技術
發酵床式養羊技術，因環保衛生、節能節糧、省時省力等諸多優點，受到歐美等國際養殖業界的歡迎，國内也正在全面推廣。金寶貝發酵床發酵劑是一種活力強、發酵分解快、脫臭效果好的複合微生物菌種劑，可廣泛應用于羊、牛、豬、雞鴨鵝兔等多種動物圈舍脫臭保溫發酵床,有很好的經濟效益和生态環保效益。
好處
1、除臭節能省糧。冬天可省升溫取暖費，夏季通風涼爽,四季均可清除異臭味，羊圈變得衛生幹淨，人、羊生活環境、工作生活環境極大改善。一頭羊一年能節省20%以上的精飼料，省九成以上的水。
2、滅害抗病促長。發酵床因升溫發酵，能殺滅多種蟲卵與病原菌，使羊不易或很少生病，而且增重快、肉質好，水分少而肉香。無論是圈養還是牧養的羊，平均每頭羊能多增重10%以上。
3、廢物循環利用。鋸末等墊料與羊尿糞混和物經發酵後變成粗蛋白飼料和高檔優質生物有機肥，營養豐富、疏松通氣、無臭味、外觀漂亮、不燒根不燒苗，可廣泛用于苗木花卉營養土、經濟作物果樹蔬菜等及雞鴨鵝兔等多種動物
4、省事簡單方便。“傻瓜式”操作，隻需一劑一料（即發酵劑和墊料），簡單易行，适應廣泛，成本低，效益好，環保安全。
基本原理與過程
棚圈養羊要搞好環境。棚圈養羊要注重改善環境清洗條件，常常清掃地上，更換墊草，注意通風換氣，堅持棚圈清洗、單調、清洗，糞便與污物要進行堆積發酵處置。
在圈舍内均勻鋪撒金寶貝發酵劑與鋸末混勻墊料,總厚度約50厘米（放羊入床拉下糞尿後，一般從第2--3天開始啟動升溫，3--7天，功能微生物經過活化定殖後，呈幾何級數大量繁殖（24小時理論繁殖數量可達2個！），利用羊糞尿等作營養源，将墊料混和物逐漸升溫發酵，中心發酵層溫度可達35-50℃或更高，表層溫度無論冬夏，長期穩定在20幾度，基本形成恒溫床。
下層發酵完成後，鋸末等墊料物會因發酵碳化顔色逐漸變深變黑，發酵産物能作肥料或粗飼料，可分批清運出舍。如不需使用，則可長期不清運，時間一長墊料會逐漸變少，因此還應定期補充墊料。
操作注意事項
發酵床養羊與豬圈發酵床原理相同，操作也基本類似。但由于山羊的生活習性與豬有很大差異，因此在一些操作上有一些特别需要注意的：
1、選址要求：由于山羊生性喜清潔，要求飼料和飲水潔淨新鮮，對圈舍要求幹燥通風，低窪潮濕和空氣污濁的環境容易導緻寄生蟲病和蹄病。所以圈舍盡量選擇幹燥平坦背風向陽，土壤透氣透水的沙土壤地最好。如果圈舍周圍地勢較低的話，可将地面處理成有漏縫地闆的“吊腳樓”，下面留10-20cm空間避免多餘水分浸泡墊料，同時也避免周圍。
2、墊料準備：養羊發酵床墊料層厚度一般略低于豬圈發酵床厚度，按40-50公分計算，墊料來源可以采用單獨使用鋸末或者鋸末、稻殼、稭稈相結合的方式。
3、菌種準備：
（1）用量：金寶貝發酵助劑1公斤，可以鋪建10-12平方的羊圈。單個圈舍面積不能過小，建議40-50平方為宜，養殖密度不能過高，建議每隻羊占2平方左右。
（2）稀釋：金寶貝發酵助劑必須與米糠（或玉米粉），按菌劑：米糠（或玉米粉）=1：5以上的比例均勻混和稀釋（新鮮米糠的營養效果優于陳舊米糠）。
4、發酵床鋪建：将稀釋後的菌種與備好的墊料混合，為達到均勻效果也可采用多級稀釋的辦法；也可以先将谷殼鋸末混合物墊底層10公分左右，開始均勻撒入米糠稀釋的菌料均勻複蓋，再鋪上10公分稻殼鋸末的混合料，按上面操作再撒入稀釋的菌種混合料直至達到40-50CM厚墊層。有條件的可适當噴撒紅糖水（可按70㎡/公斤備用）到米糠菌劑混和物中。
