物種區别
赤小豆與赤豆
赤小豆來源有二,功效應用大緻相同,赤小豆偏涼,藥用力優;赤豆甘平略偏于補,多當食物。二者已混用。
赤小豆與相思子
唐朝詩人王維有首脍炙人口的詠情詩:“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采撷,此物最相思。”借物抒情表達相思,委婉含蓄,成為千古傳誦的名詩。但王維所說的“紅豆”是指豆科植物“相思子”的種子,而中藥“紅豆”是指豆科植物赤小豆或赤豆的幹燥成熟種子,也稱“赤小豆”。
豆科植物相思子的種子,俗稱“紅豆”,辛、苦、平,有大毒,與赤小豆不可混用,以免中毒。
赤小豆與木豆
木豆是赤小豆的混洧品,至今不少地區仍按赤小豆入藥,或以木豆入藥。木豆Cajanus cajan(Linn.) Millsp. 為豆科植物,别名赤小豆、樹豆、觀音豆(福建)、大木豆(廣西)、三葉豆(雲南)。種子略扁,類圓形,長0.6-0.8cm,寬0.5-0.7cm,新株肥足可大如黃豆,種皮黃褐色至紅棕色,種臍白色,中縱向凹陷成溝狀,一端與種皮連接處往往有一深棕褐色的斑點。子葉兩枚肥大。種子在閩南按赤小豆同等使用,具有解毒消腫,主治小兒水痘,癰疽瘡毒,水煎洗或搗爛外敷的功用。
植株形态
一年生草本。莖纖細,長達1米或過之,幼時被黃色長柔毛,老時無毛。羽狀複葉具3小葉;托葉盾狀着生,披針形或卵狀披針形,長10-15毫米,兩端漸尖;小托葉鑽形,小葉紙質,卵形或披針形,長10-13厘米,寬(2-)5-7.5厘米,先端急尖,基部寬楔形或鈍,全緣或微3裂,沿兩面脈上薄被疏毛,有基出脈3條。總狀花序腋生,短,有花2-3朵;苞片披針形;花梗短,着生處有腺體;花黃色,長約1.8厘米,寬約1.2厘米;龍骨瓣右側具長角狀附屬體。莢果線狀圓柱形,下垂,長6-10厘米,寬約5毫米,無毛,種子6-10顆,長橢圓形,通常暗紅色,有時為褐色、黑色或草黃色,直徑3-3.5毫米,種臍凹陷。花期5-8月。
果實特征
呈長圓形而稍扁,長5-8mm,直徑3-5mm。表面紫紅色,無光澤或微有光澤;一側有線形突起的種臍,偏向一端,白色,約為全長2/3,中間凹陷成縱溝;另側有1條不明顯的棱脊。質硬,不易破碎。子葉2,乳白色。氣微,味微甘。
赤小豆種皮表皮為1列栅狀細胞,種臍處2列,細胞内含淡紅棕色物,光輝帶明顯。支持細胞1列,呈啞鈴狀,其下為10列薄壁細胞,内側細胞呈頹廢狀。子葉細胞含衆多澱粉粒,并含有細小草酸鈣方晶和簇晶。種臍部位栅狀細胞的外側有種阜,内側有管胞島,橢圓形,細胞壁網狀增厚,其兩側為星狀組織,細胞呈星芒狀,有大型細胞間隙。
地理分布
中國南部野生或栽培。原産亞洲熱帶地區,朝鮮、日本、菲律賓及其他東南亞國家亦有栽培。
化學成分
陳俏等從赤小豆80%乙醇提取物中分離鑒定出12種化合物,分别為兒茶素、表兒茶素、3-羟甲基呋喃葡萄糖苷、楊梅素-3-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素7-O-β-D-葡萄糖苷、兒茶素-5-O-β-D-葡萄糖苷、兒茶素5-O-β-D葡萄糖苷、槲皮素-3’-O-α-L-鼠李糖苷、(±)二氫槲皮、槲皮素、沒食子酸乙酯、丙二醇。