青茶

青茶

雙子葉植物綱山茶目植物
烏龍茶(Oolong Tea),屬于青茶、半發酵茶,其品種較多,是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制于1725年(清雍正年間)前後。品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要産于福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生産。烏龍茶除了内銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區,其主要生産地區是福建省安溪縣等地。
    中文名:烏龍茶 拉丁學名: 别名:青茶 界: 亞界: 總門: 門:被子植物門 亞門: 綱:雙子葉植物綱 亞綱: 超目: 目:山茶目 亞目: 科: 亞科:山茶科 族: 亞族: 屬: 亞屬: 組: 亞組: 種: 亞種: 變種: 品種: 分布區域: 命名者及年代: 保護級别:

形态特征

喬木,高約7米,胸高直徑可達60厘米;樹皮表面黑色,呈細條狀剝落;冬芽圓錐形,約較葉柄略短,有棕色伏柔毛。葉厚紙質,橢圓形或長橢圓形,長10-14厘米,寬3.5-5厘米,先端鈍,基部寬楔形或近圓形,上面有光澤,綠色,下面淡綠色,幹時下面常淺棕色,中脈上面凹下,下面明顯凸起,側脈每邊6-8條,上面微突起,下面較明顯。

果單生,球形,徑1-1.5厘米,成熟時橙紅色,初被硬伏毛,後無毛,僅頂端細尖周圍有毛;宿存花萼4裂,兩面密被棕色絨毛,裂片三角形,長3.5-5毫米,反曲;幾無柄。

生長環境

生長于山地闊葉混交林中或曠野叢林中。

分布範圍

産自廣東海南西南部和西部;越南和柬埔寨亦有分布。

主要價值

木材硬重,結構細緻,但不甚耐腐,可作建築、機械器具、農具、家具等用材。

本種提示

本種的果幾無柄,球形,直徑1-1.5厘米;宿存萼4深裂,兩面有棕色絨毛,裂片向基部反曲;葉橢圓形至長橢圓形,長10-14厘米。

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