5、日常維護：因為山羊沒有豬翻拱的習慣，同時還喜歡清潔幹燥的環境，所以對發酵床的日常維護就更為重要，要增加發酵床墊料翻倒撬動的頻率，至少要兩天翻倒一次，将山羊的糞尿進行掩埋，既有利于發酵床的順利進行，還能保持發酵床表面的清潔幹燥。
6、墊料水分控制：由于山羊喜歡較幹爽的環境，原則上鋸末墊料無需額外加水，表層墊料含水量以不揚塵為标準，揚塵的話容易帶來羊的呼吸道疾病，影響羊的生長發育。最大濕度不能超過65%，否則應采取相應措施。注意雨水或地下水均不能滲入床内。标準羊圈面積應在20㎡以上（其他動物酌情調整），禁止10㎡以下做羊圈發酵床。
7、發酵節奏與溫度控制：發酵時，用手伸入10公分以下的内層，可感到有熱度，即是發酵床工作所緻，并伴有酒精和泥土的清香味。圈舍發酵節奏與溫度可人為控制，要
快速升溫與發酵，可采取如下
一種或
幾種綜合措施：增加發酵助劑用量、預先加紅糖水活化發酵菌劑、多添加新鮮米糠或尿素水等營養物、增加鋸末層厚度、增加翻倒次數并打孔通氣、适當調高鋸末混和物含水量（但混和物水分不能超過70%，否則會因腐敗菌發酵分解而産生臭味，與除臭目的背道而馳），等等。調低溫度可采用相反措施。内部溫度一般不要超過50℃，核心發酵層不超過60℃，表面溫度25-30℃以下。
9、發酵狀态：正常運行後的發酵床下層物料顔色逐漸變深變黑，無臭味而有淡淡酒香味，溫度基本穩定，有時能見到白色菌絲。此時，如需用肥或作粗飼料，可部分清運出舍，不用也清。
五、發酵床如何維護管理
發酵床的日常維護主要包括：通風、糞尿與墊料混合填埋、墊料的翻動以及墊料的補充等。
1、通風。第一，是靠門窗的水平通風，第二，就是機械性通風，第三，利用天窗、地窗形成的循環氣流通風；第四，強制通風，利用風機，引風機通風。
2、糞尿的與墊料的混合填埋。将集中的羊糞撒開進行及時填埋。
3、發酵床墊料的翻動。一般我們根據動物體糞尿量和多少來确定翻倒的時間。一般情況下就是5-7天翻倒一次。其他，要根據實際情況進行維護。
4、墊料的消耗與補充。發酵床運行一段時間，由于墊料的啟動發酵以羊的踩踏等，墊料會消耗一部分，這樣就需要補充一部分墊料和适當的菌種。一般情況下，一年添加一次菌種與墊料。始終堅持一個原則就是：羊的發酵床墊料不能明顯低于40CM。
金寶貝幹撒式發酵床補充墊料的方式有三種，即：集中補充、定期補充和随時補充。集中補充就是在一個批次的動物出欄或轉圈後一次補齊消耗的墊料；定期補充就是每間隔一定時間補充一次，如間隔兩個月左右；随時補充：則是視圈内墊料的情況，如部分區域糞尿集中、墊料過濕，随時将新墊料鋪到必要的地方。根據墊料來确定補充的菌種量。
另外，平時應注意，盡量保持發酵床幹燥。主要是減少飲水器的飲用水流入墊料，以及房屋密閉不良造成的雨水流入墊料内。因此，我們要定期的檢查維修。
内容提要
作者多年的科研成果、農業科技推廣總結以及長期生産實踐經驗，助您養羊獲得成功。羊的生物學特性、育種與繁殖、營養與飼料，為您正确養羊提供必要的參考。羊舍建築、羊的飼養管理、羊的疾病防治以及羊場的經營管理，為您提高養羊收入提供幫助。
羊病防治
