形态特征
一年生。稈直立，高40-90厘米。葉鞘閉合，被柔毛；葉舌先端近圓形，長1-2.5毫米；葉片長12-30厘米，寬4-8毫米，兩面生柔毛。圓錐花序疏展，長20-30厘米，寬5-10厘米，具2-8分枝，向下彎垂；分枝細，長5-10厘米，上部着生1-4枚小穗；小穗黃綠色，密生7-11小花，長12-20毫米，寬約5毫米；穎近等長，脊粗糙，邊緣膜質，第一穎長5-7毫米，具3-5脈，第二穎長5-7.5毫米，具7-9脈。
外稃橢圓形，草質，邊緣膜質，長8-10毫米，一側寬約2毫米，具9脈，微粗糙，頂端鈍三角形，芒自先端下部伸出，長5-10毫米，基部稍扁平，成熟後外彎；内稃長7-8毫米，寬約1毫米，兩脊疏生細纖毛；小穗軸短棒狀，長約2毫米；花藥長1毫米。穎果長7-8毫米。花果期5-7月。染色體2n=14（Tateoka1953）。
生境分布
産遼甯、内蒙古、河北、山西、山東、河南、陝西、甘肅、安徽、江蘇、江西、湖南、湖北、新疆、西藏、四川、雲南、台灣。生于山坡林緣、荒野路旁、河漫灘濕地，海拔50-2500（-3500）米。歐亞溫帶廣泛分布，北美引種。
藥用價值
别稱：蘥、爵麥、燕麥、杜姥草、牡姓草、牛星草、野麥、野小麥、野大麥、野燕麥、山大麥、瞌睡草、山稷子
采收和儲藏：4-6月采收，曬幹。
藥材基源：為禾本科植物雀麥的全草。
性味：甘；平
功能主治：止汗；催産。主汗出不止；難産
功效分類：驅蟲藥；瀉下藥
用法用量：内服：煎湯，15-30g。
附方：治汗出不止：燕麥全草一兩，水煎服，或加米糠五錢。(《湖南藥物志》)
各家論述：1.《唐本草》：主女人産不出。煮汁飲之。
2.《品彙精要》：去蟲。
摘錄：《中華本草》
農業危害
雀麥是危害我國小麥最為重要的惡性雜草，具有密度大、群體高、繁殖力強、難以根除的特點。近幾年在我國各省市傳播蔓延迅速。與小麥争肥争水，傳播小麥條鏽病等多種病害，同時又是小麥黃矮病等病毒病及害蟲的中間寄主。使小麥嚴重減産、品質降低、甚至産生毒麥使人畜中毒。危害值1.75%，灘地麥田受害較重。分布于我國長江、黃河流域各地。也為優質牧草，北方多處有人工栽培。北京、河北、山東等地反映，侵入冬小麥田，成為種群密度上升很快的新型雜草。
