形态特征

金花葵是金花葵3個種群中的1種，與黃蜀葵同屬。它生長在深山崖隙間，金花葵株高2m以上，最高的可達2.7m，植株冠徑1.5~2m。具粗壯的肉質根，縱深入土70cm以上。莖粗壯，基部木質化，抗倒伏，最大的莖基直徑達4cm。主莖長有50餘個節，每節長1葉，每個節長3~6cm。葉片互生，掌狀，無深裂，與蓖麻葉片相似。花冠金黃，紫心金蕊，豔麗非凡，宛如出水芙蓉。開花時有蜜蜂采蜜。主枝和側枝均開花結果，果實形似棉花的棉鈴，果角有5棱，果角外表面有白色絨毛，其内裹着一粒粒比綠豆略小醬褐色的種子，形似豬腰。

地理分布

自然分布在河北地區，是近瀕臨絕種的植物之一。

因其功效漸被人知，目前已經有很多金花葵種植基地，多分布在太行山東部山麓地區，晉中晉南地區。

栽培技術

栽培方法

金花葵适應性較強，南北各地均可種植。它喜溫暖及陽光充足的環境，較耐寒、耐熱、喜濕、耐鹽堿，能耐40℃高溫和-10℃低溫。對土壤要求不嚴，在酸性紅壤上也能正常生長，但在肥沃、深厚、排水良好的壤土上生長良好，特别是以排水良好的沙壤土為佳。在臨近水邊的肥沃沙質壤土中生長繁茂，開花較多。但其既怕水澇，又不宜栽在過分幹旱的地方。同時要注意田間排水，及時拔除雜草，适時追施肥料。在生長旺季，要及時除去靠近地面的分枝，以利通風透光。

培育:

催芽将曬幹的金花葵種子用50～55度熱水浸泡30min，邊浸邊攪動，然後用涼水浸種，浸種時間不宜過長，一般3h～4h為宜。用潮濕的布包好，外用薄膜紙包裹，保持一定的濕度，置于恒溫箱中，保持25～28度，一般20h内開始萌芽，少量的種子也可用體溫催芽。長江中下遊地區也可于4月上旬将種子直播于露地苗床，可穴插或條插，萌芽生長較快，溫度在18℃以上時約10d～15d即可出苗。

定植

待苗長成二至三葉一芯時進行定植，定植前先整好地，重施基肥，施農家肥和氦磷鉀複合肥作基肥，廂寬2m，溝寬20cm、深15cm，便于排水，先用除草劑除草，定植密度為行距50cm、株距30cm。

管理養護

定植後溫度在18℃以上時即可正常生長，全株到12月打霜時便枯死。施肥以基肥為主，追肥為輔。追肥以農家肥為主，最好是沼液等液肥，每采摘一次花後施一次肥，盛花期需肥量較大。要防止田間積水，做好排水抗旱工作。在生長旺季，要及時除去靠近地面的分枝，以利通風透光，及時拔除田間雜草。

主要價值

藥用價值

金花葵花藥食兼用，《本草綱目》已記載黃蜀葵的藥用價值，能清熱、涼血、解毒，其花無毒，具有清利濕熱、消炎鎮痛之功效，内服主治五淋、水腫，外用治療湯水燙傷。果實、種子具有補脾健胃、生肌功效，治療消化不良、不思飲食、跌打損傷等。金花葵也含有豐富的金絲桃苷成分，而金絲桃苷具有明顯的抗炎作用，有較強的止咳作用、同化作用，另外，還具有較強的抑制眼醛糖還原酶的作用。

食用價值

金花葵的嫩果能食，含有身體需要的多種多樣碳水化合物和營養元素，含有的雄激素較高，是被稱作植物偉哥補腎草物（即黃、紅秋葵）的1.6倍，常吃對提升男士中老年人的男性性功能具備顯著效果。

金花葵非但無毒、無異味、無副作用，而且芳香撲鼻，味美可口，可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻面食食用，或以花泡水代茶、泡酒或炒雞蛋食用，還可與其他食品原料搭配制作各種美味菜肴、餡料、冷食、冷飲等。金花葵的根、莖、葉可全部粉碎過細目篩後做成稱為“榆皮面”的面粉，營養價值很高，經常食用可預防心腦血管疾病。