羊在生長發育過程中，可以發生各種各樣的疾病，在性質上可以分為傳染病、寄生蟲病和普通病三大類e傳染病是由于各種緻病性病原微生物侵入羊體内生長、繁殖并産生毒素而導緻的。寄生蟲病是各種體内外寄生蟲侵害羊體，通過蟲體對羊的器官、組織的機械性損害，奪取羊體營養并産生有害毒素而導緻的。普通病包括内科疾病、外科疾病和産科疾病，多因飼養管理不當，營養代謝失調，誤食毒物．機械性損傷，異物的刺激以及外界環境變化而引起。
為防止各種疾病的發生，必須堅持以預防為主的方針，加強飼養管理，嚴格執行各種衛生防疫制度，落實各種綜合性防治措施，将飼養管理和疫病防治工作緊密結合起來，以取得防病滅病的綜合效果，保證肉羊生産健康順利的發展。
(一)防治基本技術
1、判斷羊是否患病飼養管理人員平時應注意觀察個别羊隻甚至整個羊群的行為變化，整體上一般觀察羊的肥瘦、步态、姿勢，從羊的個體上主要觀察被毛、皮膚、粘膜、結膜、食欲、糞尿、呼吸、體溫的變化等，以确定羊是否有病，并及時診治。
(1)肥瘦：慢性消耗性疾病，由于病原的長期作用，病羊的身體瘦弱。
(2)姿勢：觀察羊隻的舉動是否與平時一樣，如果不同，就可能是有病的表現。
(3)步态：健康羊步态活潑而穩定，病羊則行動不穩，或不願行走。
(4)被毛：健康羊的被毛平整且不易脫落，富有光澤；而在患病狀态下，被毛粗亂蓬松，失去光澤，容易脫落。
(5)皮膚：健康羊的皮膚富有彈性。觀察羊隻皮膚的顔色及有無被毛脫落、皮膚變厚變硬、水腫、發炎、外傷等。
(6)粘膜：健康羊的鑽膜呈光滑的粉紅色。如果可視粘膜發紅．則可能體溫升高，體内有發炎的地方；如果粘膜發紅并帶有紅點、血絲或呈紫色，可能是由中毒或傳染病引起的。
(7)食欲：羊吃草或飲水量突然增多或減少，以及喜歡舔泥土、吃草根，也是有病的表現，可能是慢性營養不良，如維生素或微量元素缺乏等。如果反色減少、無力或停止，則表示羊的前胃有病。有時羊不進食可能是由口腔疾病引起的，如喉炎、咽炎、口腔潰瘍、舌有損傷等。
(8)糞便：如果羊糞有特殊臭味，則見于各種腸炎，若糞便内有大量粘液，則表示腸道有卡他性炎症；若糞内有完整的谷粒或纖維很粗，則表示消化不良；若混有寄生蟲或寄生蟲節片，則表示體内有寄生蟲。
(9)呼吸：正常羊每分鐘呼吸12—20次，呼吸次數增多見于熱性病、呼吸系統疾病、心髒衰弱、貧血、腹内壓升高等，呼吸次數減少，主要見于某些中毒、代謝障礙、昏迷等疾病。
(10)體溫：用手摸耳朵或把手伸進羊嘴握住舌頭，可以知道羊是否發燒。當然，最準确的方法是用體溫表測量。給羊測體溫時，先把體溫表的水銀柱甩至36℃以下，再塗上汕或水後，慢慢插入肛門裡(體溫表的1/3留在肛門外)，待2—5分鐘後取出體溫表讀數。羊的正常體溫是38—40℃，如果體溫高于40℃則表示有發熱性疾病。
養羊添加劑
：反刍草食家畜（肉畜）專用營養添加劑
一、适用範圍：
育肥型牛羊壯富含牛羊鹿類反刍家畜生長育肥期所需程度不同的全吸收有機磷、當量蛋白及鋅、錳、硒、鐵等微量元素，對牛羊類草食動物肉畜及幼畜的飼喂，效果非常明顯，是反刍草食家畜生長育肥的專用營養添加劑。
使用本品與正常飼喂水平相比，肉膘的産出能有30%以上的提高。同時，還能提高20%以上瘦肉率，水份更少，緊密度更高，肉質更優異。用本品飼喂幼畜，一般能提早成熟期二個月以上。本品能量充足，天寒日飼喂本品，能有效避免牲畜倒冬、倒春現象的發生。
