定義
軍隊所從事的農、林、牧、副、漁業及其産品加工等生産活動。
由來
軍隊從事農副業生産，由來已久。早在公元前14世紀，埃及第十九王朝法老拉美西斯二世統治時期，就實行了駐軍屯墾，每個軍人分得一塊土地作為服役的報酬。公元前7世紀中葉,埃及薩姆提克一世時代曾招募希臘雇傭兵屯田于下埃及。
在中國，軍屯始于漢代。西漢主要在北部和西部邊疆屯墾，目的在于“守邊備塞”。由于它“内有亡費之利，外有守禦之備”（《漢書·趙充國傳》），“可以纾民力、足民食”（《草廬經略》卷三屯田評語），漢以後許多王朝都推行軍屯制。如魏、晉多在内地屯墾，元、明在邊疆、内地廣興屯田，清代也在少數邊疆地區設有軍屯，以屯養兵。
現代一些國家軍隊的農副業生産，是曆代軍屯的延續和發展，但性質和作用不同，其目的主要是補助部隊供應，改善官兵生活。中國人民解放軍一貫重視農副業生産。土地革命戰争時期，紅軍後方機關和醫院就飼養家畜家禽，建立“蘇維埃菜園”，補充供應。抗日戰争時期，打仗、做群衆工作和生産成為軍隊“三位一體”的任務。
在陝甘甯邊區和各抗日根據地開展的大生産運動中，著名的八路軍第359旅在南泥灣墾荒26萬餘畝,除做到部隊吃、穿、用完全自給外,還上交糧食150萬千克。中華人民共和國成立初期，中央軍事委員會明确指出：“人民解放軍不僅是一支國防軍，而且是一支生産軍。”當時曾将一些野戰部隊改為農建師、林建師，并在全軍廣泛開展養豬種菜等副業生産。
60年代,又大規模開荒建場。後經整頓、改革，農副業生産有了新的發展。1958～1983年,全軍共生産糧食、油料近142.5億千克,肉類10.6億千克，蔬菜183.3億千克，以及大量其他副食品，不僅豐富了部隊供給，還交售國家糧食28.5億千克,支援了社會主義建設。部隊通過生産勞動,還培養了艱苦奮鬥的作風，加強了精神文明建設。邊防、海島部隊開展生産，對開發、建設和保衛邊疆，也起了重要作用。
中國人民解放軍的農副業生産，貫徹在搞好糧食生産的基礎上,因地制宜，多種經營，綜合利用的方針,采取統一計劃、分級管理的體制。在訓練與生産的關系上，堅持有主有從、調配适當的原則。在與國家的關系上，接受國家各級農業部門的指導，遵守國家政策法令。在組織實施中，按其性質和任務，分兩種類型：
①夥食單位業餘生産，主要是養豬種菜和副食加工，以改善部隊夥食。
②農場專業生産，主要種植糧油作物和開展多種經營。産品和收益，按統一的規定補助部隊生活，多餘的交售國家或投放市場。部隊的農副業生産，将以提高經濟效益為中心，向産量高、收盜大、用兵少和農工商綜合經營的方向發展。蘇軍和一些第三世界國家的軍隊也從事農副業生産。蘇軍建有部隊農場，并有由軍隊管理的國營農場，産品直接供應部隊，很多團和軍事院校還有夥食單位的小農場。
