切1刀，切口與砧木的切口大小基本一緻，取下削芽。把削芽貼到砧木的切口處用塑料條捆綁，捆綁時将芽和葉柄露在外面。

栽培技術

選地

園址最好選擇向陽的平地和緩坡地，土壤以沙壤土為宜，地下水位距地表2米以下。平地或坡地栽植區應整平、熟化，做好防堿防澇。山地應修好梯田，對于地形較複雜，暫時無法修梯田的地方，可先修好魚鱗坑，然後逐步擴大樹盤，最後修成複式梯田。定植前挖80-100厘米見方的大坑，表層土和底層土分開放。

栽植

麻核桃生長速度比其他核桃品種生長快，合理栽植密度為6米×9米或9米×9米。栽樹時，每棵樹施豬糞25-50千克，填在最低層。回填樹坑時先填表層土與底肥混合土，後填底層土，邊填邊踏實，充分澆水後待栽植。栽植時，按樹生長的原痕迹水平面上提5厘米，埋好澆足水，每5-7天澆1次水，連澆3-4次。

撫育

栽植時間選擇秋季，栽植前對苗木受傷根系進行修剪，在清水中浸泡一天（加入生根粉液浸泡），栽植時苗木要浸泡在水桶中。先在穴中間挖一小坑，将樹苗豎立放下，根系要舒展，用細、濕土埋根，填滿後要輕輕向上提一提，使根系舒展深度以原來根部土痕為準。春季及時疏除雄花、幼果，留果量為15-20片葉留一個果。果實易受鳥害，個别區域受冰雹災害，在樹頂設置塑料網，網孔以0.5厘米為宜，即可防止鳥害，也可以防止冰雹災害。