本産品主劑符合歐共體(EC)法定Ι類飼料添加劑标準，并嚴格按照農業部NY/T917-2004部頒标準規範生産。使用安全，優質搞效。
二、用法用量：
用法：本品适量水溶與飼料物或飼草混勻喂食即可，亦可化水作直接飲用。
用量：按牲畜每百公斤體重20克/日飼喂标準執行。大畜用量适增，幼畜用量酌減。用于飼料制備，每百公斤添加量1~2公斤。
三、性質性狀：
本品當量蛋白≥108%，水溶性全吸收磷≥42%，微量元素适當，純白晶體，味微酸回甜。
反刍草食家畜（奶畜）專用營養添加劑
一、适用範圍：
增奶型牛羊壯富含牛羊鹿類反刍家畜哺幼泌乳期所需程度不同的全吸收有機磷、當量蛋白及及鋅、錳、硒、鐵等微量元素，對牛羊類草食動物增乳及哺幼的飼喂，效果非常明顯，是反刍草食家畜增奶産奶的專用營養添加劑。
使用本品與正常飼喂水平相比，擠奶産出能有30%以上的提高。同時，奶蛋白、乳脂率、有效磷含量均有20%以上提高，粘稠度更強，奶質更為優異。用本品飼喂奶畜，還能有效延長哺乳期及奶齡，并減緩奶畜肢蹄病的煩擾。本品能量充足，天寒日飼喂本品，能有效避免牲畜倒冬、倒春現象的發生。
本産品主劑符合歐共體(EC)法定Ι類飼料添加劑标準，并嚴格按照農業部NY/T917-2004部頒标準規範生産。使用安全，優質高效。
二、用法用量：
用法：本品适量水溶與飼料物或飼草混勻喂食即可，亦可化水作直接飲用。
用量：按牲畜每百公斤體重20克/日飼喂标準執行。産奶畜用量适增，非産奶畜用量酌減。用于飼料制備，每百公斤添加量1~2公斤。
三、性質性狀：
本品當量蛋白≥108%，水溶性全吸收磷≥42%，微量元素适當，純白晶體，味微酸回甜。
養羊
棚圈養羊可解決日益突出的農牧敵對，又可開荒飼草資源，使農作物稭稈歸納運用，減少因焚燒稭稈構成的環境污染;與放牧對比，羊隻生長快、出欄早、膘情好、出肉率較高、經濟效益好。面對養羊業展開的新形勢，展開計劃健康棚圈養羊，來前進養羊業的經濟效益。具體養殖處理技術要害，供咱們參看。
1締造舒暢的棚圈
棚圈應選擇地勢較高、向陽、背風、單調、水源滿足、水質出色、地段平坦且排水出色之處，應避開冬季風口、低窪易澇、泥流沖積的地段，并要考慮放牧、飼草(料)運送和處理便當。羊舍可建成單坡敞棚式或全關閉式。單坡敞棚式一般後牆高度為1.8米、棚頂傾斜度為15度，全關閉式牆高2.3-2.5米、門寬1.5-2米。羊舍地上高出舍外地上20-30厘米，鋪成斜坡以利排水。一般成年羊每隻約占面積1.5-2平方米;懷孕母羊、哺乳羊、種公羊所占面積稍大些。舍内要堅持單調、通風，盡量做到冬暖夏涼，舍外設運動場，面積約為羊舍面積的2倍。可讓羊在運動場上自由活動，采食呼吸新鮮空氣、曬曬太陽;一同欄舍空氣狀況也可恢複。
2搞好環境清洗
棚圈養羊要注重改善環境清洗條件，常常清掃地上，更換墊草，注意通風換氣，堅持棚圈清洗、單調、清洗，糞便與污物要進行堆積發酵處置。
3準備滿足優質草料
草料的準備和調制是棚圈養羊成功的訣竅，要注意下列疑問：
(1)飼草的加工采用稭稈青貯，一般将采收後的玉米稭稈割倒暴曬1天，鍘成0.5-2厘米的小節後青貯。另外，運用微生物發酵，運用“百寶利”或EM菌發酵菌種，噴濕拌均損壞好的農作物稭稈或農副産品，如麥稭、玉米稭、花生秧、花生殼、玉米芯粉等，裝入缸、桶或塑料袋内封存，經厭氧發酵後即可食用。
