基本釋義
【釋義】豇豆,一年生草本植物,莖蔓生,葉子由三個菱形上葉合成,花淡紫色。果實為圓筒形長莢果,種子呈腎髒形。嫩莢是普通的蔬菜。n
古籍解釋
康熙字典n《廣韻》《集韻》?古雙切,音江。豆名。《本草綱目》李時珍曰:豇豆,蔓生,花紅白二色,莢白紅紫赤斑駁數色,長者二尺,開花結莢,兩兩?垂,有習坎之義。豆子微曲,象人腎形,所謂豆為腎谷者,宜以此當之。n又《字彙》居郞切,音岡。義同。
方言音韻
◎ 贛語:grɔng1 豇豆n◎ 客家話:[海陸腔] gong1 [客英字典] gong1 [客語拼音字彙] gong1 [東莞腔] gong1 [寶安腔] gong1 [台灣四縣腔] gong1n◎ 粵語:gong1n◎ 韓語:KANG 강 [3]