香酥雞

香酥雞

魯菜系菜品
香酥雞,魯菜系菜品。
    中文名:香酥雞 外文名: 分類:魯菜系菜品 口味:鹹鮮味 主料:三黃雞 輔料:姜片、蔥段、老抽、生抽、白砂糖等

用料

主料

三黃雞500克

輔料

姜片5克、蔥段5克、老抽10克、生抽10克、白砂糖15克、鹽5克、花雕酒10克、八角2個、烤肉醬30

做法

步驟1

姜片、蔥段備用

步驟2

放入三黃雞,倒入老抽、生抽、白砂糖、鹽、花雕酒,放入八角,倒入烤肉醬,放入蔥段,刷勻

步驟3

放入姜片,擺勻,放入三黃雞,放入蔥段、八角

步驟4

電飯煲打入砂鍋模式/3小

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