(2)發黴蛻變的料，發芽的馬鈴薯、患黑斑病的紅薯不能給羊做飼料，棉子餅、菜子餅有必要脫毒處置後才可用，但一定要定量。
(3)葉菜類飼料和幼嫩的青飼料中含有較多的硝酸鹽，在瘤胃中硝酸鹽還原酶菌的作用下，可轉化為亞硝酸鹽，危害羊的健康，要定量飼喂。
4搞好各出産環節
養羊的首要出産環節有：斷定、剪毛、梳絨、配種、産羔和育羔、羊羔斷奶和分群等。每一出産環節的安排，應盡量在較短時間内結束。
5拟定合理免疫計劃
羊常見的盛行症較多如口蹄疫、布氏杆菌病、炭疽病、鍊球菌病、傳染性胸膜肺炎、快疫、猝狙、腸毒血症、羔羊痢疾等。危害嚴肅應根據當地的疫情特征，應向當地獸醫主處理部分咨詢，拟定合理的免疫接種計劃，按照程序守時進行免疫接種。防止接種時要注意：(1)要曉得被防止羊群的年歲、妊娠、泌乳及健康狀況，體弱或原來就患病的羊防止後可以會緻使各種反應，應說明理解，或暫時不打防止針。(2)對懷孕後期的母羊應注意曉得，若是妊娠已逾三個月，應暫時中止防止注射，防止構成流産。(3)對半月齡以内的羔羊，除急迫免疫外，一般暫不注射。(4)防止注射前，對疫苗有效期、批号及廠家應注意記載，以便備檢，對防止接種的針頭，應做到一頭一換。
6做好消毒工作
棚圈地上、牆面、圍欄等都要常常進行消毒。一般分兩個進程進行：第一步先進行機械清掃;第二步用消毒液。羊舍及運動場應每周消毒一次，整個羊舍用2-4%氫氧化鈉消毒或用1：1800-3000的百毒殺帶羊消毒。羊場應設有消毒室，室内兩頭、頂壁設紫外線燈，地上設消毒池，用麻袋片或草墊浸4%氫氧化鈉溶液，出場人員要更換鞋，穿專用工作服，做好挂号。
7守時進行驅蟲
羊易發寄生蟲病，一般在春季4-5月份和秋末10-11月份各驅蟲1次，當年羔羊應在7-8月份驅蟲1次，以減少羊群感染寄生蟲的幾率，保證羊隻增膘肥壯和安全越冬。為了控制羊體外寄生蟲對羊隻健康的危害，健康羊隻可在每年3-4月份和10-11月份進行兩次藥浴，常用的藥浴藥物有辛硫磷(0.25%-0.5%)、林丹乳油(0.025%)、殺蟲脒(0.2%)等。體内驅蟲首要用伊維菌素、吡喹酮、丙硫咪唑等，驅蟲後1-3天将糞便發酵或消毒，以殺滅寄生蟲卵。
8嚴肅檢疫原則
羊的檢疫原則一定要完善，羊從出産到出售，要經過出出場檢疫、收購檢疫、運送檢疫和屠宰檢疫，出出場檢疫是全部檢疫中最底子最重要的檢疫，隻需經過檢疫而未發現疫病時，方可讓羊及其産品出場或出場。引進羊時，隻能從非疫區購入，運回後，再經本場或專業戶所在地獸醫驗證、檢疫并隔絕查詢1個月以上，确認為健康者，經驅蟲、消毒，沒有注射過疫苗的還要補注疫苗，方可混群養殖。選用的飼料和用具，也要從安全區域購入，以防疫病傳入。
9實施藥物防止
棚圈養羊，藥物防止必不可少，常用的藥物有磺胺類藥物、抗生素和硝基呋喃類藥，參與飼料和飲水中進行的團體藥物防止，但抗菌藥物不能長期運用，防止發生抗藥性，緻使中毒或影響瘤胃的生理機能，一般連用5-7天即可，多選擇氣候多變，出現疫情或斷尾、去勢、斷奶前後投喂。
10往常舉動的查詢
往常要注意查詢羊群，對可疑羊隻進行翔實的檢查，及時挑出體征失常者。查詢的首要内容有身形、目光、被毛、采食、反刍、糞便、尿液等，檢查的首要内容有黏膜、結膜、舌苔、異味、體溫、脈搏、呼吸等。另外，羊鼻鏡是不是濕潤，是羊健康與否的要害特征，查詢或檢查時一定不能忽略。健康的羊有3個生理常數需要記住：體溫為38-40°C，呼吸每分鐘18-24次，脈搏每分鐘70-80次，如發現失常，應及時請專業獸醫進行診治。
11及時處置病羊
盛行症傳達靈敏、危害嚴肅，若是出現疫情，應靈敏隔絕病羊，防止疫情渙散，隔絕區内全部未經徹底消毒的東西都不能運出，與病羊有過接觸的羊隻，都要單獨圈養查詢。發生口蹄疫、羊痘等盛行症時，要及時陳說獸醫處理組織，劃定疫區，隔絕關閉，從速平息疫情。病屍不能随意丢掉、食用或進入市場，應根據疫病性質，采用焚燒或深埋等無害化處置方法。
效益
1．因地制宜選擇優良品種，開展雜交改良。好的羊品種體型大，生長快，繁殖率高，适應性強，肉質好，效益高。現主要有波爾山羊、莎能山羊、黃淮山羊等。農戶飼養的山羊大都以本地品種為主，個體小、生長慢，出欄率低，所以效益不高。為扭轉這種局面，應引進波爾山羊、莎能山羊等進行雜交改良。例如，波爾山羊與本地山羊雜交，6月齡時比本地羊增重近10千克，可顯着提高效益。
2．養羊規模要适宜。家庭養羊規模應量力而行，可根據家庭現有耕地多少、草場大小、飼草飼料數量、勞動力及投人的資金數量等條件來決定。一般專業戶以飼養繁殖母羊15～25隻的規模較為适度。
3．改革傳統的飼養習慣。①改混群放牧為單群放牧。對羔羊，按生理特點和生活特性進行單群就近放牧，變粗放管理為精心管理，加強早期培育，使羔羊吃好奶、早斷奶、早吃草、早補料，加快生長發育。
②改單純放牧為放牧與補飼相結合。在冬春枯草期，羊群僅靠放牧很難滿足其營養需要，所以在冬春兩季實行半日放牧、半日補飼，這樣既可避免羊隻消耗體力，又可達到保膘的目的。
③改産春羔為産冬羔。冬季産羔，羔羊當年生長期長達10～11個月，對秋後肥育當年冬季出欄十分有利，既可避免羊隻越冬掉膘，又可節省人力、物力，加快羊群周轉，提高經濟效益。
④改粗放飼養管理為精細飼養管理。首先，必須抓好季節放牧，秋季天氣涼爽，百草結籽營養價值高，是放牧的黃金季節，這時要盡量多放牧，讓羊多吃草；冬季氣候寒冷，盡量少放牧，達到适量運動即可，補充優質幹草和精料；春季天氣寒冷多變，要讓羊少跑多吃；夏季天氣熱、蚊蠅多，抓早晚兩頭盡量多放和維生素等的供應。第三，注意供給清潔飲水和改善環境衛生，每天清掃羊舍，清洗料槽、水槽，保證羊舍冬暖夏涼。
4．定期驅蟲和藥浴。羊在飼養過程中，極易感染上體内、外寄生蟲，造成羊生長緩慢，抵抗力低下，嚴重的還會造成死亡，所以養羊戶應根據寄生蟲流行情況，每年進行驅蟲和藥浴。通常在春季進行第一次驅蟲，多用左旋咪哇或蟲克星等驅線蟲，隔5～7天。再用硝氯酚驅線蟲1次，秋季再進行1次。藥浴每年春、秋各進行1次，選擇晴暖天氣，水溫35℃ ，用0.5%～2%的敵百蟲加硫磺洗浴2分鐘。
5．做好疾病防治工作。對羊危害比較嚴重的羔羊痢疾、鍊球菌病、布氏杆菌病、五号病、傳染性膿胞口膜炎等，應做好預防接種和綜合防治工作，嚴格制定并執行合理的免疫程序。
前景
近些年來，我國農區大力發展山羊飼養業，許多農戶大發“羊财”。我國農區有許多優良地方山羊品種，例如南方的成都麻羊、貴州白山羊、雲南龍陵山羊、廣西都安山羊、福建福清山羊、廣東雷州山羊、湖南馬頭山羊和濟陽黑山羊等。所有這些山羊都是發展山羊養殖業的優良品種資源。雖然地方良種山羊都具有适應性強和耐粗飼等優點，但卻有體形矮小、生長速度慢和繁殖性能低等缺點，故經濟效益有限。
如果通過引進國外大型肉用山羊（如波爾山羊）進行雜交改良，生産肉用商品山羊，則經濟效益可以成倍增加。近些年來，不少地方引進原産于南非的肉用山羊—波爾山羊進行飼養繁殖，并與本地山羊進行雜交改良，取得了明顯成功。波爾山羊成年體重，公羊為84.5-90千克，母羊為75.5—80千克，一年多胎，一胎多羔，平均年産羔羊3.6隻，母羊産羔率為207.8%
據報道，波爾山羊與魯南山羊雜交，商品羊日增重180－220克，比本地羊快一倍。9月齡的公、母羊體重分别達46.4%千克和39.3千克，平均比本地羊提高58.4%左右。飼養一隻波爾山羊，每年産值可達500－700元，純收入增加300－400元。飼養一隻波爾山羊雜交山羊，其經濟效益比養2－3頭豬還高。
規模化養殖
長期以來，包括我省在内的北方農區，其養羊方式就是沿田間河邊、溝邊路旁放牧，或者采取栓系、牽牧等方法。這種方式的弊端是形不成規模，很難生産出高質量的羊肉，供應量遠遠不能滿足市場需求。當今備受消費者歡迎的是精肉多，脂肪少，膻味輕，肉質細嫩易消化的羔羊肉。在發達國家中羔羊肉的生産已成為羊肉的主要生産方式，美、英兩國羊肉市場上90%以上為羔羊肉。這種羊肉是将2～3月齡的羔羊經短期育肥，5～6月齡胴體重達20公斤左右上市。用北方農區傳統的飼養方式，以及包括小尾寒羊在内的當地品種很難達到上述要求。
我國雖然沒有專門化的肉羊品種，采用先進的繁殖技術，充分利用當地飼料資源，并且合理地供給各種營養元素和積極預防多種傳染病、寄生蟲等疾病，依靠圈養的方法，仍然可以按市場需求批量生産出高質量的羔羊肉。這種規模化的養羊方法必須要解決以下幾個主要問題。
國内外養羊業概況及發展趨勢
16-17世紀，西班牙美利奴羊的出現及其在世界各地的傳播和18世紀初人們追求高檔毛料，使養羊業注重羊毛生産，培育了大量的毛用羊特别是細毛羊，形成了以細毛羊為主的世界養羊業。
至19世紀，在世界範圍内基本上形成了具有區域經濟特征、适應區域自然資源特點、體現民族特色的羊毛生産體系，并由此推動了毛用羊産業的形成。如澳大利亞細毛羊。
18至19世紀，羔羊肉生産開始興起，20世紀60年代，養羊業開始向多極化發展，肉羊業在大洋洲、美洲、歐洲和一些非洲國家得到迅猛發展，世界羊肉的生産和消費顯着增長，并且許多國家羊肉由數量型增長轉向質量型增長，生産瘦肉量高、脂肪含量少的優質羊肉，特别是羔羊肉，并開展了相關育種工作。
改革開放以來，我國養羊業發展迅速。人均占有羊肉量2.05kg，略高于世界平均水平。肉羊産業具有周轉快、投資少、效益高等特點，已成為我國在資源短缺、畜禽産品需求日益增加的背景下，保持畜牧業可持續發展的重要途徑之一。20世紀80年代以來，在農業部的積極倡導下，我國的羊肉生産，無論在北方還是在南方，都有一定的發展，而在許多省（區），如山東、江蘇、河南、河北、新疆、内蒙古等，都出現了大發展的勢頭。
受國内外羊毛市場疲軟的影響，羊毛生産近幾年一直處于大滑坡階段，大大損害了農牧民利益。而羊肉生産具有飼料報酬高，成本低，市場大，效益好的特點。
